Tempura van Zeeuwse mosselen | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/tempura-van-zeeuwse-mosselen

... Tempura van Zeeuwse mosselen - Los de gist op in het lauwe water. Meng met bloem, zout en suiker. Laat gedurende 40 minuten rijzen en klop dan weer plat. Voeg eventueel wat water toe. Kook de mosselen kort in water, juist tot ze opengaan. Maak de sojamayonaise met eigelen, ...

Gestoomde kabeljauw in spek met mosselen, garnalen en sabayon | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gestoomde-kabeljauw-in-spek-met-mosselen-garnalen-en-sabayon

... Gestoomde kabeljauw in spek met mosselen, garnalen en sabayon - Snij de knolselder en de aardappelen in grote stukken. Voeg er een beetje water aan toe, breng op smaak en stoom gedurende 10 minuten op 120 graden. Maak er een puree van en kruid met peper en zout. Stoom ...

Mosseltjes met witbier en limoen | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/mosseltjes-met-witbier-en-limoen

... limoen - Snijd de mosselgroentjes nog kleiner. Leg ze onderaan in de stoomschaal. Leg de jumbo mosselen erbovenop. Doe er de lookpasta, de koriander en sap van een halve limoen op. De andere stukken limoen leg je tussen de mosselen. Overgiet met witbier. Zet gedurende 3’ op 120° in de stoo ...

http://kokenenhogehakken.blogspot.com/2020/09/mosselen-met-venkel-en-dragon.html

... Foto Cathy Van de Moortele Je houdt ervan of niet: venkel. De anijssmaak is subtiel en verfijnd en ik vind het eigenlijk wel lekker. De dragon zorgt voor nog extra smaak bij het zachte mosselvlees.Wat hebben we nodig:1 eetlepel olijfolie2 kleine venkels, schoongemaakt ...

http://kokenenhogehakken.blogspot.com/2020/09/mosselen-met-venkel-en-dragon.html

... Foto Cathy Van de Moortele Je houdt ervan of niet: venkel. De anijssmaak is subtiel en verfijnd en ik vind het eigenlijk wel lekker. De dragon zorgt voor nog extra smaak bij het zachte mosselvlees.Wat hebben we nodig:1 eetlepel olijfolie2 kleine venkels, schoongemaakt ...

Provençaalse mosselen - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/mosselen/provencaalse-mosselen

... Provençaalse mosselen 4 personen 0 min voorbereiden 15 min bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 11 waarderingen HoofdgerechtVisFrans bevat per portie390 kcal 23 g eiwit 22 g vet 16 g koolhydraten Ingrediënten 2 eetlepels olijfolie 4 sjalotjes, gesnipperd 2 teentjes ...

Mosselen met witte wijn | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/mosselen-natuur

... mosselen met witte wijn - Snijd de uien, look, peterselie en selder fijn en stoof ze aan in wat boter. Voeg er de mosselen aan toe en laat gedurende 5 minuten garen onder deksel. Voeg er de wijn, tijm en laurier bij en kruid naar smaak. Laat nogmaals doorkoken ongeveer ...

Broodje Zeeuwse mosselsalade | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/broodje-zeeuwse-mosselsalade

... Broodje Zeeuwse mosselsalade - Controleer de mosselen: gooi schelpen die stuk zijn of na een ferme tik niet sluiten weg. Doe de mosselen met de wijn en de selderij in een ruime hoge pan. Maal er royaal peper over. Kook de mosselen 6-8 min. met deksel, of tot alle schelpen ...

Chili met Zeeuwse mosselen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/chili-met-zeeuwse-mosselen

... Chili met Zeeuwse mosselen - Controleer de mosselen: gooi schelpen die stuk zijn of na een ferme tik niet sluiten weg. Kook de rijst volgens de aanwijzingen. Verhit in een hapjespan de olie. Fruit de ui met de knoflook. Bak de paprika 2 min. mee. Schep er de komijn ...

Mosselen met Spaanse peper, gember en knoflook - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/mosselen/mosselen-spaanse-peper-gember-knoflook

... mosselen met Spaanse peper, gember en knoflook 4 personen 0 min voorbereiden 15 min bereiden 0 min wachten waardering7.8obv 16 waarderingen HoofdgerechtVisFrans Ingrediënten olijfolie 3 teentjes knoflook, fijngehakt stuk gember van 2 cm, geschild en fijngehakt 1 verse ...