Jeroen Meus - Chocoladetaart met zoute karamel - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/chocoladetaart-met-zoute-karamel

... Haal de karamel vervolgens van het vuur.De vulling Maal de hazelnoten fijn in de cutter. Doe ze met de malse boter en de nutella in de mengkom bij de chocolade. Zet de mengkom even aan de kant.Haal het deeg uit de frigo. Rol het deeg met een deegrol uit op een met bloem bestoven werkblad.Boter en bloem de taartvorm in. Leg het deeg vervolgens voorzichtig in de taartvorm en duw goed aan. Snijd een vel bakpapier bij zodat het in de vorm past en leg het op het deeg. Giet er baklinzen of bakbonen in.Bak het deeg blind gedurende 20-25 min. op 175°C.  Kook de room op in een steelpannetje. Giet de room in de mengkom bij de andere ingrediënten en meng alles onder elkaar tot een stevige vulling. Haal het blindgebakken deeg uit de oven. Stort het chocoladebeslag in de taartvorm en laat de vulling vervolgens volledig opstijven.Snijd een spie uit de taart met een warm mes en werk af met de karamelsaus. ...

Budget: Blini / blinai (Oost-Europese gehakt pannekoekjes) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/blini-blinai-oost-europese-gehakt-pannekoekjes/

... Budget: Blini / blinai (Oost-Europese gehakt pannekoekjes) Met de Olympische Spelen in Sotsji, Rusland moest ik meteen denken aan 'blini' (ook wel 'blin' of 'blintz' in enkelvoud) en de Litouwse versie hiervan: 'blinai'. 'Blini' kan worden vertaald als: pannekoeken. Met ...

Kalfslever met groenecurrysaus | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/kalfslever-met-groenecurrysaus/

... Kalfslever met groenecurrysaus ‘Ja, daar maak je een drol lekker mee.’ Een bekende uitspraak in het Nederlandse, waarbij in fijnere kringen de drol door een plank vervangen wordt. Mijn schoonmoeder placht hem nog wel eens te debiteren, altijd op laatdunkende ...

Chocoladecakejes gevuld met hazelnootpraline - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/chocoladecake/chocoladecakejes-gevuld-hazelnootpraline

... Chocoladecakejes gevuld met hazelnootpraline 5 mini cakejes 0 min voorbereiden 45 min bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 6 waarderingen GebakVegetarischHollands Ingrediënten 100 g boter, in kleine blokjes + extra voor het invetten 120 g bloem + extra voor het bestuiven ...

Eerste hulp bij oud brood » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/eerste-hulp-bij-oud-brood/

... Een aantal jaar geleden maakte ik een artikel over ‘eerste hulp bij overrijpe bananen’. Dit is nog altijd één van mijn meest gelezen blogposts aller tijde, dus ik dacht dat het dringend tijd werd om eens een vervolg te schrijven. Uiteraard volg ik voor inspiratie ...

Hoe maak je wentelteefjes? - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/hoe-maak-je-wentelteefjes/

... Hoe maak je wentelteefjes? Ben je op zoek naar een gemakkelijk en heerlijk ontbijt of comfort food? Dan ben je hier aan het juiste adres! Vandaag gaan we het namelijk hebben over wentelteefjes, het o zo Nederlandse gerecht dat bijna iedereen kent en waar we allemaal zo ...

Uit de keuken van Levine: Zachte witte broodjes (Tang Zhong methode)

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2011/04/zachte-witte-broodjes-tang-zhong.html

... Zachte witte broodjes (Tang Zhong methode) Regelmatig kom ik op internet recepten tegen voor brood en broodjes die gemaakt zijn met de Tang Zhong oftewel de water roux methode. Door eerst een roux te maken van tarwebloem en water en dat mengsel vervolgens toe te voegen ...

Uit de keuken van Levine: april 2011

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2011_04_01_archive.html

... Zachte witte broodjes (Tang Zhong methode) Regelmatig kom ik op internet recepten tegen voor brood en broodjes die gemaakt zijn met de Tang Zhong oftewel de water roux methode. Door eerst een roux te maken van tarwebloem en water en dat mengsel vervolgens toe te voegen ...