Jeroen Meus - Macaroni met zalm, spinazie en kaassaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/macaroni-met-zalm-spinazie-en-kaassaus

... doorheen. Roer met de garde tot je een roux krijgt die naar koekjes ruikt.Doe de gestoofde spinazie in de blender en mix.Kook de pasta gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking.Schenk de melk bij de roux. Blijf geduldig doorroeren met een garde tot de saus pruttelt en bindt tot een gladde saus.Schep de gare zalm op een bord en giet ook het (gezeefde) pocheervocht bij de saus.Proef en breng de saus op smaak met peper, zout, mosterd en citroensap. Het zuur geeft de saus een extra dimensie.Roer de gemalen kaas door de saus. Hou wat kaas apart voor de afwerking.Giet de pasta af en laat uitlekken. Meng de macaroni met de spinazie en de fijngeprakte zalm. Roer er de kaassaus door.Doe alles in een ovenschaal. Strooi er de apart gehouden kaas over.Zet de ovengrill op. Schuif de schotel onder de grill tot de kaas een goudbruin kleurtje krijgt. ...

Zalm Belle Vue | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/zalm-belle-vue

... zalm Belle Vue - Snijd de groenten grof en maak er bouillon van met de look, tijm en laurier. Kruid goed met peper en zout, voeg een lepel groentenbouillon toe en laat 45 minuten koken. Pocheer de zalm in de bouillon, breng de vis gedurende ongeveer 30 seconden in de ...

Pistolet met roerei en zalm

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/pistolet-met-roerei-en-gerookte-zalm

... Pistolet met roerei en gerookte zalm - Pistolet met roerei en gerookte zalm - Snijd de pistolet in de lengte doormidden. Rooster beide helften in de broodrooster.Maak een roerei van twee eieren twee eetlepels melk peper zout en dille.Beleg de beide pistolethelften met ...

Ontbijt wraps met gerookte zalm - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/tortillas-wraps/wraps/ontbijt-wraps-gerookte-zalm

... gen OntbijtVisHollands Ingrediënten 2 plakjes gerookte zalm 2 kleine wraps 1 eetlepel light mayonaise 1 koffielepel mierikswortelpasta 4 lente-uitjes, in lange fijne reepjes Bereiden Leg de gerookte zalm op de wraps.Meng de mayonaise met de mierikswortel en smeer dit over de zalm.Leg de lente-uitjes op de zalm. Rol de wrap stevig op met behulp van plasticfolie. Leg in de koelkast. Tip ...

Quick & easy: makkelijke viskoekjes van zalm - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/quick-easy-makkelijk-viskoekjes-van-zalm/

... es Doe de zalm, ei, chilisaus, ei, 60 gram paneermeel en een snufje zout in een blender of staafmixer totdat je een gladde, dikke pasta hebt. Roer de doperwten er doorheen met een lepel. Strooi een bakplaat vol met het overgebleven paneermeel. Vorm met een lepel of met je handen (maak ze even vochtig), 12 tot 16 balletjes. Plet de balletjes in het paneermeel en keer ze om zodat ze aan beide kanten bedekt zijn. Verwarm intussen de oven voor op 180 C. Bak de viskoekjes 20 minuten op 180 C. Keer ze dan om en bak nog eens 5-7 minuten, totdat ze stevig aanvoelen. Tip: je kunt ...

Carpaccio van zalm met pesto | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/carpaccio-van-zalm-met-pesto

... Carpaccio van zalm met pesto - Maak een pesto met de basilicum, look, parmezaanpoeder en olijfolie. Snijd de zalm in fijne schijfjes en schik op een bord. Kruid met peper en zout. Schik wat raketsla en halfdroge tomaatjes op het bord, giet er wat olijfolie en balsamicoazijn ...

Roerei met zalm | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/roerei-met-zalm

... Roerei met zalm - Roer de eieren door de room en begin te roeren op een zacht vuurtje tot ze gaar zijn maar toch nog slap. Roer op het laatst de boter erdoor. Giet in een diep bord en overstrooi met de bieslook. Snijd de zalmschijfjes in julienne en breng over de r ...

Gekonfijte gestoomde zalm met olijfolie en vanille | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gekonfijte-gestoomde-zalm-met-olijfolie-en-vanille

... Gekonfijte gestoomde zalm met olijfolie en vanille - Leg de zalm samen met de steranijs, de peperbolletjes en de schil van de limoen in een schaal en zet dit onder in olijfolie, dek af met aluminiumfolie. Stoom gedurende 5 minuten op 70°. Snijd de prei fijn en stoof ...

Bloemkoolsoep met gerookte zalm | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/bloemkoolsoep-met-gerookte-zalm/

... Bloemkoolsoep met gerookte zalm Een lekkere soep met gerookte zalm. Snipper de ui, snijd de knoflook fijn en trek de zalm uit elkaar. Doe de boter in een steelpannetje en fruit de ui en knoflook aan. Voeg na 3-4 minuten de bloem toe. Roer even door en laat dan maximaal ...

Frittata met zalm | makkelijk recept - Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/frittata-met-zalm/

... Frittata met zalm Een heerlijke ovenschotel met zalm, tomaat en ei. Makkelijk te maken en binnen 10 minuten in de oven! Verwarm de oven voor op 200 graden. Snijd de prei fijn, de zalm in stukjes en de cherrytomaatjes in tweeën. Doe een scheutje olie in een pan en bak ...