Jeroen Meus - Pladijs met zeekraal - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pladijs-met-zeekraal

... Pladijs met zeekraal - Volgens Jeroens visboer zijn Leuvenaars dol op rog, bakharing en pladijs. Die laatste wordt wel eens de zeetong van de gewone man genoemd. Het is een platvis met veel smaak uit de Noordzee waar je heel veel kanten mee uitkunt. Jeroen maakt er een ...

Ravioli van krab en oester met salieboter | VTM Koken

https://koken.vtm.be/masterchef/recept/ravioli-van-krab-en-oester-met-salieboter

... Ravioli van krab en oester met salieboter - Rol het pastadeeg uit met een beetje bloem. Haal de oesters uit, snijd ze en meng ze met de krab en de fijngesneden sjalot. Dit moet allemaal zo droog mogelijk zijn! Steek de pasta uit, doe de vulling erop. Breng wat losgeklopt ...

Jeroen Meus - Oesters: warm en koud - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/oesters-warm-en-koud

... Oesters: warm en koud - Tijdens de eindejaarsperiode vliegen de oesters de deur uit. Het zijn en blijven smakelijke zeediertjes waar een feestelijk etiket aan vast zit. Als je dan ook nog eens kan kiezen tussen drie verschillende bereidingswijzen van oester, dan is het ...

Pralines van sint-jakobsvruchten en tonijn

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/188/pralines-van-sint-jakobsvruchten-en-tonijn

... Pralines van sint-jakobsvruchten en tonijn - Het oogt zeer mooi en is bovendien verrukkelijk - Snij de tonijn in plakjes. Pers de limoen. Maak een sausje van limoensap, sojasaus, gemberpoeder en een scheutje olie. Giet over de sint-jakobsvruchten, meng en laat een uur ...

Recept voor zilte quiche met zeekraal | njam!

http://www.njam.tv/recepten/zilte-quiche-met-zeekraal

... bereiden: Verwarm de oven voor op 200 °C. Leg het kruimeldeeg in een bakblik en bak het 10 minuutjes voor (beleg de bodem met gedroogde bonen om blazen in het deeg te voorkomen). Verhit olijfolie in een pan en stoof de fijngesneden prei en look gaar, kruid met versgemalen ...

Gillardeau oester met appel en komkommer, bouillon van algen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gillardeau-oester-met-appel-en-komkommer-bouillon-van-algen

... Gillardeau oester met appel en komkommer, bouillon van algen - Steek de oesters open en haal ze leeg. Maak komkommersliertjes door de komkommer eerst te schillen en dan met de dunschiller slierten te trekken en strak op te rollen. Schil appel en snijd in dunne plakjes. ...

Recept voor zeebaars in een amandelkorstje | njam!

http://www.njam.tv/recepten/zeebaars-een-amandelkorstje

... bereiden: Meng de olijfolie met de fijngesneden basilicum en laat minimaal 4 uur trekken. Leg de hele knoflookbollen in een ovenschaal en bestrijk ze rijkelijk met olijfolie. Bak ze ongeveer 15 minuten in de oven op 180° C, tot de bollen gaar zijn. Houd ze warm. Verdeel ...

Roodbaars op risotto met eekhoorntjesbrood en cantharellen - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/roodbaars/roodbaars-risotto-eekhoorntjesbrood-cantharellen

... Roodbaars op risotto met eekhoorntjesbrood en cantharellen 4 personen 0 min voorbereiden 30 min bereiden 0 min wachten waardering8.3obv 3 waarderingen HoofdgerechtVisItaliaans Ingrediënten 1 sjalotje, gesnipperd olijfolie 200 g arboriorijst 50 ml droge witte wijn 800 ...

Poke bowl met makreel

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/poke-bowl-met-makreel

... Poke bowl met makreel - In een poke bowl zit een veelheid van lekkere hapjes. Dé smaakmaker is de makreel. - Kook de quinoa gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking in gezouten water.Snijd de makreel in blokjes.Maak de marinade: meng de maïsolie met het ...

Recept voor ziltig broodje ei met zeekraal | njam!

http://www.njam.tv/recepten/ziltig-broodje-ei-met-zeekraal

... bereiden: Meng alle ingrediënten voor de dressing en bewaar koel. Breng een ruime pot water aan de kook met de balsamico en zout. Wanneer het water kookt breek je voorzichtig de eieren één voor één in het kokend water. Zet het vuur af en laat ze 3 minuten ...