kookboek | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/tag/kookboek/

... Dol ben ik op kookboeken. En het maakt me niet uit of het papieren boeken zijn of epubs of pdf’s. Kan niks schelen. Hoe meer hoe beter. Maar wel graag met veel Foodporn erin. Een pdf met veel mooie foto’s is fijn voor op je i Pad of op je PC. Maar helaas zijn ...

Kerstham met ananas - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/ham/kerstham-ananas

... terdsuiker 2 eetlepels zonnebloemolie Voorbereiden Borstel het zwoerd van de ham af en zet de ham een nacht in een grote bak met koud water. Giet de ham de volgende dag af. Bereiden Schep de ham in een grote pan met 6 liter water en voeg de tijm, de peterselie, de laurierblaadjes, de kruidnagels en het hele pepertje toe. Breng aan de kook en laat 2 uur koken. Controleer af en toe of de ham gaar is door erin te prikken; het uitlopende vocht moet helder zijn. Neem de ham uit de pan en laat hem uitlekken.Leg de plakken ananas in een pan met 1 eetlepel suiker en laat ze op een halfhoog vuur bruin kleuren.Zet de ham in e ...

Bamisoep (bami kuah) - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/soep/bamisoep/bamisoep-bami-kuah

... Bamisoep (bami kuah) 4 personen 0 min voorbereiden 45 min bereiden 0 min wachten waardering7.6obv 7 waarderingen HoofdgerechtVleesIndonesisch Ingrediënten 250 g mie 1 eetlepel (zonnebloem)olie 1 ui, gesnipperd 5 teentjes knoflook, fijngehakt 400 g ongepaneerde ...

Gestoofde bleekselderij - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/bleekselderij/gestoofde-bleekselderij

... dessertlepel tomatenpuree 1 bouillonblokje 2 struiken bleekselderij (ca. 1 kg) Bereiden Bak voor de saus de stukken wortel en ui goudbruin in een pan met de boter. Strooi er bloem over. Verhit dit al roerend. Voeg er de tomatenpuree en het bouillonblokje dat is opgelost in 750 ml heet water, aan toe. Blijf roeren tot het kookt. Laat de saus ca. 45 minuten zonder deksel op heel laag vuur koken, zodat de hoeveelheid halveert.Breng een pan met water en zout aan de kook. Kook de selderijstengels 10 minu ...

Klassieke havermoutkoekjes - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/havermoutkoekjes/klassieke-havermoutkoekjes

... Neem de pan van het vuur en roer de havermout erdoor.Druk het beslag in het bakblik. Bak de koek 20-25 minuten tot de bovenkant goudbruin is (bak iets langer voor een nog knapperiger resultaat). Laat de koek 5 minuten afkoelen in het bakblik. Maak met een mes snijlijnen voor repen of vierkanten in de nog warme koek. De havermoutkoeken blijven heel als je de koek helemaal laat afkoelen in het bakblik voordat je hem in stukken snijdt en uit het bakblik neemt. Extra benodigd Vierkant bakblik (23 cm), bakpapier KookboekHet recept 'Klassieke havermoutkoekjes' is afkomstig uit het kookboek... Taart, cake & muffinsdiverse auteursGemakkelijke en spectaculaire recepten voor bij de koffie of een groots feest: dit kookboek staat er vol mee. Verwen jezelf en anderen met dadel-walnotencake... lees verder© Terra Lanoo. ...

Quiche met prei en ham - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/quiche/quiche-prei-ham

... Quiche met prei en ham 1 persoon 0 min voorbereiden 35 min bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 2 waarderingen HoofdgerechtVleesFrans Ingrediënten 150 g preiwit, in stukjes klontje boter 1 ei 20 g blauwe kaas 50 ml (soja)room 1 plakje gekookte ham, in stukjes ...

Risotto met tuinbonen en pancetta van The River Cafe - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/rijst/risotto/risotto-tuinbonen-pancetta-river-cafe

... Risotto met tuinbonen en pancetta van The River Cafe 4 personen 0 min voorbereiden 40 min bereiden 0 min wachten waardering8.2obv 16 waarderingen HoofdgerechtVleesItaliaans Ingrediënten 1 kg tuinbonen (ongedopt gewicht) 1½ liter kippenbouillon 200 g boter 1 ui, ...

Gevulde eieren met tomaat, olijven of ansjovis - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/ei/gevulde-eieren/gevulde-eieren-tomaat-olijven-ansjovis

... etlepels groene olijven, fijngesneden 1 eetlepel ansjovisfilets citroensap Bereiden Kook de eieren hard. Laat ze schrikken onder koud water en pel ze.Snijd ze voorzichtig doormidden en haal er de eierdooiers uit. Plet de dooiers met een vork en meng ze met de mayonaise. Verdeel het mengsel in 3 gelijke porties.Roer de tomaten en het basilicum door een van de porties. Roer de olijven door een andere portie. Plet de ansjovisfilets met een vork, roer ze door de laatste portie en breng het mengsel op smaak met citroensap.Breng de bereidingen zo nodig op smaak ...

Cannelloni met spinazie - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/pasta/cannelloni/cannelloni-spinazie

... Cannelloni met spinazie 4 personen 0 min voorbereiden 45 min bereiden 0 min wachten waardering7.8obv 11 waarderingen HoofdgerechtVleesItaliaans Ingrediënten 40 g boter + extra om in te vetten 300 g spinazie, in dunne reepjes 200 g gebraden kalfsvlees, in reepjes ...

Eetidee | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/category/eetidee/

... Foto uit het kookboek “The Illustrated Quick Cook” van Heather Whinney. Kunnen we even een normaal Nederlands woord bedenken voor Quesadillas? Als je dit woord loslaat op Google dan krijg je tips en trucs in overvloed. Je zou vandaag nog naar de supermarkt rennen ...