Tartiflette van Sofie Dumont | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/tartiflette-van-sofie-dumont

... Bereiding Verwarm de oven voor op 200° à 220°C. Snij het spek in staafjes en plet een teentje look. Eminceer een ui. Stoof het spek aan zonder al te veel boter tot mooi krokant in een diepe ovenschaal. Voeg er de gesneden ui en geplette look bij. Stoof tot glazig. ...

Recepten - Hedendaagse ‘tartiflette’ met krokante kalfsreepjes

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Hedendaagse_tartiflette_met_krokante_kalfsreepjes

... Bereidingswijze Snijd de ui in flinterdunne halve ringen. Gebruik daarvoor eventueel een keukenschaaf. Vijzel het grof zout met kaneel, komijn en kruidnagel tot een fijn poeder. Strooi dit over de uien en besprenkel met witte wijnazijn. Laat dit zeker een uurtje trekken. ...