Resultaten voor opgelegde hondshaai
Mousse van kippenlever, krokante niertjes en remouladesaus | VTM Koken
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/mousse-van-kippenlever-krokante-niertjes-en-remouladesaus
... nd 1 klontje boter 1 scheutje witte wijn voor de remouladesaus 200 g mayonaise ½ bot peterselie 1 el kappertjes 1 el augurk 1 el opgelegde uitjes 1 kalfshersen ½ knolselder 1 citroen olijfolie 1 scheutje azijn peper zout ...
Artisjok met ansjovisvinaigrette | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/artisjok-met-ansjovisvinaigrette
... 1 bol look voor de cocktail voor twee personen 8 cl cynar tonic ijsblokjes 2 sneetjes limoen voor de ansjovisvinaigrette een paar opgelegde ansjovis 1 sjalot 1 teen look 1 el kappertjes een paar takjes platte peterselie 1 handvol dille 1 citroen 100 ml arachide-olie een paar el olijfolie extra vierge peper 1 artisjokhart (facultatief) ...
Veggie sushi met avocado en watermeloen en aardbeien-rodebietenslush | De Keuken van Sofie
https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/veggie-sushi-met-avocado-en-watermeloen-en-aardbeien-rodebietenslush
... n repen even breed als de blokjes. Borstel ze in met de mayonaise. Leg er een blokje op. Rol op en leg er net voor het einde wat opgelegde gember op. Rol goed dicht. Voor de avocadocrème: snij de avocado in twee. Haal het vruchtvlees uit de avocado en mix fijn met citroensap tot een crème. Trek een streep van avocadocrème. Lepel er wat mayonaise over. Verdeel de sushi over het bord. Werk af met geraspte daikon en sesamzaad. Ingrediënten voor de slush 2 handvol ijsblokjes 250 g aardbeien (bevroren) 200 ml rodebietensap (vers) 1 limoen (sap) 2 el agavesiroop of honing (eventueel voor de kinderen) een el chilivlokken een paar el selderijzout 1 granaatappel voor de wasabimayonaise 2 el mayonaise (zelfgemaakt) 2 el sojasaus 1 el honing ½ tl wasabipoeder voor de veggie sushi 2 pakjes norivellen 1 kleine watermeloen 4 zoete aardappelen 2 komkommer voor de garnituur 1 potje roze gember (opgelegd) geroosterd sesamzaad 2 avocado 1 witte daikon citroensap ...
Recepten - Tomaat met zelfgemaakte vleessalade en toast
http://www.lekkervanbijons.be/recept/tomaat-met-zelfgemaakte-vleessalade-en-toast
... tieve kookham. Zet het mes in de ham en snij het vlees in piepkleine blokjes. Meng het vlees onder de geprakte eieren. Snipper de opgelegde uitjes en augurken zeer fijn. Let wel, je mag gerust nog stukjes proeven in de vleessalade. Spoel de platte peterselie en snipper de blaadjes zo fijn mogelijk. Meng alle ingrediënten samen tot een smeuïge rijkelijke vleessalade. Maak een verse mayonaise met wat scherpe mosterd erin. De techniek vind je hier. Meng een deel verse mayonaise onder de vleessalade en proef. Kruid ze naar smaak met peper van de molen en een snuifje zout. Bewaar de rest van de verse mayonaise in de koelkast, in een afgesloten bokaal. Vul elke uitgeholde tomaat met een flinke portie vleessalade. Zet de tomaatjes nog even in de koelkast. Snij enkele extra-dikke boterhammen van een brood en verdeel elke snee brood vervolgens in 3 t ...
Jeroen Meus - Carpaccio van zalm met citrusvinaigrette - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/carpaccio-van-zalm-met-citrusvinaigrette
... oflook. Snipper de teen fijn en plet met een mes. Doe de sjalot en de knoflookpulp in de pan en stoof aan.Leg de plakjes opgelegde gember op je snijplank en hak ze fijn. Stoof mee aan.Giet er het sap van de mandarijnen en de limoenen bij. Maak de vinaigrette zoetzuur door er rijstazijn, mirin, sojasaus, sesamolie en een snuifje suiker aan toe te voegen.Breng de vinaigrette verder op smaak met een toef wasabi. Laat even pruttelen op een zacht vuur.Breng water aan de kook om de zeekraal te garen. Spoel intussen de takjes zilte zeekraal schoon. Controleer of er houterige stukjes aan zitten. Mocht dat het geval zijn, breek ze dan weg.Leg de zeekraal 1 minuut in het kokende water en giet ze vervolgens in een vergiet of zeef. Spoel de kort gegaarde zeekraal onder koud water.Snijd met een zeer scherp keukenmes (of fileermes) flinterdunne plakjes van de zalm.Schik de sneetjes vis naast elkaar op de borden waarop je de carpaccio zal serveren. Kies bij voorkeur voor een groot plat bord.Druppel de citrusvinaigrette over de borden met zalm. De zur ...
