Resultaten voor pascale naessens mousseline saus
http://photo-copy-ann.blogspot.com/2013/10/chocoladetaart-met-speculoos.html
... Chocoladetaart met speculoos Dit is het laatste recept uit het nieuwste kookboek van pascale Naessens. Het is eigenlijk een chocolademousse met een bodem van speculoos. Een echte taart is het niet, maar eerder iets zoals een tiramisu. Je kan het dus niet snijden of uit ...
https://www.prinsessenboontjes.be/post/steak-met-granaatappelpitjes
... Steak met granaatappelpit Dit is echt zooooo lekker! Als je koriander lust ☺️. En anders vervang je die door platte peterselie. Dit is een heerlijk fris zomers gerechtje. Echt verrassend lekker.Ingrediënten Bereidingswijze:Leg de steak sowieso eerst een half uur ...
https://koken.vtm.be/glamour-puds/recept/allumettes
... Allumettes - Verwarm de oven voor op 180°C en rol het bladerdeeg uit tot een dikte van 4 mm. Zeef de poedersuiker in een grote kom en voeg het eiwit toe. Meng met een elektrische klopper om het glazuur te maken. Als het glazuur stevig wordt, voeg je het citroensap toe. ...
Groentenbrochette met mousseline | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/groentenbrochette-met-mousseline
... Groentenbrochette met mousseline - Snijd de groenten in stukken van 2 cm op 2 cm. Prik ze vervolgens op een spies. Kruid ze en smeer ze in met een beetje olijfolie en de pomodorikruiden. Schik ze op de grill. Klop de eigelen met water en azijn tot een vaste schuimige ...
Toast met gepocheerd ei | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/toast-met-gepocheerd-ei
... Toast met gepocheerd ei - Toast de sneden brood. Stoof de spinazie aan in boter en look. Kruid met peper en zout. Pocheer de eieren in draaiend water. Klop het eigeel met frambozenazijn en zuiver water op een vuurtje tot ze stevig in schuim zijn. Werk de mousseline op ...
Asperges met zalm en garnaalmousseline | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/asperges-met-zalm-en-garnaalmousseline
... Asperges met zalm en garnaalmousseline - Schil de asperges met een dunschiller en stoom ze gaar (2 minuten op 120 graden of koken in de pot). Klop de eierdooiers op een licht vuurtje op met de witte wijn en de azijn. Haal ze van het vuur en werk ze verder op met de gesmolten ...
Toast kannibaal van Sofie Dumont en Willy Naessens | VTM Koken
https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/toast-kannibaal-van-sofie-dumont-en-willy-naessens
... Bereiding Voor de saus: Pel de sjalot. Snij grof. Doe samen met de andere ingrediënten (olie, dooier, mosterd, ansjovis) in een hoge pot of maatbeker. Mix alles tot een stevige saus. Verfris met citroensap en de zure room. Kruid met peper, zout en worcestersaus. Voor ...
Aïoli mousseline met kreeftensneden | VTM Koken
https://koken.vtm.be/taste/recept/aioli-mousseline-met-kreeftensneden
... Aïoli mousseline met kreeftensneden - Kook de aardappelen gaar in melk met look en saffraan. Pureer en werk op met olijfolie en een th lepel mosterd. Stoom de kreeften ongeveer 5 minuten. Schil de asperges, en verwijder het harde, onderste gedeelte en snij in 3. Kook ...
Zeewolf met erwtenstoemp en mousseline met daslook | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/zeewolf-met-erwtenstoemp-en-mousseline-met-daslook
... Zeewolf met erwtenstoemp en mousseline met daslook - Op woensdag verwent Sofie haar gast met zijn of haar lievelingsgerecht. Herbert Flack houdt van vis. Daarom bereidt Sofie zeewolf met erwtenstomp en zelfgemaakte mousselinesaus. Tip: zorg voor zachte boter op kame ...
Kalfsoester met gebakken asperges - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/kalfsoester/kalfsoester-gebakken-asperges
... Kalfsoester met gebakken asperges 4 personen 0 min voorbereiden 25 min bereiden 0 min wachten waardering7.7obv 3 waarderingen HoofdgerechtVleesHollands Ingrediënten 4 kalfsoesters van 160 g 50 g boter 12 witte asperges, geschild 12 groene asperges, geschild 200 ml kippenjus ...