Jeroen Meus - Croque diavola, puttanesca en met blauwe kaas en perzik - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/croque-diavola-puttanesca-en-met-blauwe-kaas-en-perzik

... Croque diavola, puttanesca en met blauwe kaas en perzik - Het hoeven niet altijd croques met ham en kaas te zijn. Probeer het eens met blauwe kaas en perzik, met tomatensaus en pikante salami of met tomatensaus en ansjovis. Drie geweldige varianten op een al even geweldige ...

Jeroen Meus - Pasta alla puttanesca - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pasta-alla-puttanesca

... et gaan, of als je een grote groep mensen zonder al te veel moeite een smakelijke maaltijd wil voorzetten, dan is dit de perfecte pastaschotel. Echt iedereen kan hem klaarmaken. Als je de ansjovis eruit laat, is het bovendien ook een ideaal gerechtje voor wie vegetarisch eet. Voeg in dat geval wel wat extra zout toe. - 0 ...

Pasta carbonara met courgette » Kokerellen Snel, gezond, gemakkelijk!

https://www.kokerellen.be/pasta-carbonara-met-courgette/

... pasta carbonara met courgette. Ik weet het, ik weet het, but what can I say! Ik heb al heel veel pasta receptjes met jullie gedeeld maar dat zijn nu eenmaal de snelle en gemakkelijke receptjes die ik zelf ook het allervaakst maak (en ook het allerliefst eet :D). Eén ...

Jeroen Meus - Cannelloni puttanesca - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/cannelloni-puttanesca

... an. Kruid de saus met zout en sambal.Giet de passata bij de saus. Zet een deksel op de kookpot en laat op een zacht vuur garen.De pasta met tonijn Zet een hoge pan op het vuur met een scheut olijfolie.Maak de spinazie schoon. Pel de overgebleven teen knoflook en prik hem op een vork. Doe de spinazie in de pan en roer met een vork.Leg de spinazie op de bodem van een ovenschaal.Laat de tonijn uitlekken en haal uit elkaar met een vork. Hak de ansjovis klein.Meng de tonijn en de ansjovis met de ricotta. Breng op smaak met cayennepeper en limoensap.Schep het mengsel in een spuitzak en vul de cannellonibuisjes. Leg ze op de spinazie.Verdeel de saus over de cannelloni.Scheur de mozzarella in stukken en verdeel ze over de cannelloni. Kruid met een snuifje gedroogde oregano.Bak de cannelloni 35 minuten in de voorverwarmde oven. ...

Aan tafel met Tanja: augustus 2008

http://aantafelmettanja.blogspot.be/2008_08_01_archive.html

... a puttanesca. Op de foto met tagliatelle omdat de spaghetti op was. Het betekent zoiets als spaghetti op de "hoerenmanier". Hoerenpasta dus. Merkwaardige naam voor een gerecht maar door de rode peper en ansjovis krijgt het een pikante en zilte smaak. Aardig is ook dat dit gerecht uit een goede voorraadkast en vriezer gemaakt kan worden e ...

Jeroen Meus - Rogkroketjes Puttanesca - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/rogkroketjes-puttanesca

... Rogkroketjes puttanesca - Vandaag staat de 'Vis van het jaar 2021' op het menu. Niet volgens een klassieke bereiding, gekookt of gebakken, maar in kroketvorm. Jeroen maakt er dan weer een klassiek Italiaanse bereiding bij, namelijk een Puttanesca. Een tomatensaus ...

Jeroen Meus - Vislasagne puttanesca - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/vislasagne-puttanesca

... parmezaan toe aan de saus en breng het geheel op smaak met peper, zout en wat citroensap.Verwarm de oven voor tot 180°C.Rol het pastadeeg uit en haal het door de pastamachine tot je hele dunne repen hebt. Snijd ze tot lasagnevellen.Snijd de vis in dunne plakken en breng ze op smaak met wat peper en zout.Tijd om de lasagne op te bouwen. Neem een ovenschaal en begin met een bodempje tomatensaus. Leg de bodem dicht met wat lasagnevellen, gevolgd door een laagje courgette en een laagje vis.Lepel er een deel kaassaus over en leg opnieuw een laag pasta. Herhaal deze handeling tot je aan de bovenkant van de vuurvaste schaal komt.Eindig met een laagje kaassaus en werk het geheel af met een mengeling van gemalen parmezaan en paneermeel. Schuif de zalmlasagne in de voorverwarmde oven van 180°C. Gaar ze gedurende 30 tot 35 minuten en serveer meteen. Buon appetito!   ...

Jeroen Meus - Cannelloni puttanesca - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/cannelloni-puttanesca-0

... oe een scheut witte wijn bij de saus en laat het geheel 20 minuten rustig verder pruttelen.Doe de vulling in een spuitzak. Leg de pastavellen open op je werkvlak en spuit een worst vulling in het midden van elk vel. Rol de vellen vervolgens tot een buisje.Leg de gevulde buisjes in een ovenschaal.Meng de panko met een scheutje olijfolie.Roer nog een laatste keer door de saus. Kruid bij met een snuifje oregano. Lepel vervolgens de saus in de ovenschaal bij de pastarolletjes. Bestrooi het geheel met de panko.Schuif de ovenschaal gedurende 25 minuten in de voorverwarmde oven tot de pastavellen gaar zijn. ...

Aan tafel met Tanja: Buiten eten!

http://aantafelmettanja.blogspot.be/2010/04/buiten-eten.html

... an in hun volkstuin. Brutaal dat wel, maar uiteindelijk trakteerden we op pasteitjes met spinazie en geitenkaas, brood, worstjes, pasta alla puttanesca, salade Niçoise en een lekkere appeltaart toe. En onze 'rose' vriendjes dobberden vrolijk in de vijver. op 19.4.10 Geplaatst door Aan tafel met Tanja Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: Aan tafel bij een ander, Uitstapjes ...

Aan tafel met Tanja: Iets uit Niets: spaghetti alla puttanesca

http://aantafelmettanja.blogspot.be/2010/04/iets-uit-niets-spaghetti-alla.html

... t uit mijn creatieve brein ontsproten maar ben er toevallig achter gekomen dat ik altijd de ingrediënten voor deze overheerlijke pastasaus in huis heb. Vier onverwachte mee-eters? Geen probleem! Tien trouwens ook niet want ik heb altijd meer dan 1 blik gepelde tomaten en ansjovis in huis. In de vriezer ligt altijd peterselie, de oregano groeit en bloeit op het balkon en al zou ik gebrek aan verse hebben: gedroogde ligt altijd op voorraad. Kortom: dit is mijn ultieme recept voor ...