Gekookte mosselen met Riesling en roomsaus | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gekookte-mosselen-met-riesling-en-roomsaus

... Gekookte mosselen met Riesling en roomsaus - Spoel de mosselen. Loop ze even na en verwijder eventuele kapotte mosselen. Snijd de prei en de ui in dunne ringen. Snijd de bleekselderij in plakjes en hak de peterselie. Doe dit samen met een glas Riesling in een grote pan. ...

Shiitakesoep met kokos, koriander en paling | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/shiitakesoep-met-kokos-koriander-en-paling

... Shiitakesoep met kokos, koriander en paling - Als er iets is, dat Vincent niet lust, dan zijn het paddenstoelen. Sofie probeert hem te overtuigen met twee gerechten: een lekkere shiitakesoepje met paling en een paddenstoelenboom. Lust Vincent Banic het of niet?Het recept ...

Scampi met paprika en roomsaus | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/scampi-met-paprika

... Scampi met paprika en roomsaus - Schil en snij alle groentjes in blokjes. Doe een schep Vitelma of boter in de wok, voeg de groenten toe en kruid met peper, zout en eventueel PH Pomodorikruiden. Wok 2 minuten op een hoog vuur. Voeg de scampi's toe en bak ze 4 minuten.. ...

Recept voor paling in 't groen - hof van cleve style | njam!

http://www.njam.tv/recepten/paling-t-groen-hof-van-cleve-style

... voorbereiden: Fileer de palingen tot op de graat. Snijd de graat in stukken en spoel in koud water, zet opzij voor de saus. Spoel de filets en snijd de buikholte eraf. Snijd de filets in 2 en stop in een vacuüm zakje met de boter. Trek luchtledig en gaar 50 minuten ...

Uit de keuken van Levine: Varkenshaas met roomsaus

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2012/12/varkenshaas-met-roomsaus.html

... Varkenshaas met roomsaus Gisteren plaatste ik een recept voor gecaramelliseerde witlof. Onderstaand recept komt uit hetzelfde nummer van Tip Culinair (kerst 1996). Blijkbaar heb ik het toen gemaakt want er staat een krulletje (= lekker) bij. Door de varkenshaas lang ...

Gratin met cantharellen in roomsaus

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/235/gratin-met-cantharellen-in-roomsaus-1

... Gratin met cantharellen in roomsaus - Heerlijk met dat goudbruine korstje! - Borstel de cantharellen schoon (niet spoelen). Verwarm de oven voor op 180°C. Zet een droge pan op een hoog vuur gedurende 3 minuten. Smelt de boter en voeg er onmiddellijk de cantharellen ...

Gerookte paling met gemarineerde rode biet en rammenas en dillecrème | Hobbykok van Vlaanderen

https://koken.vtm.be/de-beste-hobbykok-van-vlaanderen/recept/gerookte-paling-met-gemarineerde-rode-biet-en-rammenas-en

... Gerookte paling met gemarineerde rode biet en rammenas en dillecrème - Voor de dille-olie: Mix de helft van de bos dille met wat blaadjes munt en koriander en een ruime hoeveelheid druivenpitolie. Laat even trekken en paseer door een zeef Voor de dillecrème: Mix de ...

Pasta pesto roomsaus met giga gehaktballen – Kokerellen

https://www.kokerellen.be/pasta-pesto-roomsaus-gehaktballen-2/

... Pasta pesto roomsaus met giga gehaktballen. Het is een mondvol, ik geef het toe. Maar gelukkig is het uitspreken van het recept het allermoeilijkste aan het kookproces. Want deze pasta is daadwerkelijk makkelijk om klaar te maken. In twintig minuten staat hij op tafel. ...

Reebiefstuk met mosterd-roomsaus op een witlofbedje - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/wild/reebiefstuk-mosterd-roomsaus-witlofbedje

... Reebiefstuk met mosterd-roomsaus op een witlofbedje 4 personen 0 min voorbereiden 15 min bereiden 0 min wachten waardering7.1obv 7 waarderingen HoofdgerechtVleesFrans bevat per portie305 kcal 30 g eiwit 19 g vet 3 g koolhydraten Ingrediënten 4 reebiefstukjes 35 g boter ...

Tartaar van rode biet, gerookte paling, crème van camembert | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/tartaar-van-rode-biet-gerookte-paling-creme-van-camembert

... Tartaar van rode biet, gerookte paling, crème van camembert - Op dinsdag is het tijd voor iets wat de gast niet lust. Sofie maakt voor 'foodie' Alex Callier een feestgerecht: tartaar van rode biet, paling en camembert. Serveer het op een toastje en je hebt een heerlijk ...