Resultaten voor piet huysentruyt chantilly room
Omelet met garnalen | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/omelet-met-garnalen
... Omelet met garnalen - Neem een anti-kleefpan en smelt een klontje boter. Laat de boter niet bruin worden, dus zorg er voor dat ze net gesmolten is. Klop 3 eieren los en voeg wat room toe voor de smeuïgheid. Giet in de pan en laat zeer rustig garen op een laag vuurtje. ...
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/currysaus
... Currysaus - Snijd ui, bleekselder en de appel in een fijne brunoise. Stoof aan in boter, of het 'aanbaksel' van kip (in een pan dus waar je eerder kip ingebakken hebt dus). Strooi er 2 à 3 eetlepels curry over. Blus dan met witte wijn en groentenbouillon. Laat alles ...
Kip nuggets | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/kip-nuggets
... Kip nuggets - Snij de kipfilets in stukken en doe ze in een cutter. Kruid met peper en zout en voeg het ei toe. Cutter tot een homogene massa. Giet de room erbij en cutter nog even samen. Laat 3u rusten in de koelkast. Neem 2 eetlepels en dompel ze even in warm water. ...
Irish coffee | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/irish-coffee
... Irish coffee - Vul per persoon 1/3 van het glas met whisky en doe dit in een pannetje. Voeg per persoon de 2 eetlepels suiker toe aan de whisky en roer de suiker tot hij is opgelost en een beetje stroperig wordt. Doe de whisky in de glazen. Neem een kop sterke koffie ...
Aardappelen met krokante spekjes | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/aardappelen-met-krokante-spekjes
... Aardappelen met krokante spekjes - Doe het spek in een cutter en maal het in kleine stukjes (niet te lang!). Warm een antikleefpan op. Doe het spek in de hete pan. Laat dit 10 tot 15 min bakken op een middelmatig vuur tot het krokant is. Kook de aardappelen in de schil ...
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/fajitas
... Fajitas - Snij de paprika en ajuin in fijne reepjes. Snij de kippenborst in stukken. Smelt de boter in een gewone braadpan. Bak de kip aan tot ze bruin is. Voeg de paprika's, de look en ajuin toe en laat verder bakken. Verwarm de tortilla aan één kant in een pan. ...
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/poffertjes
... Poffertjes - Doe de bloem in een kom en voeg het ei, de melk en de zure room toe. Het deeg goed doorroeren met de garde. 2 el kristalsuiker toevoegen en goed doorroeren. Verwarm een antikleefpan of een gietijzeren pan (Let op: als je een gietijzeren pan gebruikt, moet ...
Zelf mosselsaus maken | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/zelf-mosselsaus-maken
... Zelf mosselsaus maken - Doe het ei in een hoog, smal recipiënt waar je mixer in kan. Doe achtereenvolgens alle ingrediënten erbij. Zet de mixer erin en mix tot een vloeiende mayonaise. Vanaf dan kan je smaken naar keuze toevoegen vb viskruiden, lookkruiden,.... ...
Mosselen in room en witte wijn | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/mosselen-in-room
... Mosselen in room en witte wijn - Was de mosselen goed en laat ze nog een uurtje staan in de helft melk en de helft water. De mosselen slopren zo de melk op en worden groter. Snij de look, ui en de selder fijn. Doe de vetstof in de pot en stoof de groenten aan. Doe ...
Tartaar van zalm | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/tartaar-van-zalm
... Tartaar van zalm - Snij de zalm heel fijn. Snij de komkommer in de lengte, haal de pitten eruit en snij hem dan in kleine blokjes. Doe de zalm in een kom en voeg peper, zout, zure room en dille erbij. Giet er een beetje sojasaus en frambozenazijn over. Dresseer op ...