Bloedworsten bakken | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/bloedworsten-bakken

... Bloedworsten bakken - Zet een antikleefpan op een zacht vuurtje. Smelt de boter en leg de worsten in de pan. Laat ze 5 min. zachtjes aanbakken aan elke kant. Snij de appel in maantjes en warm ze mee op in de pan. Strooi een beetje suiker over de appeltjes. Ingrediënten ...

Bladerdeegkoekje met ham | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/bladerdeegkoekje-met-ham

... Bladerdeegkoekje met ham - Leg het bladerdeeg voor je en beleg met de ham. Laat boven en onder wat plaats over. Plooi ze dicht zoals voor een palmierkoekje of rol op. Laat opstijven in de koelkast. Snijd schijfjes van 0.5 cm en bak of op 180 graden gedurende 10 à ...

Gebakken duif | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/gebakken-duif

... Gebakken duif - Smelt de boter in de pot, en kruid de duif goed aan. Leg de duif in de pot, voeg de kruiden toe en zet op een zacht vuurtje. Laat 3 uur garen en kijk er om het kwartier naar. Wanneer de boter te heet wordt, dan koel je ze af met koude boter. Ingrediënten ...

Spiegeleieren met spek | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/spiegeleieren-met-spek

... Spiegeleieren met spek - Smelt de boter in een antikleefpan. Bak het spek aan tot het krokant is aan 1 zijde. Draai het spek om en giet het overtollige vet uit de pan. Zet het vuur iets lager en doe de eieren mee in de pan. Kruid met peper en laat even meebakken. ...

Hollandaise saus | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/hollandaise-saus

... Hollandaise saus - Neem 4 eidooiers en doe die in een kookpot. Doe er 4 el wittewijnazijn en 4 el water bij. Het water zorgt ervoor dat se saus luchtig blijft en niet te zuur wordt. Ga er met een klopper door, dit op een licht vuurtje. Als je saus begint te schuimen, ...

Zoentjes | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/zoentjes

... Zoentjes - Voeg de suiker bij de eiwitten en klop ze stijf met een mixer. Zeef het cacaopoeder bij het eiwit en mix kort met de mixer. Leg bakpapier op een bakplaat en schep bolletjes eiwit erop. Versier eventueel met hagelslag. Zet ze in een voorverwarmde oven van ...

Pompoentaart met limoenroom | VTM Koken

https://koken.vtm.be/overkoken/recept/pompoentaart-met-limoenroom

... Pompoentaart met limoenroom - Beboter een taartenvorm en leg het kruimeldeeg erin, prik enkele gaatjes en bedek met het bakpapier. Giet hier rijst op (als gewicht). Dit heet ‘blind bakken’. Laat het deeg 20 min. voorbakken in een oven van 180 graden. Schil de pompoen, ...

Aardappelnestje | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/aardappelnestje

... Aardappelnestje - Schil de aardappelen en snij met een mandoline dunne schijven in de lengte (van ongeveer 1 millimeter). Snij de schijven in fijne julienneslierten. Leg de slierten op een hoopje en kruid met peper en zout. Leg de slierten in een vogelnest baktang ...

Perzik kruimeltaart | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/perzik-kruimeltaart/

... Perzik kruimeltaart Maak eens een perzik kruimeltaart. Lekker met een bolletje ijs. Verwarm de oven voor op 180 graden. Meng alle ingrediënten voor het kruimeldeeg door elkaar. Schil de perziken en verwijder de pitten. Snijd de perziken in stukjes. Meng in een bakje ...

Karnemelkwafels | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/karnemelkwafels

... Karnemelkwafels - Smelt de boter en meng met de bloem, bicarbonaat, karnemelk, de olie, vanille, ei en eiwitten tot een gladde massa. Bak de wafels 5 a 6 minuten, in een wafelijzer. Ingrediënten ½ th lepel bicarbonaat 1 ei ½ l karnemelk 250 gr bloem 50 gr boter ...