Savooikoolpuree met spek en girollen | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/savooikoolpuree-met-spek-en-girollen

... Savooikoolpuree met spek en girollen - Snijd de aardappelen en de savooikool in stukken. Stoom eerst de aardappelen gedurende 3 minuten op 120°C en voeg vervolgens de savooikool eraan toe. Stoom nogmaals 3 minuten op 120°C en maak er puree van. Breng op smaak met ...

Varkensgebraad met spek en oesterzwammen | Start to Cook

https://koken.vtm.be/start-cook/recept/varkensgebraad-met-spek-en-oesterzwammen

... Varkensgebraad met spek en oesterzwammen - Kruid het vlees goed met peper en zout. Smelt een beetje bakboter en braad het vlees mooi aan beide kanten aan in een braadpan. Snijd de oesterzwammen, de sjalotten en het spek in stukjes en voeg ze eraan toe. Blus het geheel ...

Gevulde champignons met kruidenkaas en spek | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gevulde-champignons-met-kruidenkaas-en-spek

... Gevulde champignons met kruidenkaas en spek - Snij de steeltjes uit de champignons. Vul ze met de kruidenkaas en spekjes. Bak de champignons aan in een beetje boter. Plaats gedurende 2 à 3 minuten in een oven van 180 graden. Overstrooi met de lookkruiden. Ingrediënten ...

Spiesje van kerstomaatjes en mozzarellabolletjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/piet-speelt-met-vuur/recept/spiesje-van-kerstomaatjes-en-mozzarellabolletjes

... Spiesje van kerstomaatjes en mozzarellabolletjes - Op zoek naar een smaakvol spiesje van de barbecue als wachthapje? Dan moet je deze smaakcombinatie van spek, mozzarella en kerstomaatjes zeker eens proberen.  Zo mogelijk het makkelijkste barbecuegerechtje. Wikkel ...

Rösti met spek en kaas | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/rosti-met-spek-en-kaas

... Rösti met spek en kaas - Schil de aardappelen. Snijd ze in fijne julienne met een mandoline, niet afwassen. Hak de ui en het teentje look. Meng de aardappelen met het spek, ui, look en kaas. Doe wat arachideolie in de pan en bak het geheel in een anti-kleefpan, langs ...

Eitjes met aspergesoldaatjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/eitjes-met-aspergesoldaatjes

... Eitjes met aspergesoldaatjes - Kook de asperges gedurende 4 minuutjes in licht gezouten water. Giet af en spoel onder koud water. Kook de eieren 4 minuten. Wikkel een reepje spek rond elke asperge. Smelt de boter in de pan en bak de asperges tot het spek krokant is ...

Brochette van scampi's, Sint-jakobsnootjes en spek met kruidenboter | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/brochette-van-scampis-sint-jakobsnootjes-en-spek-met-kruidenboter

... Brochette van scampi's, Sint-jakobsnootjes en spek met kruidenboter - Rol de sint-jakobsschelpen en scampi's op in het spek en steek ze op een brochette. Cutter de boter met de look, peterselie, sjalot en een scheutje Pastis. Schik op aluminiumfolie en rol op tot een ...

Pasta met buikspek

https://www.prinsessenboontjes.be/post/pasta-met-buikspek

... pasta met buikspek Bij dit gerecht loopt het water uit de mond.Dus eindelijk eens gegaard buikspek besteld en erin gevlogen. En mmmm, het was echt de moeite.Ingrediënten Bereidingswijze:Stap voor stap foto's Tips:Natuurlijk kan je het recept aanpassen naar veggie, ...

Pasta carbonara met voorjaarsgroenten van Annabel Langbein - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/pasta/meer-pasta/pasta-carbonara-voorjaarsgroenten-annabel-langbein

... er 175 g magere spekblokjes 2 teentjes knoflook, geperst 2 eetlepels peterselie, fijngehakt Bereiden Breng voor de asperges en de pasta een grote pan water met ruim zout aan de kook. Kook de asperges 1 minuut, schep ze uit het water en spoel ze koud onder de kraan. Laat ze uitlekken en doe ze met de rauwe peultjes in een kom.Meng in een andere kom de hele eieren met de dooiers en citroenrasp en -sap. Klop er de Parmezaanse kaas door met zout en peper naar smaak. Zet het terzijde.Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking; houd hem goed beetgaar.Verhit, terwijl de pasta kookt, de boter in een koekenpan en bak het spek op middelhoog vuur knapperig. Meng de knoflook e ...

Jeroen Meus - Torta della nonna - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/torta-della-nonna

... Torta della nonna - Het is zondag Moederdag en daar hoort taart bij! Een traditionele ‘taart van de oma’ bijvoorbeeld uit Toscane. Het is een boterdeeg gevuld met citroenpudding en afgewerkt met pijnboompitten en bloemsuiker. Een fantastische taart voor fantastische ...