Spaanse gekonfijte aardappelen | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/spaanse-gekonfijte-aardappelen/

... Spaanse gekonfijte aardappelen Hebt u al eens gezwommen in olijfolie? Nee, ik ook niet hoor. Maar de gemiddelde Spaanse aardappel weet niet beter. En hij wordt er vreselijk lekker van. Kijk, elk land heeft zo zijn eigen kooktechnieken. Uit kookboeken, al bevatten ...

Recept voor green apple martini | njam!

http://www.njam.tv/recepten/green-apple-martini

... bereiden: Koel het martiniglas voor met crushed ijs. Snijd 1 appelschijfje in stukjes en doe de stukjes samen met de suiker in het mixglas van een shaker. Kneus de appel en voeg de wodka en likeur toe. Vul op met ijs, sluit af en shake krachtig. Strain de cocktail door ...

Recept voor bronx | njam!

http://www.njam.tv/recepten/bronx

... bereiden: Koel het martiniglas voor met crushed ijs. Meng alle ingrediënten in het mixglas van de shaker, vul met ijsblokjes, sluit af en shake krachtig. Strain de cocktail in het martiniglas. Snijd een zeste boven het glas, knijp uit en wrijf ermee langs de rand van ...

Recept voor violetsiroop | njam!

http://www.njam.tv/recepten/violetsiroop

... bereiden: Verwarm het water met de snoepjes op een zacht vuur en roer tot een siroop. Laat afkoelen en bewaar in een fles met dop op kamertemperatuur. Ingrediënten 1 kgvioletsnoepjes 500 mlwater ...

Jeroen Meus - Aardappeltortilla met ui en paprika - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/aardappeltortilla-met-ui-en-paprika

... Aardappeltortilla met ui en paprika - De tortilla de patatas is wellicht een van de meest beroemde Spaanse gerechtjes. Jeroen maakt zo’n dikke omelet met ui en paprika. Er gaan ook erwtjes bij, en eigenlijk kan je je fantasie de vrije loop laten om een “t ...

Recept voor bianco fizz | njam!

http://www.njam.tv/recepten/bianco-fizz

... bereiden: Meng de Martini Bianco met het suikerwater en het citroensap in het mixglas van de shaker. Vul met ijsblokjes, sluit af en shake krachtig. Strain de cocktail in het glas, vul op met ijsblokjes en giet de soda langzaam langs een cocktaillepel in het glas. Roer ...

Recept voor morning glory fizz | njam!

http://www.njam.tv/recepten/morning-glory-fizz

... bereiden: Koel het cocktailglas voor met crushed ijs. Meng alle ingrediënten, behalve de soda, in het mixglas van de shaker. Sluit af en shake krachtig met het veertje van de shaker. Vul op met ijs, sluit af en shake opnieuw. Strain de cocktail in het glas en top ...

Recept voor oesters natuur | njam!

http://www.njam.tv/recepten/oesters-natuur

... voorbereiden: Gebruik een keukenhanddoek en een oestermes om de oesters te openen. Leg een oesters in je handpalm en steek de scherpe kant van het mes in de gleuf tussen de twee schelphelften. Sluit je hand en trek met het mes naar boven de oester open. serveren: S ...

Recept voor carpaccio van scheermessen | njam!

http://www.njam.tv/recepten/carpaccio-van-scheermessen

... bereiden: Snijd de scheermessen overlangs open en leg ze een tiental seconden in een pan met een bodempje kokend water. Haal het vlees uit de schelpen en verwijder de ingewanden. Snijd met een scherp mes in flinterdunne plakjes. serveren: Meng de olijfolie met het limoensap ...

Recept voor black russian | njam!

http://www.njam.tv/recepten/black-russian

... Bereiden: Vul het glas met ijsblokjes. Doe de Kahlua en wodka erbij en roer goed door. Ingrediënten 4 clKahlua 4 clwodka ijsblokjes soort glas: tumbler ...