Tarte Tatin van peer en blauwe kaas - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/tarte-tatin/tarte-tatin-peer-blauwe-kaas

... in 0 min voorbereiden 25 min bereiden 0 min wachten waardering7.4obv 14 waarderingen GebakVegetarischFrans Ingrediënten 3 kleine peren 2 eetlepels witte wijn 30 g gehakte walnoten 150 g bladerdeeg 50 g blauwe kaas Bereiden Verwarm de oven voor op 200 °C.Schil de peren, haal het klokhuis eruit en snijd ze in a ...

Witlofsalade met peer, feta en walnoten - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/salade/witlofsalade/witlofsalade-peer-feta-walnoten

... witlof 10 g bieslook, grof gesnipperd 125 g gedopte, gehalveerde walnoten 250 g feta, in grove stukjes verkruimeld 4 kleine rijpe peren zoals Doyenné du Comice of Beurré Hardy Bereiden Klop voor de vinaigrette de walnotenolie met de azijn in een kleine kom. Breng de vinaigrette op smaak met zout en peper. Zet weg.Haal voor de salade de bladen van de witlof uit elkaar. Meng in een grote kom de witlofbladen met het bieslook, walnoten en feta.Schil de peren desgewenst. Snijd elke peer in de lengte in vieren en verwijder met een k ...

Jeroen Meus - Gember-chocoladetaart met peer - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gember-chocoladetaart-met-peer

... oe. Schil de gember, snij hem in reepjes en voeg hem toe aan het suikerwater. Laat de gember een 5-tal minuten konfijten.Schil de peren, verwijder het klokhuis en snijd ze in kwartjes. Dompel ze onder in het suikerwater. Leg er gewicht op zodat de peren mooi ondergedompeld blijven.Beslag Verwarm de oven voor op 175°C en vet een springvorm in met boter en bloem.Bedek de ingevette taartvorm met het bladerdeeg, duw het deeg goed aan in de randen en prik gaatjes in de bodem.Smelt de chocolade au bain-marie.Doe de bote ...

Gevulde konijnenrug met gedroogd fruit

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/gevulde-konijnenrug-met-gedroogd-fruit

... e konijnenrug met gedroogd fruit - Gevulde konijnenrug met gedroogd fruit - Leg de ruggen open en vul met de abrikozen pruimen en peren. Kruid met peper en zout. Rol dicht en bind op met keukentouw.Leg in een ovenschaal giet er een bodempje water bij en bak ca. 20 mi ...

Bleekselderij salade met peer en geroosterd spek - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/bleekselderij/bleekselderij-salade-peer-geroosterd-spek

... 0 min wachten waardering7.5obv 2 waarderingen VoorgerechtVleesFrans Ingrediënten 1 bleekselderijhart (het bovenste deel) 2 rijpe peren (doyenné du comice) het sap van ½ citroen 100 g fourme d'Ambert (soort schimmelkaas) 8 dunne plakjes gerookt boerenspek voor de vinaigrette 5 eetlepels olijfolie 1 eetlepel hazelnootolie 3 eetlepels balsamicoazijn Bereid ...

Perentaart met honing - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/perentaart/perentaart-honing

... ept korstdeeg ' onderaan het recept) zonnebloemolie om bakvorm mee in te vetten beetje bloem om bakvorm mee te bestrooien voor de peren 7 peren (Doyenné du Comice) 1 liter zoete witte wijn 2 kaneelstokjes 1 vanillestokje 3 steranijs sap van 1 citroen voor de vulling 500 ml melk 150 g suiker 2 eieren 40 g bloem 20 ml cognac Bereiden Haal het deeg, dat een nacht in de koelkast heeft gelegen, uit de koelkast.Schil de peren, maar laat de steeltjes eraan zitten. Neem ...

De keuken van Johanna: Cranberry chutney met peer en gember

https://dekeukenvanjohanna.blogspot.com/2018/01/cranberry-chutney-met-peer-en-gember.html

... 1 ui, gesnipperd 1 kaneelstokje 1 theelepel chili vlokken rasp van 1 citroen rasp van 1 sinaasappel 340 gram verse cranberry's 2 peren (Doyenne du Comice), in blokjes gesneden 125 gram donkerbruine basterdsuiker 125 gram rozijnen Attributen: 1 sauspan 3 schone jampotjes 1 theedoek Werkwijze: Kook de jampotjes en de deksels uit en zet weg op een schone theedoek. Doe de wijnazijn, de gember, de ui, kaneelstokje, rasp van citroen en sinaasappel in de sauspan en breng aan de kook. Laat 10 minuten zachtjes doorkoken. Voeg de cranberry's, de peren, bruine suiker en rozijnen toe en laat 30 minuten zachtjes koken. Voeg eventueel wat water toe. Verwijder het kaneelstokje. Voeg de chili vlokken toe en breng op smaak met zout. Schep de massa in de jampotjes, vul deze tot aan de rand en sluit direct met de deksel. Let op verbranding van je handen. De massa is erg heet. Zet de afgesloten potjes omgekeerd op een schone theedoek en laat verder afkoelen. De afgesloten potjes donker en koel bewaren. Ho ...

De keuken van Johanna: Cranberry chutney met peer en gember

https://dekeukenvanjohanna.blogspot.com/2018/01/cranberry-chutney-met-peer-en-gember.html

... 1 ui, gesnipperd 1 kaneelstokje 1 theelepel chili vlokken rasp van 1 citroen rasp van 1 sinaasappel 340 gram verse cranberry's 2 peren (Doyenne du Comice), in blokjes gesneden 125 gram donkerbruine basterdsuiker 125 gram rozijnen Attributen: 1 sauspan 3 schone jampotjes 1 theedoek Werkwijze: Kook de jampotjes en de deksels uit en zet weg op een schone theedoek. Doe de wijnazijn, de gember, de ui, kaneelstokje, rasp van citroen en sinaasappel in de sauspan en breng aan de kook. Laat 10 minuten zachtjes doorkoken. Voeg de cranberry's, de peren, bruine suiker en rozijnen toe en laat 30 minuten zachtjes koken. Voeg eventueel wat water toe. Verwijder het kaneelstokje. Voeg de chili vlokken toe en breng op smaak met zout. Schep de massa in de jampotjes, vul deze tot aan de rand en sluit direct met de deksel. Let op verbranding van je handen. De massa is erg heet. Zet de afgesloten potjes omgekeerd op een schone theedoek en laat verder afkoelen. De afgesloten potjes donker en koel bewaren. Ho ...

Jeroen Meus - Trifle met peperkoek, rum, rozijnen en banketbakkersroom - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/trifle-met-peperkoek-rum-rozijnen-en-banketbakkersroom

... Trifle met peperkoek, rum, rozijnen en banketbakkersroom - Pudding, peperkoek en peren. Dat zijn de basisingrediënten voor deze lekkere trifle. Een perfect laagjesdessert voor als er veel gasten komen eten. - De banketbakkersroom Splits de eieren. Vries de eiwitten ...

Pannacotta met peer en kardemom | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/pannacotta-met-peer-en-kardemom

... Pannacotta met peer en kardemom - Laat de gelatineblaadjes weken in een grote kom ijskoud water. Schil de peren, verwijder het klokhuis en snijd het vruchtvlees in heel kleine blokjes – je kunt het heus wel! Smelt een klontje boter samen met de kardemom. Doe de p ...