Jeroen Meus - Spicy spaghetti met scampi, salami en gremolata - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/spicy-spaghetti-met-scampi-salami-en-gremolata

... Spicy spaghetti met scampi, salami en gremolata - jeroen houdt van pasta met pit. De chilipeper is verantwoordelijk voor de hete smaak, dus je bepaalt zelf hoe vurig je het gerecht wilt maken. Los van deze hete vriend is het gerecht een smaakbom voor alle pastafans ...

Jeroen Meus - Lauwe noedelsalade met scampi en pinda - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/lauwe-noedelsalade-met-scampi-en-pinda

... snuifje zout toe. Haal de kortgebakken scampi – die nog niet gaar zijn - uit de wok en zet ze opzij. 12. Schep de kruidige pasta uit de hakmolen in de nog steeds hete wokpan. Voeg ook limoenblaadjes toe en de pindakaas. Roer alles grondig. 13. Voeg kort later de kokosmelk toe en de zoete chilisaus. Roer en zet het vuur zachter. 14. Proef de saus en beslis of je een dunnere saus wenst. Voeg in dat geval een scheutje water toe. 15. Voeg wat zout toe, liefst onder de vorm van een scheutje vissaus. Knijp er wat vers citroensap bij. 16. Breng de saus weer op temperatuur en leg de voorgebakken scampi erin. Laat de garnalen enkele minuten garen. 17. Hak de ongezouten pindanoten in grove stukken. Gebruik een scherp koksmes. 18. Spoel wat munt en koriander. Pluk de blaadjes los. Scheur ze eventueel in grove stukken. 19. Doe de lauwe rijstnoedels met sojascheuten in een ruime serveerschaal. Meng ze met de fijne stukjes komkommer en lenteui. 20. Schep de saus met scampi erover. Werk het gerecht af met de gehakte nootjes en de snippers groene kruiden. ...

Jeroen Meus - Linguine met scampi, venkel, kerstomaat en chilipeper - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/linguine-met-scampi-venkel-kerstomaat-en-chilipeper

... ne met scampi, venkel, kerstomaat en chilipeper - pasta komt in alle maten en deze keer kiest jeroen voor linguine, een dunne lintpasta uit Genua die je in makkelijk in de supermarkt kan kopen. jeroen gebruik de pasta in een eenvoudig gerecht dat tegelijk een beetje feest ...

Kort gebakken inktvis met chorizo en groene asperges | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/kort-gebakken-inktvis-met-chorizo-en-groene-asperges

... Kort gebakken inktvis met chorizo en groene asperges - Inktvis Maak de inktvissen schoon en snijd ze in gelijke reepjes. Bak de inktvisreepjes kort in een hete pan met een beetje olie. Voeg fijngesneden knoflook en chorizo toe. Verfris met citroensap en kruid met garam ...

Bruschetta met tarbot, groene asperges en ansjovis

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/luxe-bruschetta-met-gegrilde-tarbot-en-groene-asperges

... Luxe bruschetta met gegrilde tarbot en groene asperges - Bruschetta mag dan wel typisch Italiaans zijn, maar met deze versie met tarbot en groene asperges maak je er een Belgische topper van.  - Snijd de ansjovisfilets en knoflook in stukjes. Doe dit samen met ...

Jeroen Meus - Quinoa met groene groenten, gamba’s en curryaïoli - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/quinoa-met-groene-groenten-gambas-en-curryaioli

... Quinoa met groene groenten, gamba’s en curryaïoli - Dagelijkse Kost kleurt groen vandaag. jeroen bereidt gamba’s met quinoa en een heleboel groene groenten zoals tuinbonen, erwtjes, broccolini en groene asperges. Een gezond gerecht dat relatief weinig tijd ...

Zeeduivel met kruidenkorst op zuiderse pasta met scampi's, garnalen en kruidencoulis | VTM Koken

https://koken.vtm.be/wie-komt-er-eten/recept/zeeduivel-met-kruidenkorst-op-zuiderse-pasta-met-scampis-garnalen-en

... Zeeduivel met kruidenkorst op zuiderse pasta met scampi's, garnalen en kruidencoulis - Mix voor de kruidenkorst de helft van de peterselie, de helft van de kervel en de helft van de waterkers samen met een beetje olijfolie, de mosterd en het paneermeel. Kruid af met ...

Jeroen Meus - Pasta nero met inktvis, citroen, look en peterselie - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pasta-nero-met-inktvis-citroen-look-en-peterselie

... citroen, look en peterselie - Dit is een ideaal gerecht om voor vrienden klaar te maken. Zet alle ingrediënten klaar en werk de pasta af zodra de gasten er zijn. Succes verzekerd! - De voorbereiding Breng water met een snuif zout aan de kook in een kookpot. Maak de inktvis schoon en s ...

Gestoomd varkenshaasje met groene asperges | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gestoomd-varkenshaasje-met-groene-asperges

... Gestoomd varkenshaasje met groene asperges - Snijd het haasje in 4 stukken en kruid alles met peper en zout. Leg de stukken vervolgens in een stoomschaaltje. Week de morilles in porto, knijp ze uit en leg ze bij het vlees. Schil de asperges en snijd ze in stukken. Kook ...

Sas Kookt!: Zalm met groene asperges

http://saskookt.blogspot.be/2013/04/zalm-met-groene-asperges.html

... Zalm met groene asperges Een heerlijk zomermaaltje, ideaal voor op het terras met een lekker glaasje witte wijn erbij! Het idee kwam uit het No time to cook van Donna Hay, een fantastisch kookboek vol zomerse, snelle receptjes. Dit heb je nodig voor 2 personen: 2 stukken ...