Resultaten voor pastinaakpuree met thijm en look
http://saskookt.blogspot.be/2011_12_01_archive.html
... ffer, zeker met de saus van cranberries met porto erbij die je ook in hun boek terugvindt. Ik maakte er nog een lekkere aardappel-pastinaakpuree bij en zo kwam er een zeer zondagse maaltijd op tafel. Als voorgerecht hadden we de soep van rode biet en aardpeer die ik eerder al op deze blog beschreef en het dessert was cheesecake, gegarneerd met gele en groene kiwi. Dit heb je nodig voor 7 à 8 personen: 1 granny smith appel (het originele recept sprak van 2, maar daar kreeg ik maar de helft van in het vlees) 3 eetlepels verse salie, gehakt zout en zwarte peper 2 eetlepels dijonmosters 4 tenen knoflook, gehakt 2 eetlepels verse rozemarijn, gehakt 2 eetlepels verse tijm, gehakt olijfolie stuk varkensgebraad van 1,5 kg Verwarm de oven door op 180°. Haal het klokhuis uit de appel en snijd hem in reepjes (schillen hoeft niet). Doe er 1 eetlepel gehakte salie bij en breng op smaak met peper en zout. Roer in een ander kommetje de mosterd, knoflook, rozemarijn, tijm, de rest van de salie en zout en peper naar smaak door elkaar. Roer er een beetje olijfolie door om de pasta smeuïg te maken. Maak met een scherp mes in de lengte een inkeping in het gebraad, zodat een zak ontstaat. Vul het gebraad met het appelmengsel en bind het dicht met keukentouw. Leg het gebraad in een ovenschaal en bedek met het mengsel va ...
Sas Kookt!: Gevuld varkensgebraad met appel
http://saskookt.blogspot.be/2011/12/gevuld-varkensgebraad-met-appel.html
... ffer, zeker met de saus van cranberries met porto erbij die je ook in hun boek terugvindt. Ik maakte er nog een lekkere aardappel-pastinaakpuree bij en zo kwam er een zeer zondagse maaltijd op tafel. Als voorgerecht hadden we de soep van rode biet en aardpeer die ik eerder al op deze blog beschreef en het dessert was cheesecake, gegarneerd met gele en groene kiwi. Dit heb je nodig voor 7 à 8 personen: 1 granny smith appel (het originele recept sprak van 2, maar daar kreeg ik maar de helft van in het vlees) 3 eetlepels verse salie, gehakt zout en zwarte peper 2 eetlepels dijonmosters 4 tenen knoflook, gehakt 2 eetlepels verse rozemarijn, gehakt 2 eetlepels verse tijm, gehakt olijfolie stuk varkensgebraad van 1,5 kg Verwarm de oven door op 180°. Haal het klokhuis uit de appel en snijd hem in reepjes (schillen hoeft niet). Doe er 1 eetlepel gehakte salie bij en breng op smaak met peper en zout. Roer in een ander kommetje de mosterd, knoflook, rozemarijn, tijm, de rest van de salie en zout en peper naar smaak door elkaar. Roer er een beetje olijfolie door om de pasta smeuïg te maken. Maak met een scherp mes in de lengte een inkeping in het gebraad, zodat een zak ontstaat. Vul het gebraad met het appelmengsel en bind het dicht met keukentouw. Leg het gebraad in een ovenschaal en bedek met het mengsel va ...
Recept gepocheerd eitje met pastinaak, groene kool en zwarte truffel | | Onno KleynOnno Kleyn
http://www.onnokleyn.nl/recept-gepocheerd-eitje-met-pastinaak-groene-kool-en-zwarte-truffel/
... een deel daarvan (of de truffelolie) toe aan de puree en bewaar de rest voor garnering. Serveren (10 minuten): 1. Warm de pastinaakpuree en de kool apart heel zachtjes door. Breng een flinke pan water met 2 volle eetlepels zout tegen de kook aan. Snijd het wit van de gepocheerde eieren zonodig iets bij en warm ze in het hete water gedurende 1 minuut, niet langer. 2. Maak op de borden nestjes van kool en puree. Leg in elk een goed uitgedropen ei en garneer met truffel. ...
http://lepeltjeliefde.blogspot.be/2012/06/abrikozengalette-met-een-vleugje.html
... Abrikozengalette met een vleugje lavendel Lavendel is culinair gezien geen allemansvriend. 'Potpourri-smaak', reppen teleurgestelde tongen. Toch kan een subtiele lavendelsmaak écht heel lekker zijn. Wie ooit lavendelparfait heeft geproefd, zal dit met me eens zijn. En lavendel ...
Uit de keuken van Levine: Wat eten we met kerst?
