Gordon Ramsay: parelhoen met erwten-slafricassee - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/kip-gevogelte/parelhoen/gordon-ramsay-parelhoen-erwten-slafricassee

... Gordon Ramsay: parelhoen met erwten-slafricassee 4 personen 0 min voorbereiden 20 min bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 2 waarderingen HoofdgerechtGevogelteFrans Ingrediënten 4 parelhoenfilets, met vel, ca. 130 g per stuk 1½ eetlepel olijfolie enkele takjes tijm ...

Risotto met eekhoorntjesbrood, oude parmezaanse kaas en jus van Vadouvan kruid | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/risotto-met-eekhoorntjesbrood-oude-parmezaanse-kaas-en-jus-van-vadouvan-kruid

... Risotto met eekhoorntjesbrood, oude parmezaanse kaas en jus van Vadouvan kruid - Risotto: De versnipperde sjalot aanfruiten in een weinig olijfolie en blussen met de witte wijn. Vervolgens goed laten uitdrogen, de rijst erbij en opnieuw laten uitdrogen. Bevochtigen met ...

Jeroen Meus - Parelhoen in't bier met spekblokjes en witloofsla - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/parelhoen-int-bier-met-spekblokjes-en-witloofsla

... aagt wellicht om herhaling. Dit is bovendien een hoofdgerecht dat niet misstaat op de feesttafel. - 0. Vraag aan je poelier om de parelhoen te versnijden op het karkas. (bouten, vleugels, filets) Het gevogelte bakken en garen op het bot zal zorgen voor extra smaak. 1. Het stuk karkas waar geen vlees aan zit, kan je bovendien gebruiken om er een heerlijke gevogeltebouillon van te maken. Zonde om het bij het afval te gooien. 2. Snij het zwoerd van de dikke lapjes spek. Verwijder ook mogelijkse stukjes kraakbeen. 3. Verhit een ruime stoofpot op een matig vuur. Smelt er een dikke klont boter in. 4. Snij het gerookt spek in reepjes en kleur ze in de bruisend ...

Ravioli van eekhoorntjesbrooddeeg met courgette en paprika - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/pasta/ravioli/ravioli-eekhoorntjesbrooddeeg-courgette-paprika

... Ravioli van eekhoorntjesbrooddeeg met courgette en paprika 4 personen 10 min voorbereiden 30 min bereiden 30 min wachten waardering7.7obv 7 waarderingen VoorgerechtVegetarischItaliaans Ingrediënten 30 g gedroogd eekhoorntjesbrood 300 g tarwemeel + extra voor het bestuiven ...

Cappuccino van erwten met pancetta en foie gras | Hobbykok van Vlaanderen

https://koken.vtm.be/de-beste-hobbykok-van-vlaanderen/recept/cappuccino-van-erwten-met-pancetta-en-foie-gras

... Cappuccino van erwten met pancetta en foie gras - Mix wat gedroogd eekhorentjesbrood tot een fijn poeder. Kook de diepvries erwtjes gaar in 2 liter water, samen met de fijngesnipperde ui. Laat dit gedurende een tiental minuten koken. Bak ondertussen fijne blokjes pancetta ...

Perencompote met kastanjes en gedroogd fruit | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/perencompote-met-kastanjes-en-gedroogd-fruit

... Perencompote met kastanjes en gedroogd fruit -  Eerst maken we de compote. Je laat de peren ongeschild, snijdt ze in vier en verwijdert het klokhuis. Nu snij je de partjes in fijne schijfjes. Doe die in een pot, giet er de verjus over en laat rustig opkoken.   Als de ...

Cambridge recepten: Zelfgemaakte shoarmakruiden...

http://cambridgerecepten.blogspot.be/2010/05/zelfgemaakte-shoarmakruiden.html

... Zelfgemaakte shoarmakruiden... Nodig: 0,5 theel. cayennepeper 0,5 theel. geelwortel (of koenjit, of kurkuma) 1,0 theel. gemberpoeder 0,5 theel. kaneel 1,0 theel. knoflookpoeder 1,0 theel. komijnzaad (of djintan) 1,0 theel. korianderzaad (of ketoembar) 0,5 theel. nootmuskaat ...

Penne met kaas & eekhoorntjesbrood

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/364/penne-met-kaas-eekhoorntjesbrood-1

... Penne met kaas & eekhoorntjesbrood - Heerlijke pasta met paddenstoelen - Rasp de mozzarella. Laat de gedroogde paddestoelen weken in water. Verwarm de oven op 180 °C Verwarm in een pannetje 15 g boter en 1 eetlepel olijfolie. Strooi er de bloem bij en roer goed ...

Gevulde konijnenrug met gedroogd fruit

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/gevulde-konijnenrug-met-gedroogd-fruit

... Gevulde konijnenrug met gedroogd fruit - Gevulde konijnenrug met gedroogd fruit - Leg de ruggen open en vul met de abrikozen pruimen en peren. Kruid met peper en zout. Rol dicht en bind op met keukentouw.Leg in een ovenschaal giet er een bodempje water bij en bak ca. ...

Broccoli in porcinisaus - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/broccoli/broccoli-porcinisaus

... Broccoli in porcinisaus 4 personen 5 min voorbereiden 20 min bereiden 20 min wachten waardering7.8obv 12 waarderingen HoofdgerechtVegetarischItaliaans Ingrediënten 30 g eekhoorntjesbrood (gedroogde porcini) 400 g broccoli, in roosjes 1 eetlepel olijfolie 1 ui, fijngehakt ...