Lende met duo van asperges

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/kortgebakken-dunne-lende-met-duo-van-asperges

... Kortgebakken dunne lende met duo van asperges - Kortgebakken dunne lende met duo van asperges - Schil de asperges en breek het houterige uiteinde af. Snijd de helft van de asperges in 3 stukken van gelijke lengte. Snijd die stukken nog eens overlangs door. Gaar ...

Tajine van witte asperges met saffraan | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/tajine-van-witte-asperges-met-saffraan

... Tajine van witte asperges met saffraan - Schil de asperges met een asperge- of dunschiller. Snijd dikke exemplaren over de lengte doormidden. Verhit 1 eetlepel olijfolie in een tajine en bak de asperges hierin snel rondom aan tot ze gekleurd zijn. Bestrooi ze met zout, ...

Aspergesoepje met framboos en vanille | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/aspergesoepje-met-framboos-en-vanille

... Aspergesoepje met framboos en vanille - Schil de asperges: de witte asperges tot aan het kopje, de groene asperges enkel de onderste helft. Snijd de asperges in de lengte in vier en daarna in blokjes. Breng water, witte wijn, suiker en vanille aan de kook tot de suiker ...

Recept voor asperges met mousselinesaus | njam!

http://www.njam.tv/recepten/asperges-met-mousselinesaus

... bereiden: Smelt de boter op een laag vuur en pers de citroen uit. Doe de eidooiers samen met het water, citroensap en een snuifje zout in een steelpan. Zet de pan op een laag vuur en klop tot zalf. Schep de olie van de gesmolten boter (het melkwei dat achterblijft ...

Gestoomde asperges met Maltaise saus | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gestoomde-asperges-met-maltaise-saus

... Gestoomde asperges met Maltaise saus - Stoom de dikke groene asperges op 90°C gedurende 2 minuten. Haal wat zeste van de appelsienschil. Doe de eigelen in een pannetje, doe er het sap bij van de sinaasappel en klop in een 8 tot schuim. Doe er de zeste bij en werk ...

ALDI België - Witte asperges in een Hollandaise saus

http://nl.aldi.be/aldi_witte_asperges_in_een_hollandaise_saus_575.html

... Ingrediënten 500 g asperges 3 eieren een halve citroen 100 g boter krielaardappeltjes zout cayennepeper PICANTO® Bereidingswijze Snijd het uiteinde van de asperges af (3 cm) en schil de asperges. Kook de asperges gaar in licht gezouten water (ca. 8 minuten). Hak ...

Recept voor verse noordzeekrab met witte asperges | njam!

http://www.njam.tv/recepten/verse-noordzeekrab-met-witte-asperges

... bereiden: Schil de asperges en snijd het achterste topje van de asperges. Breng de aspergeschillen en de achterste topjes samen met de kippenbouillon en de gedroogde kamille aan de kook. Snijd 4 asperges doormidden en kook ze enkele minuten in gezouten water. Snijd ...

Asperges met sabayon van witbier en gefrituurde peterselie | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/asperges-met-sabayon-van-witbier-en-gefrituurde-peterselie

... asperges met sabayon van witbier en gefrituurde peterselie - Schil de asperges en kook ze gaar in 6 à 7 minuten. Meng de eigelen met bier en wat citroensap. klop de sabayon op een licht vuurtje tot een schuimige massa. Blijf kloppen tot de eiermassa gaar is en breng ...

Recept voor kabeljauw in een jasje van parmaham | njam!

http://www.njam.tv/recepten/kabeljauw-een-jasje-van-parmaham

... bereiden: maak de limoensaus: Meng in een sauspan het water met het limoensap en het visbouillonblokje. Breng dit aan de kook. Roer de maïzena los met wat water en roer dit onder de saus. Breng verder op smaak met de boter, peper en zout naar smaak en de dille. ...

Sandwiches met asperges en ham | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/sandwiches-met-asperges-en-ham

... Sandwiches met asperges en ham - Schil de witte asperges tot 1 cm onder de kop. De groene asperges hoeven niet geschild te worden. Verwijder de houtachtige uiteinden. Kook de asperges apart in lichtgezouten water beetgaar en snijd in stukjes van 5 cm. Snijd de ham ...