Hachis parmentier van tofu | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/hachis-parmentier-van-tofu

... Hachis parmentier van tofu - Kook de aardappelen in zout water. Pureer ze en voeg melk, boter en een eitje toe zodat het heel smeuïg wordt. Kruid met peper en zout. Versnipper de ajuin, en snij selder, prei en wortelen fijn. Smelt boter in een brede stoofpan. Stoof ...

Varkensgebraad in mosterdsaus | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/varkensgebraad-in-mosterdsaus

... Varkensgebraad in mosterdsaus - Smelt de boter in een braadpan Kruid het gebraad met peper en zout. Leg het gebraad in de pan en zet het vuur iets lager. Snij de sjalotjes grof en leg ze rond het gebraad. Bak 5 min. aan langs elke kant. Voeg tijm en laurier toe. Zet ...

Sas Kookt!: Ovenschotel met prei en gehakt

http://saskookt.blogspot.be/2010/11/ovenschotel-met-prei-en-gehakt.html

... ovenschotel met prei en gehakt Een eenvoudige ovenschotel die je met gewoon gehakt kan maken, maar ook met sojabrokjes als je liever geen vlees eer. Je maakt er wat potten en pannen mee vuil, maar het is echt wel de moeite! Voor 2 personen: 4 à 5 zachtkokende aardappels ...

Zalm met broccoli en bloemkool - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/piets-pan/recept/zalm-met-broccoli-en-bloemkool

... Zalm met broccoli en bloemkool By: piet huysentruyt Gepubliceerd: 15 September 2011 Totale tijd: 30 - 60 minuten Yield: 4 persons Ingredients: broccoli : 1 zalm : 300 olijfolie boter bloemkool : 1/4 roze peper parmezaanse kaas witte wijn : 1 dl frambozenazijn : 0,5 ...

Vis in zoutkorst | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/vis-in-zoutkorst

... Vis in zoutkorst - Een barbecue met deksel kun je perfect gebruiken zoals een oven, wat maakt dat je ook een gerecht zoals deze ‘vis in zoutkorst’ zonder moeite in je buitenkeuken tot een goed einde kunt brengen. Meng het zout met de eiwitten en het eigeel. Leg ...

Vol-au-vent | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/vol-au-vent

... Vol-au-vent - Zet water op en doe er de kip, prei, selder en ui in hun geheel in. Voeg de kippenbouillon bij en vervolgens goed afkruiden met peper en zout. Laat 45 minuten doorkoken. Rol ondertussen de balletjes allemaal even groot en rol ze door de bloem. Neem het ...

Zalm en groenten op de teppanyaki | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/zalm-en-groenten-op-de-tepanyaki

... Zalm en groenten op de teppanyaki - Verwarm de tepanyaki plaat op 240°C. Kruid de zalm langs beide kanten en doe er een beetje bloem over. Pocheer de groentjes kort in kokend water en spoel ze onder koud water. Giet arachideolie op de plaat. Leg de zalm met velkant ...

Ovenschotel met gehakt, bloemkool en aardappelpuree

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/ovenschotel-met-bloemkool-aardappel-en-gehakt

... ovenschotel met bloemkool, aardappel en gehakt - Weinig tijd? Dan is een ovenschotel jouw grote vriend. Deze ovenschotel met gehakt, aardappelen en bloemkool is pure comfort food.  - Verwarm de oven voor op 200°C.Schil en kook de aardappelen. Maak hiervan ...

Kalkoenroulade met veenbessensaus | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/kalkoenroulade-met-veenbessensaus

... Kalkoenroulade met veenbessensaus - Maak een sappig gehakt: snijd de ganzenlever in blokjes en meng samen met het eigeel onder het gehakt. Kruid met peper en zout. Leg de kalkoenlapjes open en bedek met 1 cm gehakt. Rol op en rol in aluminium folie tot een worst. Pocheer ...

Courgetterolletjes met tonijn | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/courgetterolletjes-met-tonijn

... Courgetterolletjes met tonijn - Snij de courgette met een mandoline in de lengte in lange dunne schijven. Bestrijk ze met een dun laagje olijfolie en grill. Meng de tonijn met de mayonnaise, het eitje, de kappertjes, de peterselie en breng op smaak met peper en zout. ...