Jeroen Meus - Macaroni met hesp, kaas en spruitjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/macaroni-met-hesp-kaas-en-spruitjes

... r de spruiten aan toe en laat mee stoven. Kruid met peper, zout en nootmuskaat.Breng water met een snuif zout aan de kook voor de pasta. Zet de ovengrill aan.De kaassaus Smelt de boter in een steelpan.Doe er de bloem bij, roer om en laat even mee bakken.Giet de melk bij de roux en blijf roeren tot het een gebonden béchamelsaus is.Voeg er de kaas aan toe.Kruid de saus met peper, nootmuskaat en zout. Knijp er de citroen bij uit.De pasta en afwerking Kook de pasta gaar.Giet de macaroni af en meng hem met de groenten en de kaassaus.Schep alles in een grote ovenschaal en bestrooi met gemalen kaas.Zet de schaal onder de ovengrill tot het gerecht een goudbruin, krokant korstje krijgt. ...

Gegratineerde spruitjes recept - Allerhande | Albert Heijn België

https://www.ah.be/allerhande/recept/R-R7464/gegratineerde-spruitjes

... Gegratineerde spruitjes - Met kaassaus - altijd goed - en in dit geval geroosterde sesamzaadjes. Smaakt een beetje nootachtig: lekker. - Maak de spruitjes schoon en kook ze in een pan met weinig water in ca. 10 minuten beetgaar. Verwarm de grill voor op hoogste stand. ...

Macaroni met ham en kaas en witloof

https://www.prinsessenboontjes.be/post/macaroni-met-ham-en-kaas-en-witloof

... en kaas en witloof Macaroni met ham en kaas is sowieso zo lekker. En met gestoofd witloof eronder, krijg je toch wel een heerlijk pastaatje van de Belgische klassieker. Dan krijgt de comfy food meteen een gezonde aanvulling. Dit is bij ons een blijvertje, zo tijdens het witloofseizo ...

Sas Kookt!: Macaroni met witloof

http://saskookt.blogspot.be/2011/03/macaroni-met-witloof.html

... l iets minder kaassaus dan gewoonlijk om het gerecht wat lichter te maken, maar door de witloof wordt het zeker niet te droog. De pasta die ik gebruikte was Pipette van Schär, glutenvrije elleboogjespasta. Echt heel lekker! Vergeet ook de bieslook niet, die frist het geheel een beetje op en geeft er een pittig smaakje aan.Voor 2 à 3 personen:250 g (glutenvrije) macaroni, penne of pipette4 kleine stronkjes (biologisch) grondwitloof250 ml melk2 eetlepels (glutenvrije) instant sausbinderpeperzoutnootmuskaat200 g geraspte kaas100 g gekookte hespeen bosje bieslook Kook de pasta in gezouten water.Snijd de witloof in stukjes en stoof ze zachtjes in wat boter.Breng de melk aan de kook en bind met de sausbinder.Breng op smaak met peper, zout en nootmuskaat.Neem van het vuur en roer de helft van de kaas eronder tot ze smelt.Snijd de hesp in stukjes en meng onder ...

Gegratineerd witloof met hesp en Maredsous kaassaus | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gegratineerd-witloof-met-hesp-en-maredsous-kaassaus

... Gegratineerd witloof met hesp en Maredsous kaassaus - Witloof met kaas en hesp en een krokant korstje, het is een klassieker dat je zeker eens moet maken!  Meng de Maredsous ham light samen met de melk op een zacht vuurtje om een Maredsous kaassaus te verkrijgen. Kruid ...

Jeroen Meus - Macaroni met zalm, spinazie en kaassaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/macaroni-met-zalm-spinazie-en-kaassaus

... doorheen. Roer met de garde tot je een roux krijgt die naar koekjes ruikt.Doe de gestoofde spinazie in de blender en mix.Kook de pasta gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking.Schenk de melk bij de roux. Blijf geduldig doorroeren met een garde tot de saus pruttelt en bindt tot een gladde saus.Schep de gare zalm op een bord en giet ook het (gezeefde) pocheervocht bij de saus.Proef en breng de saus op smaak met peper, zout, mosterd en citroensap. Het zuur geeft de saus een extra dimensie.Roer de gemalen kaas door de saus. Hou wat kaas apart voor de afwerking.Giet de pasta af en laat uitlekken. Meng de macaroni met de spinazie en de fijngeprakte zalm. Roer er de kaassaus door.Doe alles in een ovenschaal. Strooi er de apart gehouden kaas over.Zet de ovengrill op. Schuif de schotel onder de grill tot de kaas een goudbruin kleurtje krijgt. ...

Sas Kookt!: Penne met broccoli en hesp

http://saskookt.blogspot.be/2010/07/penne-met-broccoli-en-hesp.html

... Penne met broccoli en hesp Onlangs nog eens een lekker nieuw pastareceptje uitgeprobeerd. Ik had het gevonden in het boekje "Pasta's, de lekkerste snel-klaar-recepten", uitgegeven in een reeks kookboekjes die je vorig jaar bij de krant De Standaard kreeg. Het oorsp ...

Kip in pikante duivelsaus | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/kip-in-pikante-duivelsaus

... Kip in pikante duivelsaus - Kip in een pikante kaassaus, het is eenvoudig en snel klaar. Meng de Maredsous Duiveltje pikant samen met de melk op een zacht vuurtje om een Maredsous kaassaus te verkrijgen. Was de paprika's en tomaten. Schil de ui. Snij de groenten in ...

Recepten - Witloof in hesp en kaassaus

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Witloof_in_hesp_en_kaassaus

... s of béchamelsaus. Laat een goede klont boter smelten in een pan en roer met een houten lepel de bloem erdoor tot je een stevige pasta bekomt. Voeg de melk met beetjes toe en klop goed zodat er zich geen klonters vormen. Laat al roerend enkele minuten op een laag vuurtje doorkoken zodat de saus kan dikken. Voeg kaas, nootmuskaat en peper en zout  toe naar smaak. Wikkel steeds 2 stukjes witloof in 1 sneetje ham en leg ze in een beboterde ovenschaal. Giet de kaassaus erover en strooi er nog wat gemalen kaas bovenop. Zet de schotel 20 minuten in een voor ...

Lamskoteletjes met taglierini en kaassaus | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/lamskoteletjes-met-taglierini-en-kaassaus/

... nne tagliatelle. De kaassaus wordt gemaakt met rauw ei, dat  supersnel ‘gekookt’ wordt door er de gloeiend hete pasta doorheen te mengen. Voor 4 personen 1 kg lamscarré, in koteletjes gesneden 250 gram taglierini of tagliatelle 1 ei 100 gram pecorino paar druppels vers citroensap paar takjes bladpetersel ...