Jeroen Meus - Pasta met merguez, venkel en saffraan - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pasta-met-merguez-venkel-en-saffraan

... Pasta met merguez, venkel en saffraan - Een simpele en snelle pasta is een immens populair en veelvoorkomend gerecht bij Dagelijkse kost. En ook deze topper met merguez, venkel en saffraan behoort nu tot dat lijstje. Zeker het proberen waard wanneer het al eens snel vooruit moet ...

Jeroen Meus - Kotelet met pickleskorst en andijviestoemp - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kotelet-met-pickleskorst-en-andijviestoemp

... Kotelet met pickleskorst en andijviestoemp - Dagelijkse kost ten top: vlees met stoemp! jeroen kiest voor een stevige en sappige varkenskotelet met een lekkere korst op basis van pickles. Als groente gebruikt hij andijvie, een lekkere en veelzijdige ...

Jeroen Meus - Rozijnentoast met sjalottenconfituur, relish van peer en Belgische kaas - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/rozijnentoast-met-sjalottenconfituur-relish-van-peer-en-belgische-kaas

... Rozijnentoast met sjalottenconfituur, relish van peer en Belgische kaas - Een lekker herfstige lunch: rozijnentoast met confituur, relish en kaas. Relish is een gekookt en ingelegd product van voornamelijk fruit, groenten of kruiden. jeroen gaat er een maken op basis van peer ...

Jeroen Meus - Snert - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/snert

... Snert - Deze dikke maaltijdsoep op basis van spliterwten is een echte traditie bij onze Noorderburen. jeroen maakt er een zalige Dagelijkse kost-versie van. Een kom van deze winterse erwtensoep is ideaal om na een koude wandeling leeg te lepelen. - Spoel de spliterwten onder stromend ...

Jeroen Meus - Pompoensoep met herfstpesto en gerookte kip - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pompoensoep-met-herfstpesto-en-gerookte-kip

... Pompoensoep met herfstpesto en gerookte kip - Al van kindsbeen af is jeroen gek op pompoensoep. De pompoensoep van zijn moeder blijft natuurlijk de lekkerste en hij probeert altijd de smaak te evenaren. Deze keer geeft jeroen er een garnituur van peterseliepesto en blokjes gerookte ...

Jeroen Meus - Curryrisotto met mosselen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/curryrisotto-met-mosselen

... Curryrisotto met mosselen - Risotto en vis zijn samen goud op je bord. Dit keer werkt jeroen de klassieke Italiaanse rijstbereiding af met een portie mosseltjes en flink wat boter. Dat het smaakt! - 0. Spoel de mosselen goed in koud water. 1. Spoel de selder en snipper hem fijn. ...

Jeroen Meus - Mayonaise - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/mayonaise

... Mayonaise - Voortaan alleen nog maar verse mayonaise! jeroen legt uit hoe je op de klassieke manier mayonaise maakt met een klopper, op basis van mosterd.Je zal merken dat mayonaise erg makkelijk te bereiden is. Maak er dus best niet te veel van, want verse mayonaise is maar ...

Jeroen Meus - Aardappeltortilla met ui en paprika - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/aardappeltortilla-met-ui-en-paprika

... Aardappeltortilla met ui en paprika - De tortilla de patatas is wellicht een van de meest beroemde Spaanse gerechtjes. jeroen maakt zo’n dikke omelet met ui en paprika. Er gaan ook erwtjes bij, en eigenlijk kan je je fantasie de vrije loop laten om een “tortilla-m ...

Jeroen Meus - Sint-Jakobsnoten met bloemkoolpesto - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/sint-jakobsnoten-met-bloemkoolpesto

... Sint-Jakobsnoten met bloemkoolpesto - Vandaag maakt jeroen wat chiquere dagelijkse kost. De fijne textuur van Sint-Jakobsnoten past perfect bij pasta met een warme pesto op basis van bloemkool en spinazie. - 0. Houd de schelp vast met een handdoek. 1. Gebruik een scherp mes om ...

Jeroen Meus - Gebakken kaastaart met rabarber, appel en gember - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gebakken-kaastaart-met-rabarber-appel-en-gember

... Gebakken kaastaart met rabarber, appel en gember - Dit is waarschijnlijk de makkelijkste en zeker een van de lekkerste taarten in de geschiedenis van Dagelijkse kost. Dus gewoon maken en aanvallen! - Spoel de rabarber onder koud water, schil hem en snijd hem in stukken.Schil de ...