Jeroen Meus - Varkenskotelet met jonge wortelen, picklesmousseline en aardappelen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/varkenskotelet-met-jonge-wortelen-picklesmousseline-en-aardappelen

... Varkenskotelet met jonge wortelen, picklesmousseline en aardappelen - Met de zomer in zicht gebruikt jeroen vandaag al eens de barbecue om echte dagelijkse kost op klaar te maken. Een lekker sappige gegrilde varkenskotelet met geroosterde wortelen en aardappelen (eveneens ...

Jeroen Meus - Porchetta op de barbecue met geroosterde groenten - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/porchetta-op-de-barbecue-met-geroosterde-groenten

... Porchetta op de barbecue met geroosterde groenten - In de winter stookt jeroen graag een vuurtje om er een fantastisch stuk geroosterd varkensvlees op klaar te maken. Haal de barbecue maar van stal! - 0. Vraag aan de slager om het buikspek open te snijden tot één grote ...

Jeroen Meus - Bechamelsaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/bechamelsaus

... Bechamelsaus - Zo maak je de enige echte ‘bloemkoolsaus’! - 0. Start met stap 1: het maken van een roux. De basisbereiding vind je hier. 1. Schenk de koude melk bij de geurige roux. Blijf geduldig doorroeren met een garde tot de saus pruttelt en bindt tot ...

Tajine met kip en gekonfijte citroen

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/418/tajine-met-kip-en-gekonfijte-citroen

... Tajine met kip en gekonfijte citroen - Heb je geen tajine? Dit kan je ook klaarmaken in een stoofpot - Snij de kip in 8 stukken, kruid met peper en zout. Snij de gekonfijte citroen in fijne stukjes. Snipper de ui en de knoflook fijn. Hak de koriander. Laat de olijven ...

Jeroen Meus - Zwarte pens met appel/pruimenmoes en gekookte aardappel - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zwarte-pens-met-appelpruimenmoes-en-gekookte-aardappel

... Zwarte pens met appel/pruimenmoes en gekookte aardappel - Dit is Dagelijkse kost om oprecht gelukkig van te worden: worst met een gekookt patatje en appelmoes. Geen wonder dat dit bord regelmatig op tafel verschijnt ten huize Meus. Bij jou ook? - Haal de pensen ...

Jeroen Meus - Frietjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/frietjes

... Frietjes - De Belgische topklassieker. jeroen geeft je de sleutel voor de perfecte goudgele friet. - 0. Schil de aardappelen en snij ze met de hand in gelijkvormige frieten. Ze hoeven niet te dun te zijn: een ideale Belgische friet is 13 mm dik. 1. Was de frieten niet, ...

Glühwein | Jeroen Meus

https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/gluhwein

... Glühwein - Kook alle ingrediënten samen op. Laat ze een 15 tal minuten trekken. Ingrediënten ½ dl Cognac 200 gr bruine suiker 2 kaneelstokjes 1 l rode wijn 1 sinaasappel (sap + de helft van de zeste) ½ citroen (sap + zeste) 2 kruidnagels 1 laurierblad 2½ dl wat ...

Varkenslapjes in citroen-biersaus - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/varkensvlees/varkenslapjes-citroen-biersaus

... Varkenslapjes in citroen-biersaus 2 personen 0 min voorbereiden 30 min bereiden 0 min wachten waardering7.2obv 6 waarderingen HoofdgerechtVleesHollands bevat per portie335 kcal 27 g eiwit 15 g vet 15 g koolhydraten Ingrediënten 250 g varkenslapjes 25 g boter 1 grote ...

Forel met amandelen en citroen

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/438/forel-met-amandelen-en-citroen-1

... Forel met amandelen en citroen - Vis uit de oven, altijd lekker! - Snij de citroenen in plakjes en verwijder de pitten. Maak met een scherp mes 3 insnijdingen in 4 niet al te grote forellen. Hak de amandelschilfers grof met de peperbolletjes en het zout. Verwarm de oven ...

Jeroen Meus - Zoete couscous met suikervrije ananassorbet - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zoete-couscous-met-suikervrije-ananassorbet

... Zoete couscous met suikervrije ananassorbet - Vandaag staat alles in het teken van suikervrij koken. Met een suikervervanger maakt jeroen zoete couscous en verse ananassorbet. Dit is misschien niet meteen de klassieke dagelijkse kost, maar daarom zeker niet minder le ...