Recept voor brandy alexander / cognac + chocolade | njam!

http://www.njam.tv/recepten/brandy-alexander-cognac-chocolade

... bereiden: Neem een martinglas en koel voor met gepileerd ijs. Doe de ingrediënten in een met ijs gevuld mixglas. Sluit de shaker, schud lang en krachtig en strain in het vookgekoelde glas. werk af: Garneer met vers geraspte nootmuskaat. Ingrediënten 3 clcognac ...

Recept voor spritskoekjes | njam!

http://www.njam.tv/recepten/spritskoekjes

... bereiden: Verwarm de oven voor op 150°C. Draai de boter luchtig in de keukenmachine. Voeg basterdsuiker, melk, zout en patentbloem toe en laat de keukenmachine nog even draaien. Schep het deeg in een spuitzak. Leg een stukje bakpapier op de bakplaat en spuit hierop ...

Recept voor seventh heaven | njam!

http://www.njam.tv/recepten/seventh-heaven

... Bereiden: Koel het glas voor met het crushed ijs. Doe de ijsblokjes samen met de ingrediënten in een shaker en shake krachtig. Verwijder het ijs uit het voorgekoelde glas en strain de cocktail erin. Werk af met een takje munt. Ingrediënten 5 clLondon Dry ...

Recept voor courgettesoep | njam!

http://www.njam.tv/recepten/courgettesoep

... Bereiden: Snijd de courgettes in blokjes, de uien in reepjes en pers de knoflookteentjes uit. Stoof de groenten aan in de olijfolie. 
Voeg mosterd, kerrie en paprikapoeder toe en laat de kruiden eventjes meebakken.
 Giet de kippenbouillon erbij. Kook de groenten ...

Recept voor geglaceerde radijsjes | njam!

http://www.njam.tv/recepten/geglaceerde-radijsjes

... bereiden: Spoel de radijsjes en laat een stukje groen zitten. Doe ze in een pan met water en zorg ervoor dat ze voor de helft onder staan. Doe er boter en suiker bij en laat koken tot het water verdampt is. werk af: Doe de eitjes erbij en breng op smaak met versgemalen ...

Recept voor gewokte kip met ham en boontjes | njam!

http://www.njam.tv/recepten/gewokte-kip-met-ham-en-boontjes

... Bereiden: Kook de boontjes beetgaar. Laat schrikken in ijswater. Verhit de wok, voeg de olie toe. Kleur de stukjes kip. Voeg de groenten toe en wok ca. 2 min. Voeg de ham toe en blus met de kippenbouillon en room. Laat nog ca. 2 min. doorkoken. Werk af met dragonblaadjes. ...

Recept voor espresso martini | njam!

http://www.njam.tv/recepten/espresso-martini

... bereiden: Koel het martiniglas voor met crushed ijs. Meng alle ingrediënten met het suikerwater in het mixglas van de shaker, vul met ijs, sluit af en shake krachtig. Strain de cocktail in het martiniglas en werk af met de koffiebonen. (voor meer recepten van Manuel ...

Recept voor boker's bitters | njam!

http://www.njam.tv/recepten/bokers-bitters

... bereiden: Meng alle ingrediënten in een glazen pot met deksel en laat 14 dagen trekken, schud de pot dagelijks. Filter het mengsel door een koffiefilter en spoel met 250 ml water, schud krachtig en filter. Giet de boker's bitters in een flesje met druppel ...

Recept voor peppe's basisrecept voor pizzadeeg | njam!

http://www.njam.tv/recepten/peppes-basisrecept-voor-pizzadeeg

... bereiden: Doe de bloem in een kom. Meng de olijfolie, het zout en de suiker onder de bloem. Los de verse gist op in het water. Giet het gistmengsel bij de bloem. Kneed met de hand tot een homogene en gladde massa. rijzen: Dek de kom af met een propere keukenhanddoek ...

Recept voor the last word | njam!

http://www.njam.tv/recepten/last-word

... Koel het glas voor met gepileerd ijs. Doe de gin, de Chartreuse, de Maraschinolikeur en het llimoensap in een met ijsblokjes gevuld mixglas. Sluit de shaker en schud hard tot de shaker erg koud aanvoelt. Verwijder het ijs uit het glas en stain de cocktail dubbel m.b.v. ...