Recept voor tiramisu | njam!

http://www.njam.tv/recepten/tiramisu

... Bereiden: Splits de eieren en klop het eiwit stijf. Meng het eigeel met de suiker tot een schuimig geheel en roer er de mascarpone door. Voeg beide mengsels samen en roer voorzichtig door elkaar. Let erop dat het mengsel luchtig blijft. Meng de koffie met de amar ...

Flan caramel van kokos en koffie | Jeroen Meus

https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/flan-caramel-van-kokos-en-koffie

... Flan caramel van kokos en koffie - Suiker en koffie tot een caramel laten worden. de caramel uitstorten in soufflépotje en laten stollen. de kokosmelk, gewone melk, suiker, eieren, dooiers, batida samen mengen en op de caramel gieten. Stomen op 100°C gedurende 16-18 ...

Irish coffee | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/irish-coffee

... Irish coffee - Vul per persoon 1/3 van het glas met whisky en doe dit in een pannetje. Voeg per persoon de 2 eetlepels suiker toe aan de whisky en roer de suiker tot hij is opgelost en een beetje stroperig wordt. Doe de whisky in de glazen. Neem een kop sterke koffie ...

Recept voor straffe koffie: white russian | njam!

http://www.njam.tv/recepten/straffe-koffie-white-russian

... bereiden: Vul het glas met enkele ijsblokjes. Doe de vodka en koffielikeur erbij en roer om. werk af: Top de cocktail af met room. Ingrediënten 4 clvodka 3 clkoffiuelikeur (Kahlua) ijsblokjes extra: tumbler, cocktaillepel ...

Jeroen Meus - Mokka mousse - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/mokka-mousse

... Mokka mousse - Dit dessert doet aan een cappuccino denken. Onderaan zit een luchtige mousse van room, chocolade en sterke koffie die wordt afgewerkt met koffieroom en kruimels van Café Noir koekjes. Serveer het in koffiekoppen om de illusie compleet te maken. - 0. ...

Recept voor krakelingen | njam!

http://www.njam.tv/recepten/krakelingen

... bereiden: Verwarm de oven voor op 160°C. Draai de boter luchtig in de keukenmachine. Voeg de basterdsuiker en het poedersuiker toe. Doe het water er pas bij wanneer de boter en suiker goed vermengd zijn. Voeg het zout en de patentbloem toe en laat de keukenmachine ...

Recept voor mokkasoufflés | njam!

http://www.njam.tv/recepten/mokkasouffles

... bereiden: Verwarm de oven voor op 190°C. Wrijf zes soufflépotjes in met de boter. Bestrooi ze licht met de gemalen amandelen.  maak de soufflés: Breek de chocolade in stukjes en doe ze met de koffie in een schaal. Laat al roerend au bain marie smelten. Laat ...

Recept voor straffe koffie: black beauty | njam!

http://www.njam.tv/recepten/straffe-koffie-black-beauty

... bereiden: Koel het glas voor met gepileerd ijs. Kneus de ecalyptus in het cocktailglas met de kandijsuiker en peper. Giet de cognac, likeur, suiker en koffie erbij. Vul het glas verder op met ijsblokjes en roer om. Verwijder het gepileerde ijs uit het delmonicoglas ...

Recept voor straffe koffie: hot shot | njam!

http://www.njam.tv/recepten/straffe-koffie-hot-shot

... breiden: Vul het shotglas laagje per laagje met drank. Begin met de Gallianio, dan de espresso en als laatste de opgeklopte room. Ingrediënten 3 clGalliano 3 clespresso 3 clhalf opgeklopte room ...

Hasseltse Speculaas | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/hasseltse-speculaas

... Hasseltse Speculaas - Doe alle ingrediënten in een mengkom. Meng tot een homogene massa. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Strooi bloem over het werkblad. Verdeel het deeg in kleinere porties en leg op het bebloemde werkblad. ...