Asperges met kruidenvinaigrette - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/asperges-met-kruidenvinaigrette

... Asperges met kruidenvinaigrette By: piet Huysentruyt Gepubliceerd: 20 September 2011 Totale tijd: 15 - 30 minuten Yield: 4 persons Ingredients: asperges : 2 botten ei : 1 water : 6 el witte wijnazijn : 3 el mosterd : 1 el olie : 4 dl gehakte peterselie : 2 el Directions: ...

Appelcake | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/appelcake

... Appelcake - Smelt boter op een zeer zacht vuurtje. Verwarm de oven op 200 graden. Meng eieren met suiker en klop ze gedurende 20 minuten tot schuim met de mixer. Schil de appels. Doe de gesmolten boter (op kamertemperatuur) bij het eierschuim. Roer er voorzichtig de ...

Stierenklootjes à la Goedele - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/piets-pan/recept/stierenklootjes-la-goedele

... Stierenklootjes à la Goedele By: piet Huysentruyt Gepubliceerd: 15 September 2011 Totale tijd: 30 - 60 minuten Yield: 4 persons Ingredients: knoflook : 1 teentje snijbietbladen : 12 stierenklootjes : 8 xeresazijn : 1 tomaten : 2 olijfolie : 2 zwezerik : 600 Directions: ...

Appelfrietjes | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/appelfrietjes

... Appelfrietjes - Snij de appels ongeschild in fijne reepjes. Schil de knolselder en aardappel en snij ze eveneens in kleine reepjes. Draai de appels door de bloem en frituur ze op 190°C gedurende 2 min. Frituur de knolselderreepjes en de aardappelreepjes eveneens 2 ...

Groentjes in de wok - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/recept/groentjes-in-de-wok

... Groentjes in de wok By: piet Huysentruyt Gepubliceerd: 15 September 2011 Totale tijd: 15 - 30 minuten Yield: 4 persons Ingredients: tomaten : 2 fijne groene asperges : 1 bot kool : 1/2 kleine sjalot : 1 pindanooten : 2 el rijstnoedels peperoni : 2 pijpajuin : 1 bot ...

Oesters op Oostendse wijze - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/oesters-op-oostendse-wijze

... Oesters op Oostendse wijze By: piet Huysentruyt Gepubliceerd: 20 September 2011 Totale tijd: 15 - 30 minuten Yield: 4 persons Ingredients: champagne oesters Directions: 1. Open de oesters en maak het vlees los. Vang het sap op. Kook de champagne samen met de azijn, ...

Zuppa inglese | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/zuppa-inglese

... Zuppa inglese - Klop de eigelen samen met 50 g suiker tot een witte, schuimige massa. Neem één kopje van de melk en warm de rest van de melk op. Giet de kokende melk al roerend bij het eigeel. Voeg de bloem bij het kopje melk, meng en voeg bij de rest van de melk. ...

Maïszetmeelcake met appelen | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/maiszetmeelcake-met-appelen

... Maïszetmeelcake met appelen - Klop de eieren met de suiker tot een homogene massa. Smelt de bakboter en doe ze samen met de aardappelbloem en maïszetmeel bij het eimengsel. Schil de appelen en snijd in blokjes of plakjes. Meng ze onder het beslag. Stort het beslag ...

Ovenkoeken - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/recept/ovenkoeken

... Ovenkoeken By: piet Huysentruyt Gepubliceerd: 15 September 2011 Totale tijd: 30 - 60 minuten Yield: 4 persons Ingredients: gist : 35 gr lauw water : 180 gr boter : 70 gr zout : 7 gr bloem : 375 gr Directions: 1. Meng de gist met lauw water. 2. Meng de bloem, het zout ...

Op kamp: spaghetti bolognaise voor 30 personen | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/spaghetti-bolognese-voor-30-personen

... Op kamp: spaghetti bolognaise voor 30 personen - Snijd de uien fijn en stoof aan in de boter. Snijd alle groenten zeer fijn en stoof mee aan. Voeg het gehakt toe en stamp met een stamper fijn tot het gaar is. Voeg de gepelde tomaten toe en stamp mee fijn. Vul 3 blikken ...