Jeroen Meus - Gevulde kipfilet met rode pesto-pasta - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gevulde-kipfilet-met-rode-pesto-pasta

... t. 3. Doe de stukjes contrefilet in de hakmolen met de olijven, ricotta en basilicum. 4. Mix tot een korrelige massa en kruid met peper en zout. 5. Snijd de kipfilets overlangs in twee, maar snijd ze niet helemaal door. Leg ze open. Leg eventueel een vel plasticfolie op de filets en klop ze wat platter met een vleesmes of een steelpannetje. 6. Kruid de binnenkant met peper en zout. 7. Vul elke kipfilet met het ricottamengsel. Vouw de kipfilets dicht. 8. Rol 2 plakjes pancetta rond elke kipfilet. 9. Verhit een klontje boter met een scheutje olijfolie in een pan. 10. Leg de filets op de naad in de pan. Schroei de pakketjes rondom dicht. De kip moet nog niet gaar zijn. 11. Laat de kip ongeveer 15 ...

Pesto met spinazie en walnoot - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/sauzen/pesto/pesto-spinazie-walnoot

... pesto met spinazie en walnoot 1 portie 0 min voorbereiden 10 min bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 6 waarderingen Sauzen / dipsVegetarischItaliaans Ingrediënten 250 g jonge spinazieblaadjes, schoongemaakt 50 g walnootstukjes, geroosterd 1 teentje knoflook, ...

Pastaschotel met spinazie en ei | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/pastaschotel-met-spinazie-en-ei/

... en zijn de spekreepjes goudbruin. Het vuur kan uit. Meng de spinazie en de pesto door de ui en spek samen met een snufje zout en peper. Roer dan de gekookt pasta en de kookroom erdoor. Schep alles in een ovenschaal, verdeel plakjes ei over de bovenkant en strooi er dan geraspte kaas over. Bak de ovenschotel 10-15 minuten in de oven totdat de kaas is gesmolten. Serveer eventueel nog met wat verse basilicum. 200 gr pasta, 300 gr spinazie (ontdooid), 2 eieren, 75 ml kookroom, 75 gr spekreepjes, 1 ui, 2 tl groene pesto, snuf peper en zout, geraspte kaas ...

Lasagne met pesto & kerstomaatjes » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/lasagne-met-pesto-kerstomaatjes/

... Lasagne met pesto. Eén van mijn favoriete Italiaanse maaltijden? Dat moet toch wel lasagne zijn. Oh, die heerlijke laagjes, met smeuïge kaas ertussen en … die bergen afwas nadien. Minder fijn dan weer. Gelukkig ben ik eigenaar van de #geenafwas (oké nog niet maar ...

Uit de keuken van Levine: Pasta met champignons en pesto

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2007/12/pasta-met-champignons-en-pesto.html

... 1 dl Noilly Prat of witte wijn150 gram magor (mascarpone met gorgonzola)4 eetlepels pesto150 ml crème fraichezout en versgemalen peper300 - 400 gram pasta Kook de pasta beetgaar.Bak terwijl de pasta kookt de pancetta uit in de olijfolie en haal uit de pan.In acht ...

Jeroen Meus - Groene pesto - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/groene-pesto

... bij en mix alles tot een gladde pesto. 2. Voeg het sap van de citroen toe en proef. 3. Kruid de saus met een snuifje zout en wat peper van de molen. ...

Courgetti pesto, gepofte tomaat en geroosterde kikkererwten

https://myfoodblog.nl/recipe/courgetti-pesto-tomaat/

... ens! Instructies Verwarm de oven voor op 180 C. Spoel de kikkererwten goed af en laat ze goed uitlekken. Meng met 1 el olijfolie, peper en zout. Spreid uit op een bakplaat en bak gedurende 20 minuten. Doe in de andere ovenschaal de tomaatjes en zet deze in de oven naast de schaal kikkererwten gedurende 15 minuten. Bereid intussen de overige ingrediënten voor. Doe 1 el olie in de koekenpan. Zet op middelhoog vuur en bak gedurende 3 minuten de courgettelinten. Draai het vuur uit en meng de pesto door de courgetti. Verdeel over de borden en maak af met de gepofte tomaatjes, kikkererwten en pijnboompitten. ...

Zwaardvis met korianderpesto

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/221/zwaardvis-met-korianderpesto

... imoen. Pers de citroen en zeef het sap. Vermeng het sinaasappelsap, het limoensap, de olijfolie en de oregano. Doe er een snuifje peper en zout bij. Leg de visfilets 15 minuten in de marinade. Doe de knoflook met de pijnappelpitten, het citroensap, de olijfolie, de peterselie en de koriander in een mengkom. Mix tot een gladde, smeuige pasta. Doe er eventueel iets meer olie bij, maa ...

Jeroen Meus - Penne met kip, chorizo, paprika en romescopesto - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/penne-met-kip-chorizo-paprika-en-romescopesto

... tomaten, snijd ze in grote stukken en leg ze bij op de ovenplaat. Snijd de sjalotten en de look in grote stukken, alsook de chilipeper. Leg alles mee op de ovenplaat.Nu zorgen we nog voor de kruiding bij de groenten: enkele takjes tijm en rozemarijn, grof zout en een beetje peper. Sprenkel een heel flinke scheut olijfolie over de groenten. Schuif de ovenschaal tot slot 30 minuten in een voorverwarmde oven van 200°C, tot de groenten zacht zijn.Snijd de kip in stukjes en schep ze in een kom. Kruid de kip met peper, zout, gerookte paprika, Dagelijkse kost kipkruiden en het sap van een citroen. Meng het geheel goed onder elkaar.Snijd de chorizo in ringen en voeg ze toe aan de kip.Snijd de ui grof, net als de andere tomaten.Laat een scheutje olie heet worden en kleur de nootjes in de olie.Kook de pasta ...

Papillot met tongschar, pesto en pasta | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/papillot-met-groentjes-pasta-en-dille-pesto

... rdeel de pasta en de groenten over de vier papillotten. Leg ook de vis erbij, overgiet met wat olijfolie en kruid daarna goed met peper en zout. Giet in elke papillot nog een scheutje cava, plooi ze goed toe en zet ze 15 à 20 minuten in de oven. Maak ondertussen de dillepesto: pocheer de dille 2 à 3 minuten in kokend water en schrik daarna in ijskoud water.  Doe twee keer een handvol geroosterde amandelen in de blender. Knijp de dille goed uit en doe het kruid bij in de blender. Doe er ook nog een scheut olijfolie bij en mix vervolgens alles goed fijn. Voeg nu de parmezaanse kaas toe. Kruid naar smaak met peper en zout. Staan de papilloten bol, haal ze dan uit de oven. Knip ze open en giet alles in een diep bord. Werk af met de dillepesto en geraspte par ...