Vers Talent: pasta met ricotta en pesto van Jelle | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/vers-talent-pasta-met-ricotta-en-pesto-van-jelle

... in 10 à 12 minuten in de voorverwarmde oven. Haal ze daarna uit, laat afkoelen en breek in stukjes. Neem een grote pot. Kook de pasta volgens de verpakking in water met een flinke scheut zout.  Mix in een blender de ricotta met rucola, basilicum, spinazie, look, zeste van citroen, citroensap, olijfolie en basilicum tot een saus. Kr ...

Pasta Quattro Formaggi | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/pasta-quattro-formaggi

... Maak een tweede binding (een liaison) door de room met het eigeel te mengen. Doe deze liaison op het einde bij de saus.  Kook de pasta gaar. Giet af. Meng met de saus en de verkruimelde Gorgonzola.  Werk af met een beetje peterselie of basilicum of gedroogde oregano.  Ingrediënten 1 dl melk 2 dl witte wijn ½ citroen 25 gr bloem 25 gr boter 30 gr gemalen Emmenthal 30 gr Gorgonzola 30 gr Provolone 30 gr gemalen Parmezaan 1 eidooier 1 dl room ...

Gnocchi in saffraansaus met krokant spek | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gnocchi-in-saffraansaus-met-krokant-spek

... el een scheutje water toe. Zet het vuur zachter en laat inkoken.     Bak het spek krokant in een pan. Hou opzij. Neem voor de pasta een grote kookpot en vul met water. Voeg een flinke snuif toe aan het water. Breng aan de kook en voeg de gnocchi Barilla® toe. Kook al dente volgens de verpakking. Giet af.   Doe de pasta dadelijk bij de saus. Werk af met de room, een klontje boter en geraspte parmezaanse kaas. Serveer de pasta met de asperges met krokant gebakken spek. voor meer recepten ga naar VTMKoken.be ...

Pasta met pastinaak - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/recept/pasta-met-pastinaak

... By: Claudia Allemeersch Gepubliceerd: 31 mei 2012 Totale tijd: 15 - 30 minuten Yield: 4 persons Ingredients: pastinaken : 2 verse pasta naar keuze peper zout olijfolie arachideolie rood chilipepertje : 1 platte peterselie : 1/2 bosje look : 2 teentjes Directions: 1. Pastinaken schillen ...

Gestoofde asperges - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/meer-groepen/leden/gestoofde-asperges

... Gestoofde asperges 2 personen 0 min voorbereiden 35 min bereiden 0 min wachten waardering7.8obv 9 waarderingen BijgerechtVegetarischHollands Ingrediënten 20 asperges 250 g kruidenboter of roomboter nootmuskaat 100 g (boeren)ham, heel fijngesneden 4 eieren, gekookt ...

Jeroen Meus - Pasta met asperges, geitenkaas, spinazie en gerookte zalmsnippers - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pasta-met-asperges-geitenkaas-spinazie-en-gerookte-zalmsnippers

... pasta met asperges, geitenkaas, spinazie en gerookte zalmsnippers - Een pastagerecht boordevol lokale producten staat vandaag op het menu. Op het eerste zicht lijkt het een gerecht waar je veel tijd aan moet besteden, maar in werkelijkheid is het op één ...

Lamskroontje - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/recept/lamskroontje

... Lamskroontje By: piet huysentruyt Gepubliceerd: 15 September 2011 Totale tijd: 15 - 30 minuten Yield: 4 persons Ingredients: lamskroontjes : 2 olijfolie boter rozemarijn tijm look mosterd broodkruim Directions: 1. Verhit een weinig olijfolie samen met een klontje boter ...

Vispannetje | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/vispannetje

... Vispannetje - Maak een blonde roux van boter en bloem. Maak hier een dikke saus van met water en witte wijn. Voeg een beetje piet huysentruyt bouillon toe. Maak een 2de binding met room en eigelen. Voeg de champignons toe. Leg er de vismoot in en laat 2 minuten pocheren. ...

Salade met dobbelsteentjes van tomaat en mozzarella | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/salade-met-dobbelsteentjes-van-tomaat-en-mozzarella

... Salade met dobbelsteentjes van tomaat en mozzarella - Snij het kroontje uit de tomaten en kerf een kruisje in de onderkant. Dompel de tomaten even (max. 10") in heet water en spoel ze af onder stromend koud water. Pel de tomaten met een mesje. Snij ze in 4 en haal de ...

Macaroni met 5 kazen - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/recept/macaroni-met-5-kazen

... Macaroni met 5 kazen By: piet huysentruyt Gepubliceerd: 15 September 2011 Totale tijd: 30 - 60 minuten Yield: 4 persons Ingredients: nootmuskaat boter : 30 gr citroensap : wat Reblochon : 50 gr roquefort : 50 gr room : 1 dl melk : 1 l bloem : 50 gr macaroni : 300 gr ...