Kabeljauw op florentijnse wijze | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/kabeljauw-op-florentijnse-wijze

... Kabeljauw op florentijnse wijze - Stoof de spinazie samen met de look kort aan in een beetje bakboter. Neem 1 eetlepel boter, voeg er de sjalot aan toe en stoof glazig aan. Voeg er vervolgens de tijm en 1 eetlepel bloem aan toe. Voeg er de melk en de wijn aan toe en laat ...

Lasagne met prei en ham | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/lasagne-met-prei-en-ham

... Lasagne met prei en ham - Snijd de gewassen prei in fijne ringen. Maak een roux van de 70 g boter en de 70 g bloem voor de bechamelsaus. Voeg er de melk aan toe. Kruid met peper, zout en nootmuskaat. Voeg er een beetje citroensap bij. Even laten doorkoken en dan van het ...

Pastinaaksoufflé | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/pastinaaksouffle

... Pastinaaksoufflé - Schil de pastinaak en snijd ze in blokjes, smelt de boter in een kookpot en stoof de pastinaak aan. Giet er water bij tot de groenten onder staan en laat gaar koken. Mix alles goed door en weeg 4 dl puree af. Maak de bechamelsaus: laat boter in een ...

Jeroen Meus - Fish pie met heek en prei - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/fish-pie-met-heek-en-prei

... Fish pie met heek en prei - Fish pie is een traditioneel gerecht uit Groot-Brittanië. De ‘vistaart’ is een ovenschotel die bestaat uit verschillende lagen. Jeroen start met een bedje van gepocheerde heek, schikt daar de gestoofde prei in kaassaus bovenop ...

Moussaka uit Kreta | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/moussaka-uit-kreta

... Moussaka uit Kreta - Op reis met Paul Michiels. Lise, de dochter van Paul Michiels, runt samen met haar man een restaurant op het prachtige Kreta. Eén van de specialiteiten is er moussaka. Sofie kreeg het recept in handen en maakt het samen met Paul.  Voor de saus: ...

Recepten - Passendale pannenkoek met verse rozemarijn

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Passendale_pannenkoek_met_verse_rozemarijn

... Bereidingswijze Bak 8 pannenkoeken uit een beslag van eieren, de helft van de bloem, de helft van de melk en het zout. Stoof de fijngesneden champignons gaar. Bereid een bechamelsaus en doe daar de champignons, de helft van de in dobbelsteentjes gesneden Passendale kaas ...

Hobbykok Pluis: Lasagne met romige zeevruchtenvulling

http://hobbykokpluis.blogspot.be/2010/11/lasagne-met-romige-zeevruchtenvulling.html

... Lasagne met romige zeevruchtenvulling Ingrediënten:75 g boter 50 g bloem 250 ml warme melk 250 ml warme visbouillon van 1/2 tablet zout en versgemalen peper 2 eetl. olijfolie 1 ui, gesnipperd 2 teentjes knoflook, gesnipperd 1 theel. gedroogde of 1 eetl. verse tijmblaadjes ...

Vegetarische macaroni met bloemkool en prei | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/vegetarische-macaroni-met-bloemkool-en-prei

... Vegetarische macaroni met bloemkool en prei - Op grootmoeders wijze met An Lemmens. Het lievelingsgerecht uit de kindertijd van An: macaroni. Sofie maakt een vegetarische versie met bloemkool en prei en lekker veel kaas.  Bereid de groenten voor: Schil de ui en snipper ...

Fish pie met rog

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/fish-pie-met-rog

... Fish pie met rog - Fish pie met rog is een heerlijk potje comfort food met vis van bij ons. - Verwarm de oven voor op 200°C. Snijd de rog in niet te kleine stukken. Snijd de gekookte eieren in kwartjes. Vet 4 ovenschaaltjes in en leg er de rauwe stukjes vis de erwtjes ...

Jeroen Meus - Gevulde schelpen met gerookte zalm, ricotta en spinazie - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gevulde-schelpen-met-gerookte-zalm-ricotta-en-spinazie

... Gevulde schelpen met gerookte zalm, ricotta en spinazie - Jeroen vult grote pastaschelpen met een mengsel van ricotta en gerookte zalm waarover een lekkere spinaziesaus gaat. Het ricotta-zalmmengsel kun je ook gebruiken om ravioli te maken of als beleg op een toastje. ...