Jeroen Meus - Cocktailsaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/cocktailsaus

... Cocktailsaus - Een kwak mayonaise mengen met een kwak ketchup: als kind lukte het ons wonderwel. Dit recept is net dat tikkeltje verfijnder. - 0. Schep de mayonaise en de yoghurt in een mengschaaltje. Voeg een flinke toef ketchup en enkele druppels rode tabasco toe. 1. Werk ...

Preischotel met gehakt | heerlijke ovenschotel - Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/preischotel-met-gehakt/

... Preischotel met gehakt Een hele simpele ovenschotel met prei, gehakt en een romig sausje eroverheen. Heerlijk voor een doordeweekse dag. Begin met het voorverwarmen van je oven op 220 graden. Vervolgens breng je het gehakt op smaak met zout en peper of gehaktkruiden. ...

Pasta ovenschotel met (vega) gehaktballetjes - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/pasta-ovenschotel-met-vega-gehaktballetjes/

... Pasta ovenschotel met (vega) gehaktballetjes Deze pasta ovenschotel is lekker gekruid en zit vol met malse (vegetarische) gehaktballetjes. Echt een klassieker voor een makkelijk familiediner! Met slechts 9 ingrediënten maak je een heerlijke pasta ovenschotel, gegarandeerd ...

Jeroen Meus - Mayonaise voor 300 man - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/mayonaise-voor-300-man

... Mayonaise voor 300 man - Zelf mayonaise maken is een koud kunstje. Mayonaise maken voor 300 man is niet veel moeilijker. jeroen kruipt in de grootkeuken en gaat aan de slag met 20 eieren. Serveer deze klassieke saus met die andere Vlaamse klassieker: stoofvlees-friet! - Doe ...

Ovenschotel van broccolipuree, groene groenten en kalfsgehakt – Nooit meer diëten

https://www.nooitmeerdieten.be/recepten/dinner/ovenschotel-van-broccolipuree-groene-groenten-en-kalfsgehakt/

... ul. Voeg de prei toe, kruid met nootmuskaat, peper en een snufje zout. Voeg erwtjes toe en stoof mee. Doe de broccolipuree in een ovenschotel. Leg daarop het mengsel van prei, gehakt en erwtjes en werk af met de gratinkaas. Plaats 5 à 10 minuten in de oven tot het gerecht een goudbruin korstje krijgt. ...

Jeroen Meus - Snert - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/snert

... Snert - Deze dikke maaltijdsoep op basis van spliterwten is een echte traditie bij onze Noorderburen. jeroen maakt er een zalige Dagelijkse kost-versie van. Een kom van deze winterse erwtensoep is ideaal om na een koude wandeling leeg te lepelen. - Spoel de spliterwten onder ...

Jeroen Meus - Schelvis met kruidenpuree en lauwe vinaigrette met zure uitjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/schelvis-met-kruidenpuree-en-lauwe-vinaigrette-met-zure-uitjes

... De schelvis en de aardappelpuree Kook de geschilde aardappelen gaar in gezouten water.Verwarm de oven voor op 190°C. Neem een ovenschotel en doe er een flinke scheut olijfolie in.Neem de vis en snijd ze in stukken zodat ze in de ovenschotel passen.Besprenkel de vis met een scheutje witte wijn en kruid met peper en zout. Doe de tijm en laurier erbij. Dek de vis daarna af met zilverpapier en zet in de voorverwarmde oven.Afwerking Pel de afgekoelde tomaten, verwijder de pitjes en snijd enkel het stevige vruchtvlees in fijne reepjes. Doe de tomaten bij de vinaigrette en kruid met peper en zout. Snijd de kervel, basilicum en peterselie fijn en voeg ze toe aan de vinaigrette. Zet het vuur uit.Giet de aardappelen af en stamp ze tot een puree met melk, boter en eidooier. Doe er wat zout bij.Controleer met een vork of de vis gaar is en haal de ovenschotel uit de oven.Doe een schep puree op een bord. Leg een stuk vis bovenop de puree. Lepel de vinaigrette erover. Werk af met wat waterkers of rucola. ...

Jeroen Meus - Kotelet met pickleskorst en andijviestoemp - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kotelet-met-pickleskorst-en-andijviestoemp

... Kotelet met pickleskorst en andijviestoemp - Dagelijkse kost ten top: vlees met stoemp! jeroen kiest voor een stevige en sappige varkenskotelet met een lekkere korst op basis van pickles. Als groente gebruikt hij andijvie, een lekkere en veelzijdige ...

Italiaanse ovenschotel met macaroni | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/italiaanse-ovenschotel-met-macaroni/

... Italiaanse ovenschotel met macaroni Maak eens een Italiaanse ovenschotel met macaroni, kipballetjes, aubergine en courgette. Makkelijk, lekker en in 15-20 minuutjes in de oven. Verwarm de oven voor op 180 graden. Haal het velletje van de kipworstjes. Vorm met je handen ongeveer ...

Recept voor Winterse kruiden ovenschotel | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/winterse-boursin-ovenschotel/

... tomaten over . Laat de kaas in de oven smelten. Tip: De rapen kan u vervangen door 800g prei . Geniet van Winterse kruiden ovenschotel ...