Recept voor lasagne verde & focaccia met parmaham en rode pesto | njam!

http://www.njam.tv/recepten/lasagne-verde-focaccia-met-parmaham-en-rode-pesto

... en gladde massa. Breng de pesto verder op smaak met peper en zout.  serveren: Breek de focaccia in stukken, beleg met de plakjes parmaham en werk af met een lepeltje pesto. Serveer samen met de in stukjes gesneden lasagne . Ingrediënten voor 4 personen 1 lasagne verde van Come a Casa voor de focaccia: 100 g00-bloem 50 gwater 10 ggist 2 elolijfolie 1 snuifje zout 1 snuifje suiker 3 takjes verse tijm 1 takje verse rozemarijn 1 snuifje grof zeezout 4 plakjes parmaham voor de pesto: 1 handje kerstomaten 1 handje gedroogde tomaten 1 flinke scheut olijfolie van goede kwaliteit 1 elgeraspte parmezaanse kaas 1 elgeroosterde pijnboompitten enkele blaadjes verse basilicum peper - zout extra: vijzel ...

Hartige pannenkoek met tomaat, bieslook en gemarineerde zeewolf | VTM Koken

https://koken.vtm.be/groenten-en-vis-van-gio/recept/hartige-pannenkoek-met-tomaat-bieslook-en-gemarineerde-zeewolf

... n. Snij de tomaten in schijfjes. Verhit de koolzaadolie en bak de tomatenpartjes gedurende een tweetal minuutjes. Snij de plakken parmaham in dunne reepjes en rol ze op. Snij kleine rondjes uit de pannenkoeken. Serveer met de gemarineerde zeewolf en werk af met een crumble van aardappelen, panko en ui, overstrooi met citroengeranium, bieslook en basilicum. Ingrediënten 4 tomaten 4 zeewolffilets 150 gr boekweitbloem 3 scharreleieren 250 gr melk kruidenzout basilicum en bieslook 4 plakken parmaham 2 el koolzaadolie citroengeranium marinade 1 dl appelazijn 1 dl limoensap 2 dl water 4 geplette korianderzaadjes gekneusde blaadjes citroengeranium ...

Recept voor pastapakje gevuld met ricotta, parmaham en een saus van artisjok | njam!

http://www.njam.tv/recepten/pastapakje-gevuld-met-ricotta-parmaham-en-een-saus-van-artisjok

... saus, voeg een scheutje olijfolie toe en mix nogmaals. Breng op smaak met peper en zout. maak de vulling: Meng de ricotta met de parmaham, basilicum en parmigiano tot een vast mengsel. Breng op smaak met peper en zout. kook de pasta: Rol het pastadeeg uit en haal door de pastamachine. Snijd drie cirkels uit het deeg (doorsnede ca. 25cm). Leg op elk pastavel een ruime eetlepel vulling. Vouw toe tot een bundeltje en maak vast met een sprietje bieslook. Kook in 5 minuten beetgaar in een ruime hoeveelheid licht gezouten water met een scheutje olijfolie. serveren: Verdeel de saus over drie voorverwarmde borden en leg op elk bord een pakje pasta. Werk af met enkele druppels olijfolie en versgemalen peper. Ingrediënten voor 3 stuks 200 gsemola rimacinata 2 eieren 3 kleine artisjokken 1/2 rode ui, grof gesnipperd 3 scheutjes olijfolie 100 clwater 4 fijne sneetjes parmaham 150 gri ...

Hobbykok Pluis: Varkenshaas met cranberry's

http://hobbykokpluis.blogspot.be/2012/12/varkenshaas-met-cranberrys.html

... scheutje port, bessenjenever of water 3 grote varkenshaasjes (ca. 1 kg) zout versgemalen peper 200 g (kruiden)roomkaas 12 plakken parmaham 100 g boter of vloeibaar bakproduct keukengaren   Bereiden: Kook de cranberry's met suiker, een scheutje port, bessenjenever of water circa 5 minuten en laat iets afkoelen. Verwarm de oven voor op 200°C.   Snijd de varkenshaasjes in de le ...

