Jeroen Meus - Jagerssoep - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/jagerssoep

... vlees. 5. Spoel de prei. Snijd het wit en een stukje van het groen in stukken. Doe het in de soepketel. 6. Schil de wortel en de pastinaak. Snijd ze in stukken. Doe ze bij het vlees en laat alles een paar minuten mee bakken op een hoog vuur. 7. Giet er de warme bouillon bij. 8. Kneus de jeneverbessen en de peperbollen in een vijzel. Stop de tijm, laurier, rozemarijn, kruidnagel, jeneverbessen en peperbollen in een groot thee-ei. 9. Hang de kruidenbuil in de soepketel. Kruid met een snuifje zout. 10. Zet een deksel op de ketel en laat minstens 2 uur op een zacht vuur trekken. 11. Pel de zilveruitjes. Doe ze de laatste 10 minuten van de kooktijd bij de soep. 12. Schep de soep in borden of kommen. Werk af met plukjes kervel. ...

St-Jakobsvruchten met schorseneer, pastinaakpuree en een sausje van avocado | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/st-jakobsvruchten-met-schorseneer-pastinaakpuree-en-een-sausje-van

... St-Jakobsvruchten met schorseneer, pastinaakpuree en een sausje van avocado - Begin met het schillen van de pastinaak en snij deze in stukken. Snipper nu een sjalotje fijn en stoof aan in een beetje arachideolie. Voeg hier de pastinaak aan toe en blus met een scheutje water. ...

Aardappelsoep met bacon | klaar binnen 25 minuten - Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/aardappelsoep-met-bacon/

... Aardappelsoep met bacon Een romige aardappelsoep met krokante stukjes bacon. Schil de aardappels en snijd daarna in blokjes. Snipper de ui en snijd de knoflook fijn. Doe een klein scheutje olie in een (soep)pan en fruit de ui en knoflook aan en bak ondertussen de aardappel ...

Pastinaaksoep met kaas en croutons

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/pastinaaksoep-met-belgische-abdijkaas-en-pittige-croutons

... Pastinaaksoep met Belgische abdijkaas en pittige croutons - Geef je pastinaaksoep extra veel smaak door te werken met Belgische abdijkaas. Werk af met croutons voor een krokantje. - Pel en snijd de ui in stukken. Pel en plet de knoflook.Schil de aardappel en pastinaak snijd ...

Pastinaaksoep met walnoten, pecannoten en appel | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/pastinaaksoep-met-walnoten-pecannoten-en-appel

... stinaaksoep met walnoten, pecannoten en appel - Rooster de noten krokant op halfhoog vuur. Laat afkoelen en hak ze grof. Schil de pastinaak, appel en ui en snijd ze in stukjes. Smelt de boter in een pan en voeg groente, appel en salie toe. Bak 5 minuten op halfhoog vuur. B ...

Soep van peterseliewortel met kalkoen

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/soep-van-peterseliewortel-met-kalkoensnippers

... oep van peterseliewortel met kalkoensnippers - Peterseliewortel is een variëteit van de peterserlie maar lijkt heel sterk op pastinaak. Van deze vergeten groente kan je een heerlijk soep maken. - Maak de peterseliewortel en de ui schoon snij in grove stukken en stoof ...

Steenbolk met noten en pastinaak

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/steenbolk-met-krokante-noten-pastinaak-waterkers-en-groene-kruiden

... Steenbolk met krokante noten, pastinaak, waterkers en groene kruiden - Waterkers en groene kruiden versterken de lekkere vissmaak in dit gerecht. - Week voor de flan de gelatineblaadjes in koud water. Breng 1 liter gezouten water aan de kook blancheer de waterkersblaadjes ...

Kippensoep | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/kippensoep

... Kippensoep - Maak een lekkere stevige bouillon: alle ingrediënten in een pot, kruiden met peper en zout en breng aan de kook. Laat koken gedurende 1-1,5u op een licht pruttelend vuur. Tijdens het koken moet je steeds afschuimen zodat het vet en vuiligheid uit de bouillon ...

Varkenskroontje met appel en pastinaak

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/varkenskroontje-met-gepofte-appel-en-puree-van-pastinaak

... Varkenskroontje met gepofte appel en puree van pastinaak - Varkenskroontje met gepofte appel en puree van pastinaak - Verwarm de oven voor op 180° C.Kerf het vet van het varkenskroontje kruisgewijs in. Snijd niet in het vlees. De inkerving zorgt voor een mooie bedruiping ...

Jeroen Meus - Maaltijdsoep met soepvlees, kool en rapen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/maaltijdsoep-met-soepvlees-kool-en-rapen

... ssieke hutsepot, maar dan in soepvorm. Jeroen maakt ze met een zelfgetrokken groentebouillon met soepvlees en rapen, groene kool, pastinaak en boerentenen. Die laatste zijn grote witte bonen die je een nacht moet laten weken. - Bereiding Week de bonen een nacht in water.Maak een groentebouillon klaar met de dubbele hoeveelheid soepvlees die ...