Jeroen Meus - Pure tomatensaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pure-tomatensaus

... Pure tomatensaus - Tomatenpuree komt in veel gerechten goed van pas. Met dit recept bereid je ongeveer 1 liter saus. - 0. Pel de uien en snipper ze grof. Pel de look en snij de tenen in stukjes. 1. Zet een stoofpot op een matig vuur en schenk er een scheutje olijfolie ...

Pasta met kikkererwten en spinazie

https://www.prinsessenboontjes.be/post/pasta-met-kikkererwten-en-spinazie

... l citroensap toe en laat de saus nog 5 minuten pruttelen.Kook intussen de pasta al dente.Roer 200 g spinazie en 1 fijngesneden el peterselie onder de saus.Giet de pasta af en meng met de saus.Bestrooi de pasta met 1.5 el za'atar voor een frisse toets.Sprenkel er nog een scheutje olijfolie over.Smakelijk.stap voor stap foto's Tips:Je kan de saus al maken, en zelfs al invriezen. Later enkel nog pasta koken en mengen met de saus.Dat is ook handig bij bezoek.Weetje:Die ansjovis ga je niet meer proeven. Die smelt gewoon weg en maakt de saus lekker vol en zout van smaak.De kikkererwten worden lekker krokant.Bereidingstijd:Dit gerecht is op 20 minuten klaar. ...

Gestoomde asperges met Maltaise saus | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gestoomde-asperges-met-maltaise-saus

... Gestoomde asperges met Maltaise saus - Stoom de dikke groene asperges op 90°C gedurende 2 minuten. Haal wat zeste van de appelsienschil. Doe de eigelen in een pannetje, doe er het sap bij van de sinaasappel en klop in een 8 tot schuim. Doe er de zeste bij en werk op ...

Kop 'en tortue' | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/kop-en-tortue

... op smaak. Kook gehaktballetjes en doe ze bij de saus, samen met de stukken kop. Voeg de kappertjes, de augurken, de uitjes en de peterselie toe aan de saus. Serveer met de zachtgekookte eitjes en de gekookte aardappelen. Ingrediënten grote stukken kop 2 lookteentjes 1 ui 1 el runderbouillon 1 groot blik gepelde tomaten 2 el tomatenpuree tijm laurier 6 zachtgekookte eitjes kappertjes augurkjes uitjes fijngehakte peterselie 400 gr gehakt bakboter ...

Witloofcroissant | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/witloofcroissant

... Witloofcroissant - Maak je witloof klaar en laat afkoelen (hou het witloofvocht bij!). Neem bladerdeeg en snij er een driehoek uit. Wanneer het witloof afgekoeld is, snij het in twee en rol in parmaham. Rol je parmaham in het bladerdeeg, naar de punt van de driehoek ...

Recepten - Visfilets in kruidenkorst

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Visfilets_in_kruidenkorst

... s spoelen, droogdeppen, kruiden met peper en zout en aan alle kanten instrijken met mosterd. Het paneermeel mengen met de gehakte peterselie en kervel en de visfilet ermee paneren. De visfilets in een beboterde ovenschotel schikken en 10 minuten in een voorverwarmde oven op 180°C plaatsen. Ha ...

Lamsyakitori, lekker lam op een stokje | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/lamsyakitori-lekker-lam-op-een-stokje

... Bereiding Voor de brochettes van gemarineerd lamsvlees: meng de fijngehakte look, de versnipperde basilicum, het limoensap, het paprikapoeder, een beetje olijfolie, peper en zout.  Voeg de blokjes lamsvlees toe en meng. Prik de blokjes lamsvlees op 8 kleine satéprikkers, ...

Kalfskotelet met pesto en een tomaten-olijvencompote - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/kalfsvlees/kalfskotelet-pesto-tomaten-olijvencompote

... Kalfskotelet met pesto en een tomaten-olijvencompote 4 personen 0 min voorbereiden 35 min bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 11 waarderingen HoofdgerechtVleesItaliaans Ingrediënten 100 ml olijfolie 1 rode ui, in blokjes van 1 x 1 cm 2 teentjes knoflook, in kwarten ...

Pasta alfredo met kip | super romige saus -Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/pasta-alfredo-met-kip/

... nuten. Kook ondertussen de pasta beetgaar volgens de instructies op de verpakking. Snijd de zongedroogde tomaatjes fijn en hak de peterselie wat fijn. Smelt de boter in een pan, dit kan in een steelpannetje of in de pan waarin de kip is gebakken. Wel eerst even de kip uit de pan halen. Als de boter gesmolten is doe je de slagroom erbij samen met de geraspte parmezaanse kaas. Laat de saus 5 minuten heel zachtjes pruttelen. Als de saus is ingedikt pers je het teentje knoflook erboven uit en roer je de zongedroogde tomaten, peterselie e ...

Bechamelsaus - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/sauzen/saus/bechamelsaus

... Bechamelsaus 250 ml saus 0 min voorbereiden 15 min bereiden 0 min wachten waardering7.7obv 9 waarderingen Sauzen / dipsVegetarischFrans Ingrediënten 30 g boter 2 eetlepels bloem 300 ml melk 1 mespuntje nootmuskaat Bereiden Smelt de boter in een middelgrote steelpan; ...