Uit de keuken van Levine: Kerstvruchtjes (mincemeat)

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2007/12/kerstvruchtjes-mincemeat.html

... laat staan voordat je het gaan gebruiken. Je kunt het gebruiken in mincemeat pies, maar ook in taarten met bijvoorbeeld appels of peren. Ik ga het binnenkort ook uitproberen als vulling in een kerstbrood.Kerstvruchtjes (mincemeat) 450 gram appels, zonder schil en klokhuis verwijderd115 gram gekonfijte sinaasappelschil115 gram bigarreaus (rood en groen)115 gram gedroogde abrikozen115 gram blanke amandelen1,5 dl brandewijn, cognac of bruine rum225 gram krenten225 gram sultanarozijnen450 gram rozijnen (gele en blauwe)225 gram bruine basterdsuiker225 gram niervet, gekoeld en geraspt of plantaardig vet2 theelepel gemberpoeder1 theelepel piment1 theelepel kaneel½ theelepel nootmuskaatgeraspte schil en sap van 1 citroengeraspte schil en sap van 1 sinaasappel Werkwijze slowcooker:Verwarm als de gebruiksaanwijzing dat voorschrijft de slowcooker eerst voor.Snijd de appels, sinaasappelschil, bigarreaus, abrikozen en amandelen in stukjes.Meng de helft van de brandewijn, cognac of bruine rum met alle ingrediënten en doe in de slowcooker.Deksel op de pan doen en 1 uur op hoog zetten.Roer dan het geheel goed door en verwarm nog 2 uur op laag. Roer halverwege de kooktijd door.Zet de slowcooker uit, neem het d ...

Videorecept voor Peren gevuld met marsepein in papillot met Amaretto | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/peren-gevuld-met-marsepein-in-papillot-met-amaretto/

... lontje Solo. Leg hierop de peer en vouw de aluminiumfolie half dicht. Giet in elke papillot wat Amaretto en ze sluit goed. Bak de peren in papillot op de zachte gloed van de barbecue tot ze gaar zijn. Tip: Leg elke papillot op een bord en maak ze voorzichtig open (opgelet: de stoom is erg heet!). Vouw het aluminiumfolie tot een kommetje en schik er een bolletje vanille-ijs bij. Geniet van peren gevuld met marsepein in papillot met Amaretto ...

Recepten - Aardbeienconfituur

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Aardbeienconfituur_3

... Bereidingswijze Verwijder de steeltjes en kroontjes van de aardbeien en wrijf de vruchten met een doek schoon. Doe de vruchten met het citroensap in een grote pan (aardbeien hebben weinig pectine en het citroensap zorgt dat de confituur opstijft). Laat de aardbeien ...

Recept voor Peer in rode wijn met sinaasappel en gember en cottage cheese | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/peer-in-rode-wijn-met-sinaasappel-en-gember-en-cottage-cheese/

... gstijd: 45 min Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Lage kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 4 mooie stoofperen Toevoegen 1 biosinaasappel Toevoegen 1 kl geraspte gember Toevoegen 200 g cottage cheese Toevoegen 200 g volle yoghurt Toevoegen 1 l rode w ...

Peer in bladerdeeg

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/peer-in-bladerdeeg

... Peer in bladerdeeg - Een heerlijk en origineel herfstreceptje waarin de peer helemaal tot haar recht komt. - Halveer de peren maak er in de lengte inkepingen in verwijder het kleine stukje peer.Leg een vel bakpapier op een bakplaat leg hierop het bladerdeeg. Leg een ...

Jeroen Meus - Peer in koffie en vanilleijs - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/peer-in-koffie-en-vanilleijs

... Peer in koffie en vanilleijs - Dit is een dessert voor de koffieliefhebber. Verse peren combineren goed met de smaak van een potje troost. Je kunt de voorbereiding best een dag op voorhand doen, zodat de gepocheerde peren goed koud zijn. - 0. Zet een kan vol sterke ...

Hobbykok Pluis: Speculaastaart met peer

http://hobbykokpluis.blogspot.be/2010/12/speculaastaart-met-peer.html

... Speculaastaart met peer Ingrediënten: 5 kleine handperen 1 el citroensap 150 g boter, zacht 150 g amandelspijs 4 eieren 150 g bloem 1 el speculaaskruiden 4 el abrikozenjam Materialen: lage taartvorm, Ø 26 cm Bereiden: 1. Verwarm de oven voor op 160 °C. Halveer ...

Recepten - Lamstajine met pompoen en peren

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Lamstajine_met_pompoen_en_peren

... aat rustig sudderen. Snijd intussen de groenten. Omdat we alles tegelijk in de tajine gaan doen, is de snijgrootte van belang. De peren hebben de kortste gaartijd en mogen dus vrij groot gesneden worden. De pompoen mag iets kleiner zijn en de selder mag in smalle reepjes. Doe alle groenten in de tajine en laat nog eens een half uurtje tot 45 minuten sudderen. Werk het gerecht af met verse koriander.    Recept : Geert Van der Bruggen ...

Stoofpeertjes in Coebergh - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/stoofpeertjes-coebergh/

... s dat de Coebergh ook erg indikt, dus het wordt heel stroperig, wat de peertjes extra mooi én lekker maakt! Instructies Schil de peren. Breng de Coebergh aan de kook, voeg de kruiden, suiker en citroenrasp toe en leg de peren er in. Giet er water bij en laat op een middelhoog vuur minstens 40 minuten pruttelen. Lekker met bijvoorbeeld een stamppotje! ...

Pruimenjam met gekonfijte gember - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/jam-chutney/jam/pruimenjam-gekonfijte-gember

... Pruimenjam met gekonfijte gember 3 potten jam 15 min voorbereiden 30 min bereiden 2 uur wachten waardering8.0obv 4 waarderingen OverigVegetarischHollands Ingrediënten 1 kg mirabelpruimen (dat is 900 g zonder pitten) het sap van 1 citroen 600 g rietsuiker 75 g gekonfijte ...