http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2012/12/wat-eten-we-met-kerst.html
... n Den Haag en omgeving bezorgen ze maar 1 x per maand). Op Kerstavond eten we een runderstoofpot (recept volgt nog) met aardappel/pastinaakpuree en rode kool met cider en appel. Stoofpeertjes staan ook op tafel, die horen wat ons betreft bij kerst. Misschien serveer ik ook nog een voorafje, daar ga ik nog een nachtje (of twee) over slapen. Het dessert, zeg maar grand dessert, bestaat uit frambozenmousse, chocoladefinancier, caramelfudge en een citroen-meringuetaartje. Wow, wat een heerlijkheden. Het mooie is dat ik hier bijna niets zelf aan hoef te doen, ik hoef het alleen maar op te halen (nou ja, mijn echtgenoot doet dat) en mooi op een bord te zetten. Ik heb het besteld bij Kelly van Delicious Sweetness. Ik heb Kelly ontmoet toen ik een demonstratie gaf bij kookwinkel DOK in Den Haag en volg haar via Twitter en Facebook. Ze maakt ook prachtige taarten en kan een high tea verzorgen. Tip: je kunt zaterdag 22 december nog bestellen voor de kerst! 1e Kerstdag staat er gemarineerde varkenshaas met (paddenstoelen)roomsaus, haricots vertssalade en Hasselback aardappelen of misschien wel gewoon gekookte aardappelen op het menu. Als toetje denk ik nu aan een chocolade lava taartje of misschien wel crepes Suzette (lekker retro!), maar het zou ook heel goed kunnen dat we het toetje overslaan. 2e Kerstdag eten we de restjes op, kliekjes dus ......... Meer kerstmenu's:Kerst 2007Kerst 2008Kerst 2010 en via het tabblad Feestdagen kun je nog veel meer lekkere gerechten vinden. Geplaatst door Levine op 09:00 Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: Algemeen, Feestdagen ...
http://saskookt.blogspot.be/p/groentenwijzer.html
... ak Wortel-pastinaaksoep met sinaasappel en gember Knolselder-pastinaaksoep Pastinaaksoep met peer en curry Groentensoep Aardappel-pastinaakpuree Peultjes (ook sluimererwten of sugar snaps genoemd)Noedels met scampi Knapperige salade met appel-muntdressing Pompoen Pompoensoep Pompoensoep met curry Risotto met pompoen en salie Pompoenballetjes met gember en citroen Postelein Winterposteleinsalade met dadels en geitenkaas Postelein met kastanjechampignons Posteleinstamppot met granaatappel Prei Ham-preirolletjes uit de oven Wok met kip, prei en spitskool Borsjtsj Ovenschotel met prei en gehakt Courgettesoep Kreeftensoep Romige knolseldersoep Noedelsoep met scampi's Gestoofde prei Kippenbouillon Witloofsoep Pasta met chorizo en erwten Aardpeer-rode bietensoep Prei-aardappelsoep Prinsessenboontjes (ook sperziebonen of groene boontjes genoemd)Wok met rundsvlees en prinsessenboontjes Schnitzels met prinsessenboontjes in tomatensaus Luikse salade Groentencurry met ei Radijzen Noedels met kabeljauw en paksoi, champigonons en radijsjes Knapperige salade met appel-muntdressing Rode biet Rode biet met mozarella Slaatje met rode biet, appel, augurk, ei en pekelharing Borsjtsj Rodebietenpuree Salade van rode biet, kiemen en feta Salade met gepofte rode biet en feta Salade van rode biet en halloumi Salade van gedroogde tomaten, rode biet, geitenkaas en munt Aardpeer-rode bietensoep Rode bonen Chili met kaas en avocadosalsa Chili sin carne Rode kool Rode kool met appeltjes Rucola Rucolastamppot met worst Linguine met paddestoelen en rucola Salade van gedroogde tomaten, rode biet, geitenkaas en munt Salade van raddichio met bloedappelsienen en mozzarella Quiche met rucola en geitenkaas Savooikool (ook groene kool genoemd)Pasta met savooikool en mozarella Borsjtsj Ovenschotel met savooikool Kabeljauw met savooikool Schorseneren Schorseneren met room Selder Bloemkoolsoep met Stilton Courgettesoep Kreeftensoep Bloemkoolsoep met parmezaan en truffelolie Seldersoep met rijst Knapperige salade met appel-muntdressing Salade van appel, selder en witloof Kippenbouillon Balletjes met selder Witloofsoep Aardpeer-rode bietensoep Sesam-kipkoekjes met komkommer-seldersla Prei-aardappelsoep Spinazie-linzensoep Gevulde portobello's Sla Verse loempia's met scampi Pittige runderburgers Perziken met tonijn Pizza met kerstomaten en winterkers Salade van raddichio met bloedappelsienen en mozzarella Sojascheuten Noedels met scampi Veldsla met sojascheuten en garnalen Spinazie Spinaziepuree met zachtgekookte eieren en kaassaus Polenta met worst, spinazie en tomatensaus Auberginepizza Linzensalade met gegrilde kip Supersnelle spinaziesoep Kalkoenschnitzels met spinazie en quinoa Lasagne Pasta calzone met zalm en spinazie Gevulde kipfilet met ricotta en spinazie Ravioli met ricotta en spinazie Wok met kip, prei en spitskool Kalfslapjes gevuld met spinazie en mozarella Pasta met feta, spinazie en pijnboompitten Krokante kip met spinazie-tomatensalade Spinazietaart met kerstomaatjes Kalfslapjes gevuld met spinazie en mozarella Notenburgers Spinazie-linzensoep Ovenschotel met paddenstoelen, spinazie en broccoli Spruitjes Spruitjes en champignons met balsamico Pasta met spruitjes, champignons en gorgonzola Tomaat Tomatensoep Polenta met worst, spinazie en tomatensaus Omelet met tomaat en feta Melanzane alla Parmigiana Tomatensaus Ceviche Lomo saltado Auberginepizza Variatie op Carbonara Pittige gehaktschotel met witte kool Warmoes op Griekse wijze Schnitzels met prinsessenboontjes in tomatensaus Kip met pizzaiolasaus Pastaschelpjes met avocado, garnalen en tomaten Lasagne van Elisa Spaghetti Carbonara Pasta met tonijn en tomatensaus Vis met 9 specerijen Koolraaplasagne Thais ...