Jeroen Meus - Romige pasta met ricotta, zure room, paprika en zongedroogde tomaten - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/romige-pasta-met-ricotta-zure-room-paprika-en-zongedroogde-tomaten

... Romige pasta met ricotta, zure room, paprika en zongedroogde tomaten - jeroen begint het nieuwe jaar met een eenvoudige maar lekkere vegetarische pasta. De romige tapenade is klaar in een handomdraai en je brengt alles op smaak met kappertjes, basilicum en geraspte pecorino. ...

Jeroen Meus - Gevulde courgettes met gehakt, tomaat en krieltjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gevulde-courgettes-met-gehakt-tomaat-en-krieltjes

... Gevulde courgettes met gehakt, tomaat en krieltjes - Ronde courgettes kun je perfect vullen. Met gehakt bijvoorbeeld dat je klassiek op smaak brengt met sjalotten, knoflook en peterselie. Jeroen geeft er tomatencompote en gekookte aardappelen bij voor een perfecte d ...

Jeroen Meus - Ovenschotel met koolrabi, aubergine en parmezaan - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/ovenschotel-met-koolrabi-aubergine-en-parmezaan

... rabi, aubergine en parmezaan - Dit is een variant op de Italiaanse klassieker ‘melanzane alla parmigiana’ – de vegetarische ovenschotel met aubergine. jeroen doet er koolrabi bij wat een extra ‘beet’ geeft aan het gerecht. - De tomatensaus Verwarm een scheut olijfolie in een pan. Pel en ...

Ovenschotel met zalm en broccoli, krieltjes, wortel en paprika » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/ovenschotel-met-zalm-en-broccoli/

... met zalm en broccoli. Simpele ingrediënten die samen een heerlijk maaltje maken. Daar ben ik dol op. En jullie duidelijk ook! De ovenschotel met zalm en zoete aardappel was een van de meest bekeken recepten van 2020 dus ik ben er zeker van dat jullie deze variant met Aziatische invloeden o ...

Jeroen Meus - Griekse rijstsalade met merguez gehakt en tzatziki - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/griekse-rijstsalade-met-merguez-gehakt-en-tzatziki

... Griekse rijstsalade met merguez gehakt en tzatziki - De gouden Griekse combinatie van feta, tomaat, komkommer en olijven inspireerde jeroen voor deze salade met wilde rijst. jeroen werkt de salade af met stukjes gebakken merguez gehakt. Aan tafel! - Voor de tzatziki Rasp ...

Jeroen Meus - Pijlinktvis met kikkererwten en paprika - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pijlinktvis-met-kikkererwten-en-paprika

... toe. Bak alles op een hoog vuur. Rasp nadien de gember erbij.Snijd intussen de pitabroodjes in driehoeken. Leg ze op een ovenschotel en besprenkel ze met olijfolie. Zet de broodjes even in de oven.Kruid de inktvis met zout, peper en paprikapoeder. Gril de stukken op de hete grill. Breng het geheel op smaak met eventueel nog wat citroenzeste. Meng vervolgens de groenten onder de inktvis.Snijd de peterselie en de koriander grof en meng ze onder de inktvis en de groenten.Strijk met een lepel de hummus uit over een bord en schep de groenten met de inktvis op het bord. Voeg eventueel nog wat kikkererwtjes toe ter afwerking. Serveer de krokant gebakken pitabroodjes in een apart kommetje. ...

Jeroen Meus - Pakketjes van witte kool met rijst en gehakt - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pakketjes-van-witte-kool-met-rijst-en-gehakt

... Pakketjes van witte kool met rijst en gehakt - Jeroens Joodse vrienden van het Antwerpse restaurant Hoffy’s leerden hem dit typische gerecht maken. Pakketjes van koolbladeren gevuld met gehakt en rijst in een dikke tomatensaus. Heerlijk! - Haal de buitenste bladeren van ...

Recept voor linzenschotel met selderie en wortels in brood | njam!

http://www.njam.tv/recepten/linzenschotel-met-selderie-en-wortels-brood

... Voeg de linzen erbij en laat eventjes meestoven. Overgiet met de groentebouillon en laat ca. 45 min. zachtjes sudderen. Breng de ovenschotel op smaak met zout, peper en azijn en serveer ze naar eigen wens in kleine, uitgeholde roggebroodjes.  Ingrediënten voor 4 personen 4 kleine roggebroden 400 glinzen 1 preistengel in schijven 3 stengels bleekselderie in stukjes 3 wortels in blokjes 1 ui in blokjes 1 lgroentebouillon 2 elolie 1 takje tijm 1 peterseliewortel 1 laurierblad azijn naar ...

Paprika's gevuld met gehakt - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/gevulde-paprika/paprika-gevuld-gehakt

... Paprika's gevuld met gehakt 6 personen 0 min voorbereiden 2 uur bereiden 0 min wachten waardering8.0obv 13 waarderingen HoofdgerechtVleesSpaans Ingrediënten 300 g half-om-half gehakt 100 g serranoham, kleingesneden 1 snee brood, zonder korst, geweekt in hete melk 1 teentje ...

Jeroen Meus - Couscous met geroosterde paprika en kruidige gehaktballetjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/couscous-met-geroosterde-paprika-en-kruidige-gehaktballetjes

... Couscous met geroosterde paprika en kruidige gehaktballetjes - Dit gerecht met balletjes smaakt net zo goed warm als koud. Doe er vooral je eigen ding mee. De basis is eenvoudig: jeroen bereidt een kruidige ‘tabouleh’, op basis van couscous. Daarbij serveert hij ...