Vol-au-vent van fazant | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/vol-au-vent-van-fazant

... Vol-au-vent van fazant - Was de fazant en dep hem droog met keukenpapier. Doe 2 liter water in een kookpot. Pel de ui en steek er de kruidnagels in. Snij de wortels, selder én prei in 3 stukken. Doe in het water, samen met de laurier, tijm, peterseliestengels, pe ...

Terrine van ganzenlever | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/terrine-van-ganzenlever

... Terrine van ganzenlever - Open de ganzenlever met een gewoon smeermes en ga op zoek naar de nerf. Duw de lever opzij tot heel de nerf bloot ligt. Haal de nerf voorzichtig eruit. Kruid goed langs beide kanten met peper en zout, zout goed want dit trekt in de lever. ...

Kreeft belle-vue | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/kreeft-belle-vue

... Kreeft belle-vue - Maak een krachtige bouillon van alle groenten en kruid goed met de piet huysentruyt pepermolen, tijm, laurier, look en zout. Laat 10 minuten goed doorkoken. Leg de kreeft levend in het kokend water. Zet het vuur na 2 minuten lager en laat de kreeft ...

Kalfswang met witlof en paddenstoelen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/kalfswang-met-witlof-en-paddenstoelen

... Kalfswang met witlof en paddenstoelen - Bereiding van de kalfswang Bak de kalfswang aan in wat boter. Smeer de wang in met de mosterd. Snijd de wortel, ajuin, tijm en gember in grove stukken. Voeg ze met laurier en zwarte peper bij de kalfswang. Laat dit deglaceren ...

Recept Witlofsalade met druiven en geitenkaas – Salades & zo

http://www.saladesenzo.nl/660/witlofsalade-met-druiven-en-geitenkaas/

... Witlofsalade met druiven en geitenkaas2 stronkjes witlof 75 gr veldsla 1 rode ui 150 gr zachte geitenkaas handvol blauwe druiven handvol cashewnoten Dressing 3 el olijfolie 1 el witte wijnazijn zout en peper Snijd de harde onderkant van de witlof. Snijd de stronken ...

Varkensgebraad in mosterdsaus | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/varkensgebraad-in-mosterdsaus

... Varkensgebraad in mosterdsaus - Smelt de boter in een braadpan Kruid het gebraad met peper en zout. Leg het gebraad in de pan en zet het vuur iets lager. Snij de sjalotjes grof en leg ze rond het gebraad. Bak 5 min. aan langs elke kant. Voeg tijm en laurier toe. Zet ...

Cambridge recepten: april 2011

http://cambridgerecepten.blogspot.be/2011_04_01_archive.html

... Witlof-frittata... Ingrediënten: 500 gram witlof 1 teentje knoflook ½ rode peper 1 eetlepel olie 3 eieren 2 eetlepels belegen 30+ kaas Bereiding: 1. Warm de oven voor op 175° C. 2. Gebruik voor het gerecht een pan die ook in de oven kan of doe het mengsel later ...

Zalm met broccoli en bloemkool - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/piets-pan/recept/zalm-met-broccoli-en-bloemkool

... Zalm met broccoli en bloemkool By: piet huysentruyt Gepubliceerd: 15 September 2011 Totale tijd: 30 - 60 minuten Yield: 4 persons Ingredients: broccoli : 1 zalm : 300 olijfolie boter bloemkool : 1/4 roze peper parmezaanse kaas witte wijn : 1 dl frambozenazijn : 0,5 ...

Aan tafel met Tanja: Prins Witlof is verliefd

http://aantafelmettanja.blogspot.be/2009/07/prins-witlof-is-verliefd.html

... Prins witlof is verliefd De komende periode deelt Albert Heijn gratis sprookjesplacemats voor de kids uit. Dit in het kader van de actie ‘klavertjesland’ van onze grootgrutter. En zo liep ik met met ‘Prins witlof is verliefd’ de winkel uit.Witlof? In juli? ...

Tajine van fazant met gekruide zuurkool en kweepeer - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/tajine/tajine/tajine-fazant-gekruide-zuurkool-kweepeer

... Tajine van fazant met gekruide zuurkool en kweepeer 4 personen 0 min voorbereiden 2:40 uur bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 6 waarderingen HoofdgerechtGevogelteHollands Ingrediënten 20 g ganzenvet of boter 1 grote ui, gehakt 500 g zuurkool, uitgelekt 100 ml ...