Peren in Champagne | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/peren-in-champagne

... Peren in Champagne - Doe het water, de champagne, de suiker en de kaneel in een pan en breng alles tot het kookpunt. Schil de peer en snijd er onderaan een schijfje af zodat hij rechtop kan staan. Doe de peer in de kookpot en laat 15 minuten koken op een heel zacht vuurtje. ...

Jeroen Meus - Vegetarische kebab met oesterzwammen, daslook en gegrilde brie - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/vegetarische-kebab-met-oesterzwammen-daslook-en-gegrilde-brie

... Vegetarische kebab met oesterzwammen, daslook en gegrilde brie - Voor een keer mag je een grote mond hebben, en wel om je tanden in deze overheerlijke veggie kebab met oesterzwammen, gegrilde brie en een subtiele dressing met daslook te zetten! - Laat de grillstand van ...

Croque monsieur met witloof, cheddar en gerookte ham | Jeroen Meus

https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/croque-monsieur-met-witloof-cheddar-en-gerookte-ham

... Croque monsieur met witloof, cheddar en gerookte ham - Snij de witloof in julienne en bak hem in een beetje boter. Bestrooi met een beetje suiker en laat zo een beetje carameliseren. Blus af met een scheutje balsamico. Kruid af met peper, zout en nootmuskaat. Laat de ...

Tarte tatin van witloof | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/tarte-tatin-van-witloof

... Tarte tatin van witloof - Neem een braadpan en smelt er een klontje boter in. Als de boter goed warm is, bak je het witloof mooi bruin aan aan alle zijden. Wanneer het mooi bruin is, stoof je het witloof verder onder een deksel op een laag vuurtje tot het half gaar is. ...

Witloof op z'n Brabants | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/witloof-op-zn-brabants

... witloof op z'n Brabants - Stoom de witloofstronkjes gaar gedurende 5 minuten op 120 graden en kruid ze met peper, zout en nootmuskaat. Kook de eieren hard, haal het geel uit het wit en hak apart. Neem het vocht van het witloof, smelt er de boter in, voeg er de eieren ...

Ovenschotel met witloof en spek

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/ovenschotel-met-witloof-tijm-en-spek

... Ovenschotel met witloof, tijm en spek - In een winterse ovenschotel mag witloof niet ontbreken. Het spek zorgt voor een leuke bite, de aardappelen maken er een volledige maaltijd van. - Verwarm de oven voor op 180°C.Spoel het witloof en verwijder de buitenste bladeren ...

Quiche met witloof, feta en rucola

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/quiche-met-witloof-feta-en-rucola

... Quiche met witloof, feta en rucola - Quiche met witloof, feta en rucola - Verwarm de oven voor op 200°C.Snipper de ui. Smelt de helft van de boter in een pan en bak de ui 5 minuten tot hij glazig is. Haal de gebakken ui uit de pan en zet apart.Smelt nu de rest van ...

Recepten - Warme brioche met gebakken appel en peer

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Warme_brioche_met_gebakken_appel_en_peer

... Bereidingswijze Klop het ei los met de suiker en de melk. Schil de appel en de peer. Snij ze in partjes en verwijder het klokhuis. Verwarm de helft van de vetstof in een ruime pan en bak de appelen en peren op een matig vuur. Snij de vanillestok overlangs door en schraap ...

Gevulde en geroosterde chiconettes met peer en zoetzure saus van abdijbier | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gevulde-en-geroosterde-chiconettes-met-peer-en-zoetzure-saus-van-abdijbier

... Gevulde en geroosterde chiconettes met peer en zoetzure saus van abdijbier - Bereiding binnen: Vulling. Bak de sjalotjes en de knoflook even in de olie en voeg er de suikeraan toe. Blus, als de suiker een blonde kleur heeft, met de wijnazijn,het appelsap en het limoensap. ...

Verrassende salade met aardbeien, witloof en veldsla | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/verrassende-salade-met-aardbeien-witloof-en-veldsla

... Verrassende salade met aardbeien, witloof en veldsla - Een salade met Belgische topproducten zoals veldsla, witloof en aardbeien, heerlijk! Was de veldsla grondig en zwier droog. Snij het witloof in reepjes, de aardbeien in partjes. Meng in een grote slakom de veldsla, ...