Jeroen Meus - Brusselse wafel met vanille-ijs en aardbeien - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/brusselse-wafel-met-vanille-ijs-en-aardbeien

... Brusselse wafel met vanille-ijs en aardbeien - Op Jeroens laatste dag aan zee bakt hij Brusselse wafels en geeft er zelfgemaakt roomijs en aardbeien bij. De perfecte afsluiter! - Het vanille-ijs Verwarm de room met de melk op het vuur. Snijd de vanillestokken ...

Jeroen Meus - Yvette kroket met chocolade - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/yvette-kroket-met-chocolade

... Yvette kroket met chocolade - Speciaal voor de ‘Dag van de Poetsvrouw’ maakt Jeroen vandaag een kroket gevuld met een ganache van donkere chocolade. Omdat de poetsvrouw van Dagelijkse Kost zo dol is op nagerechten doopt hij ze de ‘Yvette kroket’. ...

Ile flottante met roze pralines | VTM Koken

https://koken.vtm.be/glamour-puds/recept/ile-flottante-met-roze-pralines

... Ile flottante met roze pralines - Doe de melk in een grote pan, voeg het vanillestokje toe en breng aan de kook. Klop de eiwitten met de 30 g suiker stijf. Schep er telkens een lepel van in de kokende melk. Laat 2 minuten koken, keer ze om met een vork en laat nog eens 2 ...

Délice noisette taart | VTM Koken

https://koken.vtm.be/baking-mad-gek-op-bakken/recept/delice-noisette-taart

... Délice noisette taart - Voor de biscuit: Verwarm de oven voor op 170°C en beboter en bekleed de bodem van twee springvormen met een diameter van 15 cm en twee springvormen met een diameter van 20 cm. Klop de boter met de suiker tot een witte, romige massa en voeg geleidelijk ...

Perentaart | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/perentaart/

... e het niet meer over. Die bleek later toch niet zo goed te vallen bij de desbetreffende roker die helemaal geen roker is. Maar de perentaart was zalig om van de bijpassende wijn maar helemaal niet te spreken. Hier komtie: Roer 200 gram boter met 160 gram basterdsuiker zacht en doe er 300 gram zelfrijzend bakme ...

Crème patissière (banketbakkersroom) | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/creme-patissiere-banketbakkersroom

... crème patissière (banketbakkersroom) - Klop de eierdooiers met de suiker tot een lichte massa en zeef er dan maïszetmeel bij. Meng goed. Kook de melk op met een zaadjes uit een vanillestok en het stokje zelf. Giet gekookte melk die al lichtjes afgekoeld is op het mengsel ...

Biscuit met crème au beurre en speculaas | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/biscuit-met-creme-au-beurre-en-speculaas

... Biscuit met crème au beurre en speculaas - Voor de biscuit: Verwarm de oven voor op 180°. Mix de eieren met suiker tot een schuimige massa tot het geheel verviervoudigd is. Voeg de gezeefde bloem toe. Smeer de bakvorm in met olie en bebloem de vorm. Stort het mengsel ...

Perentaart met gepocheerde peren - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/perentaart/perentaart-gepocheerde-peren

... perentaart met gepocheerde peren 10 stukken 0 min voorbereiden 1:30 uur bereiden 0 min wachten waardering7.7obv 7 waarderingen GebakVegetarischHollands Ingrediënten 2 porties basisrecept pâte sucrée (suikerkorstdeeg), zie onderaan recept 500 g gedroogde peulvruchten ...

Tarte Bourguignonne | VTM Koken

https://koken.vtm.be/glamour-puds/recept/tarte-bourguignonne

... eworden is en de taartbodem lichtbruin. Doe de abrikozenjam in een pannetje en verwarm op een laag vuur. Bestrijk de versgebakken perentaart met de abrikozenjam om ze te glaceren. Serveer de warme perentaart met room, karamelsaus of vanilleroomijs. Ingrediënten 125 gr gemalen amandelen 125 gr fijne suiker 125 gr zachte ongezouten boter 100 gr puur cacaopoeder 3 eieren kruimeldeeg (22cm diameter) abrikozenjam (glaceren) Serveren room karamelsaus vanilleroomijs Gepocheerde peren 250 gr fijne suiker 200 ml rode wijn 100 ml water 6 grote peren (Williams) 2 kaneelstokjes ...

Gekarameliseerde perentaart - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/perentaart/gekarameliseerde-perentaart

... Gekarameliseerde perentaart 10 personen 0 min voorbereiden 1 uur bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 8 waarderingen GebakVegetarischFrans Ingrediënten 200 g bloem 30 g gemalen amandelen 30 g fijne suiker 100 g ongezouten koude boter, in blokjes 1 eidooier voor de ...