Jeroen Meus - Peer in vervangkoffie (of koffie) met palmier koekjes en vanille-ijs - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/peer-in-vervangkoffie-of-koffie-met-palmier-koekjes-en-vanille-ijs

... aneelstokje, een scheut Amaretto, een dopje vanille-extract en de kardemompeulen aan toe en laat het geheel even trekken.Schil de peren, snijd ze in vier en verwijder het klokhuis. Leg de partjes peer in de koffie en breng het geheel nog eens kort aan de kook. Zorg dat de peren volledig ondergedompeld zijn.Leg een deksel op de peren en laat ze afkoelen in de koelkast.Zet een pannetje op het vuur en kleur de amandelschilfers goudbruin.Leg het vel bladerdeeg op je plank of tafel. Kluts de eidooier met een scheutje water en wrijf het bladerdeeg ermee in.Meng de drie soorten suiker en verdeel de suiker over het bladerdeeg. Plooi de zijkanten enkele centimeters naa ...

Jeroen Meus - Uientaart met prei en Oud Roeselare - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/uientaart-met-prei-en-oud-roeselare

... Uientaart met prei en Oud Roeselare - Uien, prei en kaas: dat is eigenlijk alles wat je nodig hebt voor de vulling van deze taart. Je gebruikt een zelfgemaakt deeg om alles in te verpakken. Volgens Jeroen de perfecte lunch! - Het deeg Doe de boter met het water ...

Jeroen Meus - Perzikentaart met amandel - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/perzikentaart-met-amandel

... Perzikentaart met amandel - Gebakken perziken, cakebeslag en krokante amandelschilfers als topping. De eerste taart van seizen 13 is er eentje waar je amper werk aan hebt, en het resultaat is simpelweg geniaal.  - Snijd de perziken in blokjes. Laat een klontje ...

‘I Love You So Much’-taart | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/i-love-you-so-much-taart

... ‘I Love You So Much’-taart - Op Valentijn maakt Sofie een lekkere taart met amandelbiscuit en een vulling met roomkaas en witte chocolade. Begin met de biscuit. Meng  de eieren met de suiker en de bloem. Snij een vanillestok overlangs. Doe het merg bij de eieren.  ...

Jeroen Meus - Spinazietaart met feta - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/spinazietaart-met-feta

... Spinazietaart met feta - jeroen maakt vandaag een heerlijke vegetarische taart met spinazie en fetakaas klaar. Je kunt deze taart serveren als lunch, maar ook als bijgerecht bij een vlees- of visbereiding. - 0. Verwarm de oven voor tot 180 °C. 1. Pel en snipper ...

Meringuetaart met peren, slagroom, geroosterde hazelnoten en chocoladesaus | Jamie Oliver

https://koken.vtm.be/jamie-home/recept/meringuetaart-met-peren-slagroom-geroosterde-hazelnoten-en-chocoladesaus

... Meringuetaart met peren, slagroom, geroosterde hazelnoten en chocoladesaus - Verwarm je oven voor op 150°C/ stand 2 en bedek een bakplaat van 40 x 25 centimeter met een blad vetvrij papier. Doe je eiwitten in een kraaknette kom en zorg ervoor dat er zeker geen kleine ...

Kalkoenrollade met appeltjes, peren en gespoten patatjes | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/kalkoenrollade-met-appeltjes-peren-en-gespoten-patatjes

... Kalkoenrollade met appeltjes, peren en gespoten patatjes - Kruid de kalkoenrollade met peper en zout. Laat hem aankleuren in een hete pan met olijfolie. Zorg ervoor dat beide kanten mooi aangebakken zijn. Snij de appelen en peren in twee. Verwijder het klokhuis met ...

Jeroen Meus - Stoofpot van kalkoen met peer en roquefort, kroketten en witloofsla - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/stoofpot-van-kalkoen-met-peer-en-roquefort-kroketten-en-witloofsla

... koud water, snijd de stengels in grote stukken en stoof mee aan in de pot. Voeg er vervolgens de blokjes kalkoen weer toe.Haal de peren uit de siroop, snijd ze in stukken en voeg ook toe aan de pot.Strooi de bloem over de stovende groenten en de kalkoen, laat even meebakken en blus met de siroop van de opgelegde peren en de kippenbouillon.Maak een kruidentuil van de tijm, de rozemarijn en de laurier en voeg toe aan de stoofpot. Laat het geheel een half uurtje rustig pruttelen onder een deksel.Snijd de witloof fijn en doe in een kom. Kuis en was de waterkers, laat even uitlekken en meng onder het witloof.Snijd de peer in vier, verwijder het klokhuis, schil ze en snijd in reepjes. Meng vervolgens de reepjes peer onder de salade.Breng de salade op smaak met een scheutje olijfolie, xeresazijn, en peper en zout.Snijd de Roquefort in blokjes en laat oplossen in de stoofpot. Voeg vervolgens een scheutje room toe en laat het geheel nog even koken. Bak intussen de kroketten.Serveer vervolgens de stoofpot met de witloofsla en de kroketten.& ...

Jeroen Meus - Rijsttaart met aardbeien en chocolade - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/rijsttaart-met-aardbeien-en-chocolade

... Rijsttaart met aardbeien en chocolade - Rijsttaart is een heerlijke klassieker, en eigenlijk heel makkelijk om zelf te maken. Voor een frisse, zomerse toets versier je de taart met aardbeienconfituur en verse aardbeien. - Verwarm de oven voor op 175 °C.Breng de melk ...

Tomaten taart met courgette | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/tomaten-taart-met-courgette/

... Tomaten taart met courgette Een heerlijke bladerdeeg taart met courgette en tomaat. Verwarm de oven voor op 200 graden. Snipper de ui en snijd de knoflook fijn. Snijd de courgette in kleine blokjes of rasp de courgette en halveer de cherrytomaten. Vet een (spring)vorm ...