Jeroen Meus - Zalm met stoemp van rode biet en honing-mosterddressing - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zalm-met-stoemp-van-rode-biet-en-honing-mosterddressing

... zalm met stoemp van rode biet en honing-mosterddressing - Als kind kreeg Jeroen veel rodebietenpuree voorgeschoteld. Hij heeft er nog altijd geen genoeg van en combineert de stoemp met gebakken zalm en een zachte dressing van honing en graanmosterd. Daar kunnen de Sc ...

Ragout van kreeft met knolselder en truffels | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/ragout-van-kreeft-met-knolselder-en-truffels

... Ragout van kreeft met knolselder en truffels - Verdeel de kreeften in twee helften. Bak de kreeften aan in een klontje verse boter en een scheutje olijfolie. Voeg hieraan het glas witte wijn en een scheutje cognac toe en laat de kreeften gedurende 3 minuten koken. Maak ...

Heilbot met knolselderpuree | VTM Koken

https://koken.vtm.be/lets-get-fit/recept/heilbot-met-knolselderpuree

... Heilbot met knolselderpuree - Kruid de heilbot met zout en peper en stoom de vis 10 minuten. Kook de aardappelen en de knolselder apart gaar. Plaats de kerstomaatjes met de rozemarijn even in een oven op 200°C en hou deze in de gaten tot ze hier en daar een bruin kleurtje ...

Cannelloni van aubergine en knolselder | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/cannelloni-van-aubergine-en-knolselder

... Cannelloni van aubergine en knolselder - "Lust hij het of niet?", dat is de vraag op dinsdag. Voor Sam De Bruyn geen knolselder of aubergine. Sofie probeert hem te overtuigen met een cannelloni van aubergine en knolselder, een heerlijke variatie op de Italiaanse klassieker. ...

Koude komkommersoep | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/koude-komkommersoep

... Koude komkommersoep - Rasp de komkommer boven een zeef en laat een kwartier uitlekken. Druk zo veel mogelijk vocht weg. Meng alle ingrediënten, met uitzondering van de zalm. Kruid naar smaak met peper. Zet 2 uur koel. Snij de gerookte zalm in reepjes. Verdeel de soep ...

Varkensspiering met knolselder op twee manieren

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/varkensspiering-met-knolselder-op-twee-manieren

... Varkensspiering met knolselder op twee manieren - Varkensspiering met knolselder op twee manieren - Doe alle ingrediënten in de blender behalve de druivenpitolie. Laat rustig draaien en voeg beetje bij beetje de olie toe tot je een gladde mayonaise krijgt. Optioneel: ...

Filet pur in bladerdeeg met knolselder en appel | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/filet-pur-in-bladerdeeg-met-knolselder-en-appel

... Filet pur in bladerdeeg met knolselder en appel - Kruid de filet pur en kleur alle kanten dicht. Giet het vet uit de pan en blus met de vijgen compote, frambozen azijn en de rundsfond en laat 1/3 inkoken. Smeer het vlees in met mosterd en rol in de sneetjes parmaham met ...

Zalmpakketjes

http://www.omasrecepten.com/recepten/Aperitiefhapjes/Zalmpakketjes.html

... class="recipe">Zalmpakketjes Gerookte zalm met kruidenkaas Ingrediënten : gerookte zalm kruidenkaas ajuin Bereiding : Besmeer de plakjes gerookte zalm met een dun laagje kruidenkaas. Rol de zalm tot een 'sigaartje' en snij in kleinere rolletjes. Bestrooi eventueel met ...

Quiche met gerookte zalm en prei | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/quiche-met-gerookte-zalm-en-prei

... Quiche met gerookte zalm en prei - Snij de prei in ringetjes. Stoof de prei met look en. Snij de zalm in blokjes. Meng de eieren met het eigeel, melk en room. Beleg een vorm met het deeg en vul die op met de prei, zalm en peterselie en giet er de quiche over. Bak op 170 ...

Gepocheerd eitje met asperges, rauwe zalm en Ganda Ham | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gepocheerd-eitje-met-asperges-rauwe-zalm-en-ganda-ham

... Gepocheerd eitje met asperges, rauwe zalm en Ganda Ham - Schil de asperges en snijd ze schuin in stukjes van 2.5 cm. Bak ze aan in wat boter of olie gedurende 6 à 7 minuten. Blus met de azijn en voeg er de room aan toe. Laat even opkoken. Pocheer de eitjes. Bak de Ganda ...