Ossenstaart met tomatenvinaigrette | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/ossenstaart-met-tomatenvinaigrette

... Ossenstaart met tomatenvinaigrette - Kook de staart gaar in een bouillon met tijm en laurier, wortel , prei, selder, look, ajuin, sjalot en maggi piet huysentruyt rundsbouillon. Laat koken tot het vlees van het been valt. Ontvel en ontpit de tomaten en snijd ze in ...

Uit de keuken van Levine: september 2011

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2011_09_01_archive.html

... king Arthur Flour Baking classes Mijn droom is ooit nog eens een cursus te volgen bij het Baking Education Center van king Arthur Flour in Norwich, Vermont, USA. Het liefst dan een cursus die gegeven wordt door Jeffrey Hamelman, schrijver van één van mijn favoriete ...

Koud varkensgebraad - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/koud-varkensgebraad

... Koud varkensgebraad By: piet huysentruyt Gepubliceerd: 15 September 2011 Totale tijd: - 15 minuten Yield: 4 persons Ingredients: fijngehakt hardgekookt ei : 1 fijngehakte kappertjes : 2 el fijngehakte sjalot : 2 el graanmosterd : 2 el koud varkensgebraad : 20 schijfjes ...

Ravioli van krab en oester met salieboter | VTM Koken

https://koken.vtm.be/masterchef/recept/ravioli-van-krab-en-oester-met-salieboter

... Ravioli van krab en oester met salieboter - Rol het pastadeeg uit met een beetje bloem. Haal de oesters uit, snijd ze en meng ze met de krab en de fijngesneden sjalot. Dit moet allemaal zo droog mogelijk zijn! Steek de pasta uit, doe de vulling erop. Breng wat losgeklopt ...

Terrine van ganzenlever | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/terrine-van-ganzenlever

... Terrine van ganzenlever - Open de ganzenlever met een gewoon smeermes en ga op zoek naar de nerf. Duw de lever opzij tot heel de nerf bloot ligt. Haal de nerf voorzichtig eruit. Kruid goed langs beide kanten met peper en zout, zout goed want dit trekt in de lever. ...

Kreeft belle-vue | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/kreeft-belle-vue

... Kreeft belle-vue - Maak een krachtige bouillon van alle groenten en kruid goed met de piet huysentruyt pepermolen, tijm, laurier, look en zout. Laat 10 minuten goed doorkoken. Leg de kreeft levend in het kokend water. Zet het vuur na 2 minuten lager en laat de kreeft ...

Cannelloni met Kip, Ricotta en Spinazie recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/cannelloni-met-kip-ricotta-en-spinazie/

... Voor + – porties Wil je voor 0 personen koken? Ingrediënten9 stuk Lasagne bladen verse400 gram Kipfilet 250 gram Ricotta 200 gram Babyspinazie 1 theelepel Zwarte peper 1 theelepel Zout 100 gram Mozzarella geraspt Dit recept is geschreven voor 3 porties. ...

Makkelijk & licht cannelloni recept - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/cannelloni-recept/

... Makkelijk & licht cannelloni recept Op zoek naar een lekker makkelijk cannelloni recept? Dat komt goed uit! Voor dit recept met de typische Italiaanse pasta buisjes heb je slechts een paar ingrediënten nodig. Voor mijzelf was dit volgens mij de eerste keer dat ...

Koolblad gevuld met ham en krab - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/kool/koolblad-gevuld-ham-krab

... Koolblad gevuld met ham en krab 4 personen 0 min voorbereiden 25 min bereiden 0 min wachten waardering7.2obv 6 waarderingen HapjeVleesOosters Ingrediënten 150 g magere hamlappen 1 blikje krab (nettogewicht ca. 170 g) 1 ei 1 eidooier 1 theelepel gemalen koriander ...

Varkensgebraad in mosterdsaus | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/varkensgebraad-in-mosterdsaus

... Varkensgebraad in mosterdsaus - Smelt de boter in een braadpan Kruid het gebraad met peper en zout. Leg het gebraad in de pan en zet het vuur iets lager. Snij de sjalotjes grof en leg ze rond het gebraad. Bak 5 min. aan langs elke kant. Voeg tijm en laurier toe. Zet ...