Gezinsuitbreiding bij de Zsazsa's
http://madamezsazsa.blogspot.com/2014/07/gezinsuitbreiding-bij-de-zsazsas.html
... feestjes hier waren.Maar goed, om een lang verhaal kort te maken, naast kinderkuitjes at hij ook al eens graag een poes...Na een (opgelegde) week rouw ging ik dus weer op zoek naar een poes.Eerst vonden we Woodie in het asiel en wat later kwam Sammy via Dieren in nood. (Het eerste kuiken heet dankzij Abel 'Bobje' (Maar Jef, dat is toch niet erg van Bob, we noemen het kuiken gewoon Bobje!)) Maar acht nieuwkomers was nog niet genoeg... Want vervolgens kochten we nog twee Toulouse ganzenkuikens op de (vervloekte) Molse dierenmarkt. Eerst hielden we de kuikens wat apart van de andere ganzen, maar het kinderloze paar week niet van hun zijde dus droegen we de zorg met veel plezier over aan Gijs en Dirkje. Ze vervullen hun adoptieplicht met veel enthousiasme (geen bezoekend kind dat nog bij de ganzen durft te komen). En de kuikens gaan nu met moe en va in de poel baden ipv in een teiltje. En alsof dat allemaal nog niet genoeg uitbreiding is ... ... is er ook nog heuglijk nieuws op mensenbabyfront!Whoeha, dat hadden jullie vast niet verwacht? ...
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tataki-van-zwaardvis-kroketje-van-sushirijst-nori-mayo-en-komkommersla
... pan op het vuur en laat ze warm worden.Rooster het norivel krokant in een droge pan.Doe de dooiers in een maatbeker en voeg er de opgelegde gember, de wasabi en een snuif zout aan toe. Voeg ook een scheutje water toe en zet de mixer erin.Snijd de chilipeper en de geroosterde nori fijn en voeg toe. Hou wat van de fijngesneden nori apart voor de afwerking.Voeg de olie in een fijne straal en al mixend toe tot je een gebonden mayonaise bekomt. Pers er vervolgens het sap van een limoen bij en mix opnieuw.Doe de gare rijst in een schaaltje en voeg een scheutje sushi azijn en een snuif zout toe. Dek de rijst af met folie en laat afkoelen in de koelkast.Schep de mayonaise in een knijpflesje. Gebruik indien nodig een trechter.Verwijder de zaadlijsten van de komkommer en snijd in f ...
Jeroen Meus - Salade met Griekse pasta en gegrilde paprika - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/salade-met-griekse-pasta-en-gegrilde-paprika
... gen los en doe ze in een ruime mengschaal. 6. Hak de zwarte olijven grof. Verwijder vooraf de pitten als dat nodig is. 7. Snij de opgelegde artisjokharten in partjes. De olie heb je niet nodig. Snij ook de stukken paprika in grove stukken. Strooi de stukjes artisjok en paprika in de mengschaal. 8. Giet de gare pasta af en koel ze af onder koud stromend water. 9. Snij of breek de feta in hapklare stukjes. Strooi ze in de mengschaal. 10. Spoel de blaadjes rucola en laat ze uitlekken. 11. Giet de afgekoelde pasta in de mengschaal, voeg de rucola toe en meng alles. Schenk wat olijfolie bij de salade en een scheutje sherryazijn. 12. Kruid de salade naar smaak met wat peper en zout. Meng alles voorzichtig en serveer. ...
Millefeuille met rode biet, rode vruchten en Kriek Boon | Hobbykok van Vlaanderen
https://koken.vtm.be/de-beste-hobbykok-van-vlaanderen/recept/millefeuille-met-rode-biet-rode-vruchten-en-kriek-boon
... n 1 rode biet (indien rauw: gaar roosteren in de oven, anders: gekookt) 1 bakje gemengde rode vruchten kersensap (vers of sap van opgelegde kersen) munt 1 potje Griekse yoghurt druivenpitolie 2 vanillestokjes geutje volle room 1 vel bladerdeeg of kruimeldeeg ...
Jeroen Meus - Zeebaars met groenten in oven en puree - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zeebaars-met-groenten-in-oven-en-puree
... sde looktenen. Laat de groenten alvast stoven en roer af en toe. Voeg wat versgemalen peper en een beetje zout toe.• Snij de opgelegde artisjokharten in grote stukken en verdeel ze samen met de kappertjes en de kleine olijven over de groenten.• Breek een tak ...