Krokantje met gekonfijte foie gras, slaatje van waterkers, witte selder en Granny Smith met langoustines tandoori. | VTM Koken

https://koken.vtm.be/masterchef/recept/krokantje-met-gekonfijte-foie-gras-slaatje-van-waterkers-witte-selder-en-granny

... Krokantje met gekonfijte foie gras, slaatje van waterkers, witte selder en Granny Smith met langoustines tandoori. - Stoom de foie gras in de vacuümverpakking 5 minuten in een stoomoven van 100°. Koel onmiddellijk af in ijswater. Pel de rauwe langoustinestaarten en ...

Carpaccio van ananas met gezouten karamelijs en munt | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/carpaccio-van-ananas-met-gezouten-karamelijs-en-munt

... Carpaccio van ananas met gezouten karamelijs en munt - Een heerlijk en eenvoudig zomers dessert met lekkere ijs en zoete ananas! Schil de ananas en snij in flinterdunne schijfjes. Plaats op een ijskoud bord. Verbrijzel het speculooskoekje. Snij de munt fijn. Schep twee ...

Recept voor speculaasmousse | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/speculaasmousse/

... Menugang: Nagerecht Bereidingstijd: 20 min Ingrediënten - voor 4 personen 125 gr speculoos Toevoegen 100 gr suiker Toevoegen 500 ml room 40% Toevoegen 2 eiwitten Toevoegen Bereidingswijze Eerst maak je de speculaas fijn , echt ...

Paaseitjes merveilleux | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/paaseitjes-merveilleux

... Paaseitjes merveilleux - Schil en ontpit de mango en snijd in blokjes. Mix de mango met de Griekse yoghurt. Klop de slagroom stijf met de bloemsuiker. Klop met een deegrol de meringues in duizend stukjes. Snij met een mes het hoedje van de eieren. Leg een bodempje van ...

tiramisu met braambessen en vijgen

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/tiramisu-met-braambessen-vijgen

... Tiramisu met braambessen & vijgen - Tiramisu met "lange vingers" of speculoos kent iedereen, maar je kan ook tiramisu maken met heel wat andere ingrediënten. Deze fruitige versie met braambessen en vijgen is een heerlijk zomers dessert.   - Neem 6 braambessen ...

Biscuit met crème au beurre en speculaas | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/biscuit-met-creme-au-beurre-en-speculaas

... Biscuit met crème au beurre en speculaas - Voor de biscuit: Verwarm de oven voor op 180°. Mix de eieren met suiker tot een schuimige massa tot het geheel verviervoudigd is. Voeg de gezeefde bloem toe. Smeer de bakvorm in met olie en bebloem de vorm. Stort het mengsel ...

Chocoladepotjes | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/chocoladepotjes/

... Een echt herfstkind ben ik. Jarig op de dag dat de herfst begint. Haar in de kleur van herfstbladeren. Herfst is heerlijk. Herfst is ook chocola. Chocola is altijd een must maar in de herfst heeft het iets extra’s. Vroeger donker, kaarsjes weer aan, een goed (kook)boek ...

Speculoosmousse | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/speculoosmousse

... Speculoosmousse - Breng de melk samen met de kaneel aan de kook. Scheid de eieren en neem voorlopig enkel de eigelen. Voeg daar de bruine suiker en de kandijsiroop aan toe. Meng alles zeer goed tot één geheel zodat je zeker geen suikerkorrels meer voelt. Als de melk ...

Jeroen Meus - Advocaatmousse met appel en croutons van briochebrood - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/advocaatmousse-met-appel-en-croutons-van-briochebrood

... Advocaatmousse met appel en croutons van briochebrood - advocaat blijft het ideale ingrediënt voor een dessert met een volle en karakteristieke smaak. Jeroen maakt er een mousse mee op basis van plattekaas. Na afkoelen wordt de mousse bedekt met een laag warme brioc ...

Oma's recepten: kervelsoep van Hilde's oma - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/omas-kervelsoep/

... Oma’s recepten: kervelsoep van Hilde’s oma Ja hoor, ik heb weer een ouderwets leuk recept! In de categorie 'oma's recepten' deelde ik al allerlei recepten van allemaal oma's (en opa's!). Van de advocaat van de oma van Esther tot de lange vingertjespudding van de oma ...