Lotte met prei en pommes duchesse | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/lotte-met-prei-en-pommes-duchesse

... ei. Kruid de lotte met peper en zout. Smelt een klontje boter in een pan. Kleur de vis aan in de pan. Wikkel de gebakken lotte in parmaham. Beboter een ovenschaal, en leg de stukken vis erin. Stamp of mix de aardappelen fijn, en voeg een klont boter, peper , zout en m ...

Recept voor koude pastasalade met perziken | njam!

http://www.njam.tv/recepten/koude-pastasalade-met-perziken

... in niet al te kleine partjes. Kleur de perzikken kort aan in een pan met een scheutje olijfolie en doe ze bij de pasta. Snijd de parmaham in blokjes. Doe deze samen met de oventomaatjes bij de pasta en meng goed. Kruid af met peper en zout. werk af: Verdeel de pasta over 2 kommetjes en strooi er een beetje parmezaan over. Ingrediënten voor 2 personen 200 gspirelli volkorenpasta 200 gkerstomaten 1 takje verse rozemarijn 3 takjes verse tijm 2 stevige perzikken 1 dikke snede parmaham 1 klein blikje maïs 2 elgeraspte pecorino olijfolie zout - suiker - peper extra: bakplaat ...

Kip uit de oven met taleggio en prosciutto - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/kip-gevogelte/kip-oven/kip-oven-taleggio-prosciutto

... lteItaliaans Ingrediënten 4 kipfilets van ca. 200 g elk 85 g taleggiokaas, in kleine blokjes 8 verse basilicumblaadjes 8 plakjes parmaham 2 eetlepels olijfolie Bereiden Snijd elke kipfilet in, zodat een 'envelopje' ontstaat. Vul elk 'envelopje' met een kwart van de kaas en druk de kipfilethelften goed op elkaar.Leg op elke kipfilet twee blaadjes basilicum, strooi er flink wat peper over en wikkel 2 plakjes parmaham om het ...

Sas Kookt!: Pasta met pruimen, gorgonzola en noten

http://saskookt.blogspot.be/2012/06/pasta-met-pruimen-gorgonzola-en-noten.html

... Pasta met pruimen, gorgonzola en noten Met de overschot van de pruimen en hazelnoten van de chocoladetaart met pruimen en de parmaham van de gegrilde groene asperges met parmaham maakt ik deze heerlijke pasta. Het recept vond ik ook op Carolines blog. Misschien eerder ...

Recept voor wraps met een lekker knapperig slaatje | njam!

http://www.njam.tv/recepten/wraps-met-een-lekker-knapperig-slaatje

... maak de wrap met ham: Bestrijk de wrap met olijfolie. Verdeel de plakjes parmaham over de wrap en kruid met peper. Rasp er schilfers parmezaan over. Rooster de pijnboompitjes in een pan en stamp ze fijn in een vijzel of met een mes. Strooi ze over de wrap. Leg er wat ...

Recept geglaceerde sjalotjes en rauwe ham | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/recept-geglaceerde-sjalotjes-en-rauwe-ham-2/

... bare wijnen, en nog recepten op de koop toe. Of het een blijvertje is? We gaan het zien. Dit recept staat er trouwens niet op: parmaham met in sauvignon blanc geglaceerde sjalotten. Pel de sjalotten. Smelt de boter in een pannetje waar de sjalotten naast elkaar precies in passen. Zet ze net onder met wijn en voeg suiker en weinig zout toe. Laat op een heel laag pitje, met een deksel schuin, circa 15 minuten garen. Haal ze dan uit de pan en kook het vocht in tot stroperig. Wentel de sjalotten daarin en laat ze afkoelen. Serveer ze koud met gulle sneden parmaham. Erbij: vooral geen sauvignon blanc, maar pinot noir. parmaham met in witte wijn geglaceerde sjalotten Voor 4 personen: 12-16 sjalotten 50 gram roomboter 2 à 3 glazen sauvignon blanc 1 flinke theelepel suiker 12 niet te dunne plakken parmaham ...