Inktvisringen met tartaarsaus van Sofie Dumont | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/inktvisringen-met-tartaarsaus-van-sofie-dumont

... Bereiding    Kuis de inktvis. Snij het hoofd en de tentakels van het dier. Haal het kraakbeen uit de inktvis. Verwijder ook het vlies.  Tip: De tentakels kan je opbakken met wat look of frituren.  Spoel de inktvis in veel water tot het proper is.  Snij in ringen ...

Tapa van kleine inktvisringetjes met tomaten en basilicum | Start to Cook

https://koken.vtm.be/start-cook/recept/tapa-van-kleine-inktvisringetjes-met-tomaten-en-basilicum

... Tapa van kleine inktvisringetjes met tomaten en basilicum - Snijd de inktvis in ringen, was ze en leg ze op een stukje huishoudpapier. Snijd de knoflook en de ui fijn en de tomaten in kleine blokjes. Verwarm de boter en bak de inktvisringen 2 à 3 minuten om een mooie ...

Recept voor gebakken pijlinktvis | njam!

http://www.njam.tv/recepten/gebakken-pijlinktvis

... bereiden: bereid de inktvissen voor: Verwijder de kop en het vel van de inktvissen, draai ze binnenste buiten en verwijder alle vliezen. Spoel de inktvissen onder koud stromend water en laat drogen op een propere keukenhanddoek. Verwijder de harde kern uit de tentakels ...

Jeroen Meus - Capellini met inktvis, tomaat en look - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/capellini-met-inktvis-tomaat-en-look

... Capellini met inktvis, tomaat en look - Met pijlinktvis kan je de lekkerste gerechten klaarmaken. Jeroen serveert de calamares met de fijne capellini. In deze pastaschotel blijven alle ingrediënten zeer puur, en dat laat zich ook smaken. Wie een klein beetje handig is, ...

Toast kannibaal van Sofie Dumont en Willy Naessens | VTM Koken

https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/toast-kannibaal-van-sofie-dumont-en-willy-naessens

... Bereiding Voor de saus: Pel de sjalot. Snij grof. Doe samen met de andere ingrediënten (olie, dooier, mosterd, ansjovis) in een hoge pot of maatbeker. Mix alles tot een stevige saus. Verfris met citroensap en de zure room. Kruid met peper, zout en worcestersaus. Voor ...

Gegrilde inktvis met tomatenvinaigrette | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gegrilde-inktvis-met-tomatenvinaigrette

... Gegrilde inktvis met tomatenvinaigrette - Maak de inktvissen schoon: verwijder de tentakels en haal de ingewanden, de pen en het inktzakje eruit. Snijd het lichaam telkens aan een kant in de lengte door zodat je twee mooie stukken krijgt. Verwijder het kopje, maar houd ...

Inktvisringen met tartaarsaus | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/inktvisringen-met-tartaarsaus

... Inktvisringen met tartaarsaus -    Kuis de inktvis. Snij het hoofd en de tentakels van het dier. Haal het kraakbeen uit de inktvis. Verwijder ook het vlies.  Tip: De tentakels kan je opbakken met wat look of frituren.  Spoel de inktvis in veel water tot het proper ...

Pasta frutti di mare met lekker veel zeevruchten | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/pasta-frutti-di-mare-met-lekker-veel-zeevruchten

... Pasta frutti di mare met lekker veel zeevruchten - Een pasta frutti di mare vraagt om lekker veel zeevruchten. Echte zeevruchten! Dus serveert Sofie Ella een pasta met venusschelpen, inktvis, langoustines en garnalen. Smakelijk! Begin met de saus. Was de aubergine. Snij ...

Paëlla | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/paella-0

... Paëlla - Kip in stukken verdelen en inwrijven met peper en zout. Verhit olijfolie in de pan en bak vervolgens aan : de langoustines, venusschelpen, kip en konijn. (schelpjes en langoustines na aanbakken uit de pan halen en apart houden. inktvis in fijne reepjes snijden ...

Risotto met radicchio en gefrituurde calamares | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/risotto-met-radicchio-en-gefrituurde-calamares

... Risotto met radicchio en gefrituurde calamares - Risotto Snij het spek en de sjalotten in fijne stukjes en laat aanbakken in olijfolie. Bijkruiden met peper en zout. Voeg de risottorijst toe. Roeren tot de rijst vermengd is met de olie. Blussen met een flinke scheut witte ...