Gazpacho met korianderpesto - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/soep/gazpacho/gazpacho-korianderpesto

... Gazpacho met korianderpesto 4 personen 0 min voorbereiden 20 min bereiden 3 uur wachten waardering7.8obv 11 waarderingen VoorgerechtVegetarischJapans Ingrediënten 1 komkommer, geschild, zonder zaadjes en grof gehakt 500 g zeer rijpe tomaten, zonder zaadjes en grof gehakt ...

Eetplezier: Salicornia europaea

http://eetplezier.blogspot.be/2011/07/salicornia-europaea.html

... Salicornia europaea Wilde zeekraal (Salicornia europaea) is een zoutminnend gewas dat groeit op schorren, een buitendijks stuk land dat tijdens vloed onder water komt te staan. Bij eb kun je het schor betreden en de heerlijke zeekraal snijden. In Zeeland eten ze deze ...

Gebakken duif met spruitjes-sla | Hobbykok van Vlaanderen

https://koken.vtm.be/de-beste-hobbykok-van-vlaanderen/recept/gebakken-duif-met-spruitjes-sla

... Gebakken duif met spruitjes-sla - Neem de sjalot, snij deze in groffe stukken en zet aan in klein beetje boter. Voeg de tijm, rozemarijn, laurierblad en chilipeper toe en laat even meebakken. Gebruik bruine kippenfond om te blussen en te laten inkoken. Neem de duifjes ...

Fideuà | Hobbykok van Vlaanderen

https://koken.vtm.be/de-beste-hobbykok-van-vlaanderen/recept/fideua

... Fideuà - Begin met een ui fijn te snijden. Kuis de mini-inktvisjes (kleine inktvisjes met de kleine tenktakels nog aan) en spoel ze goed af. Snij de kipfilet in smalle reepjes en pocheer ze in kippenfond, laat uitlekken. Blancheer een tomaat, pel ze, ontpit ze, snij ...

Indonesische kippensoep met gebakken kip (soto ayam) | Hobbykok van Vlaanderen

https://koken.vtm.be/de-beste-hobbykok-van-vlaanderen/recept/indonesische-kippensoep-met-gebakken-kip-soto-ayam

... Indonesische kippensoep met gebakken kip (soto ayam) - Voor de rijst: Spoel de rijst tot het water helder is. Voeg 450 ml water toe in een pan of rijstkoker. Breng aan de kook en roer tot alle korreltjes los zijn van de bodem. Plaats een deksel op de pan en zet het vuur ...

Butternutsoep met een spiesje | Hobbykok van Vlaanderen

https://koken.vtm.be/de-beste-hobbykok-van-vlaanderen/recept/butternutsoep-met-een-spiesje

... Butternutsoep met een spiesje - Snij met behulp van een snijvorm 4 fijne ronde plakjes van de butternutpompoen. Laat deze minimum één uur marineren in appelzijn, grof zout, een beetje mandarijnsap en een beetje suiker. Hou dit apart , dit is een onderdeel van het spiesje. ...

Gepocheerde kabeljauw, spinazie, amandel, zwarte olijf en witte wijnsaus | Hobbykok van Vlaanderen

https://koken.vtm.be/de-beste-hobbykok-van-vlaanderen/recept/gepocheerde-kabeljauw-spinazie-amandel-zwarte-olijf-en-witte

... Gepocheerde kabeljauw, spinazie, amandel, zwarte olijf en witte wijnsaus - Witte wijnsaus Snij de sjalot fijn en stoof aan in boter. Blus met een scheutje Noilly Prat en de witte wijn. Laat bijna helemaal uitkoken. Bevochtig met de visfumet, en laat voor 1/3de inkoken. ...

Rundsbavette met oestersaus, crispy noodles en paksoi | Hobbykok van Vlaanderen

https://koken.vtm.be/de-beste-hobbykok-van-vlaanderen/recept/rundsbavette-met-oestersaus-crispy-noodles-en-paksoi

... Rundsbavette met oestersaus, crispy noodles en paksoi - Voor de gemarineerde groenten: snijd de wortel in reepjes, schijfjes en/of blokjes en de venkel in julienne en ringetjes. Marineer de groentjes 15 minuten in mirin, rijstazijn, limoen en druivenpit olie. Breng op ...

Amuses à la Stephanie: olijfoliecrackers, hummus ft. baba ganoush, gazpacho tzaziki | Hobbykok van Vlaanderen

https://koken.vtm.be/de-beste-hobbykok-van-vlaanderen/recept/amuses-la-stephanie-olijfoliecrackers-hummus-ft-baba-ganoush

... Amuses à la Stephanie: olijfoliecrackers, hummus ft. baba ganoush, gazpacho tzaziki - Dip: pof 1 aubergine in de oven (gaatjes in prikken, in de oven gedurende een uur, laten afkoelen en vruchtvlees uitschrapen). Doe de auberginepulp in een blender met geweekte en gekookte ...

Recept spitskool met worstevlees en tahinsaus | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/recept-spitskool-met-worstevlees-en-tahinsaus/

... Recept spitskool met worstevlees en tahinsaus Savooiekool, daar ben ik dol op. Maar laat Ad de Boer die nou net niet kweken. Wel witte kool, en rode, en spitskool. Afgelopen donderdag dronk ik koffie met hem in het ’t Veld. Ad en zijn broer John telen daar ...