https://saskookt.blogspot.com/2019/09/venkelsoep-met-linzen.html

... Venkel en linzen, op het eerste zicht een bizarre combinatie. Zeker als je weet dat er ook nog kokosmelk, munt en lente-uitjes aan te pas komen. En toch werkte het. De originele versie uit het heerlijke kookboek Bieslook & Polenta van Susann Probst en Yannic Schon ...

https://saskookt.blogspot.com/2019/09/venkelsoep-met-linzen.html

... Venkel en linzen, op het eerste zicht een bizarre combinatie. Zeker als je weet dat er ook nog kokosmelk, munt en lente-uitjes aan te pas komen. En toch werkte het. De originele versie uit het heerlijke kookboek Bieslook & Polenta van Susann Probst en Yannic Schon ...

Slawraps met falafel

http://saskookt.blogspot.be/2015/08/slawraps-met-falafel.html

... Slawraps met falafel In het kookboek The Green Kitchen vond ik het fijne idee om een groot blad sla als wrap te gebruiken. Eigenlijk kende ik dat gebruik al veel langer, besef ik nu. Als kind ging ik elk jaar met mijn ouders naar een Cambodjaans restaurant in Antwerpen ...

Groentechips met enkele dipsausjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/groentechips-met-enkele-dipsausjes

... Groentechips met enkele dipsausjes - Schil de groenten met een dunschiller. Schil van elke groente lange fijne plakjes (dunschiller). Olie (arachide) verhitten tot 160 à 180°C. Groentechips krokant bakken. Laten uitlekken op keukenpapier en afkruiden met peper en zout. ...

Recepten - Finettes met herfstsaus en pompoenpuree

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Finettes_met_herfstsaus_en_pompoenpuree

... Bereidingswijze Kook de pompoenblokjes in ongezouten water gaar en laat uitlekken. Mix tot puree met een staafmixer. Voeg olijfolie naar smaak toe. Smaak af met peper en zout en meng met de geroosterde pompoenpitjes. Bereid de saus. Kook de blokjes wortel, koolrabi en ...

Jeroen Meus - Groentelasagne met ragout van champignons - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/groentelasagne-met-ragout-van-champignons

... Groentelasagne met ragout van champignons - Breng de herfst op je bord dankzij deze overheerlijke lasagne. Champignons zijn de perfecte vleesvervangers dankzij hun vlezige textuur. Ideaal om te gebruiken in deze vegetarische variant van een klassieke lasagne. - De ragout ...

Jeroen Meus - Tempura van groenten - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tempura-van-groenten

... Tempura van groenten - Krokant gefrituurde gerechten vind je in heel wat eetculturen. Typisch Japans is tempura, waarbij de ingrediënten een laagje beslag krijgen. Het resultaat is een heerlijk flinterdun korstje. Jeroen maakt een groentetempura met zoete puntpaprika, ...

Jeroen Meus - Lamskebab op een stokje met wortelsla en dipsaus met munt - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/lamskebab-op-een-stokje-met-wortelsla-en-dipsaus-met-munt

... Lamskebab op een stokje met wortelsla en dipsaus met munt - Gehakt smaakt altijd, òòk op de barbecue. Geïnspireerd door zonnige vakantiebestemmingen grillt Jeroen kebabs op een stokje.  Hij mengt lamsgehakt met varkensgehakt, wat een extra smeuïg gehaktmengsel ...

Steak friet met peperroomsaus | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/steak-friet-met-peperroomsaus

... Steak friet met peperroomsaus - Op grootmoeders wijze met Lien Degol. Liens vader maakte altijd steak friet met peperroomsaus. Dit gerecht is dus ongetwijfeld het gerecht uit haar kindertijd. Deze versie bevat echter weinig koolhydraten. Mayonaise wordt vervangen door ...

Hertencarpaccio - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/carpaccio/carpaccio/hertencarpaccio

... Hertencarpaccio 4 personen 0 min voorbereiden 10 min bereiden 0 min wachten waardering8.0obv 9 waarderingen VoorgerechtVleesHollands Ingrediënten ca. 150 g gemengde slabladen, bijvoorbeeld rucola en radicchio olijfolie 4 porties hertencarpaccio à ca. 90 g, op ka ...