Gebakken tofu met asperges en groene vinaigrette | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gebakken-tofu-met-asperges-en-groene-vinaigrette

... Gebakken tofu met asperges en groene vinaigrette - Schil en stoom de asperges gedurende 1 minuut op 120°C. Kook de kruiden in kokend gezouten water gedurende 2 minuten en spoel ze onder ijskoud water. Mix het geheel in de blender met wat water tot een groene puree. ...

Scampi in lookboter - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/scampi-in-lookboter

... Scampi in lookboter By: piet huysentruyt Gepubliceerd: 20 March 2012 1 of 5 stars 100 1 1 Totale tijd: - 15 minuten Yield: 4 persons Ingredients: citroen look : 5 teentjes boter : 150 gr scampi's : 500 gr peterselie lookkruiden Directions: 1. Doe boter in de pan en ...

Kruidenslaatje met tofu - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/recept/kruidenslaatje-met-tofu

... Kruidenslaatje met tofu By: piet huysentruyt Gepubliceerd: 20 September 2011 Totale tijd: - 15 minuten Yield: 4 persons Directions: 1. Maak de pan goed heet en doe er Alpro soya Cuisine Light in. 2. Meng de sla met olie, azijn en verse kruiden. ...

Rog met lauwe vinaigrette | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/rog-met-lauwe-vinaigrette

... Rog met lauwe vinaigrette - Kook de aardappelen in de schil niet volledig gaar. Snij alle groeten en de halfgare ratte aardappelen grof. Overstrooi de rog met wat zout. Open het stoomzakje en doe er alle ingredienten in (tomaat, rog, aardappelen en sjalot). Voeg er ...

Koud varkensgebraad - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/koud-varkensgebraad

... Koud varkensgebraad By: piet huysentruyt Gepubliceerd: 15 September 2011 Totale tijd: - 15 minuten Yield: 4 persons Ingredients: fijngehakt hardgekookt ei : 1 fijngehakte kappertjes : 2 el fijngehakte sjalot : 2 el graanmosterd : 2 el koud varkensgebraad : 20 schijfjes ...

Wintergroentjes in mosterdvinaigrette | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/wintergroentjes-in-mosterdvinaigrette

... Wintergroentjes in mosterdvinaigrette - Snijd de groentjes in gelijke stukken. Stoom ze (1 minuut op 120°) of kook ze gaar. Mix alle ingrediënten voor de vinaigrette. Serveer de lauwe groenten met de vinaigrette. Ingrediënten 4 spruiten 1 stuk pompoen 2 aardperen ...

Asperges met warme champignonsalade

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/asperges-met-warme-champignonsalade

... asperges met warme champignonsalade - asperges en champignons, dat zijn de sterren van dit heerlijk bijgerecht. Lekker met een stukje vis! - Maak de asperges schoon. Blancheer de asperges 5 minuten in zout water dompel ze daarna onder in ijswater en laat ze even afkoelen. ...

Recepten - Lauwe salade van gestoomde vis

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Lauwe_salade_van_gestoomde_vis

... Bereidingswijze De visfilets spoelen, droogdeppen en in reepjes van 1 cm breed en  5 cm lang snijden. Koel wegzetten. De groenten wassen en schoonmaken. Ze in een grove julienne versnijden, beetgaar koken in gezouten water, laten uitlekken en warm houden. De filets ...

Zoetzure vinaigrette | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/zoetzure-vinaigrette

... Zoetzure vinaigrette - Doe de suiker en de azijn in een kookpot op het vuur. Laat de suiker smelten. Laat het mengsel lauw worden door er 6 eetlepels water bij te voegen. Voeg vervolgens de groentebouillon, kurkuma en curry-poeder toe. De hoeveelheid curry kies je ...

Asperges met ham en mosterdvinaigrette | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/asperges-met-ham-en-mosterdvinaigrette

... asperges met ham en mosterdvinaigrette - Kook of stoom de asperges gaar. Snijd de ham in julienne. Meng de mosterd met het eigeel, het water, de azijn en de olie tot een vinaigrette. Meng nadien de graanmosterd erdoor. Serveer de asperges met de ham en mosterdvinaigrette ...