Recept voor aspergesoep met een gepocheerd kwarteleitje | njam!

http://www.njam.tv/recepten/aspergesoep-met-een-gepocheerd-kwarteleitje

... bereiden: Snijd de asperges in stukjes en houd 12 kopjes opzij om de soep mee af te werken. Bak de asperges even aan in een scheutje olijfolie en breng ze op smaak met peper en zout. Giet de kippenbouillon erbij en kook de asperges beetgaar. Breek de eitjes in een ...

Recept voor zoete aardappelsoep met gebakken maïs | njam!

http://www.njam.tv/recepten/zoete-aardappelsoep-met-gebakken-mais

... bereiden: rooster de paprika's: Rooster de paprika’s in de oven of op het gasfornuis tot ze zwart geblakerd zijn. Doe ze in een kom, dek af met plastic folie en laat ze 5 min. stomen. Verwijder de zwarte vellen en snijd ze in stukjes. maak de soep: Was de prei en ...

Ossenstaartvelouté met knolselder, sint-jacobsvruchten en witloof | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/ossenstaartveloute-met-knolselder-sint-jacobsvruchten-en-witloof

... Ossenstaartvelouté met knolselder, sint-jacobsvruchten en witloof - De laatste week van het jaar wordt gezellig druk. Sofie ontvangt vier acteurs uit Familie. Op maandag komt Caroline Maes langs en ze keren terug naar haar kindertijd voor Op groetmoeders wijze. O ...

Recept voor koude komkommersoep met peterselie | njam!

http://www.njam.tv/recepten/koude-komkommersoep-met-peterselie

... bereiden: Schil de komkommer, snijd hem doormidden en lepel de zaadjes eruit. Snijd in halve blokjes. Blender en voeg de knoflook en peterselie toe. Doe de roomkaas erbij, de peper en het zout. Voeg de room en bouillon toe en pureer tot een romige soep. Laat een 30 ...

Recept voor soep met zoete ui en pastinaak | njam!

http://www.njam.tv/recepten/soep-met-zoete-ui-en-pastinaak

... bereiden: Smelt de boter in een grote pan en bak de ui en suiker 10 min. op een laag vuur. Doe de wijn en pastinaak erbij en laat alles afgedekt 20 min. zachtjes koken, tot de ui en pastinaak goudbruin en zacht zijn. Giet de bouillon erbij en breng hem aan de kook. ...

Recept voor romige uiensoep met mosterd | njam!

http://www.njam.tv/recepten/romige-uiensoep-met-mosterd

... bereiden: Verhit de boter en fruit hierin de uit 5 minuten aan. Voeg de knoflook en bloem toe en bak even kort mee. Roer de bouillon erdoor en breng alles aan de kook. Laat de soep op zacht vuur 20 minuten doorkoken. Breng op smaak met zout, peper en worcestershire ...

Jeroen Meus - Varkenshaasje ‘zingara’ met kroketten en veldsla - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/varkenshaasje-zingara-met-kroketten-en-veldsla

... Varkenshaasje ‘zingara’ met kroketten en veldsla - Beroemd en berucht op de hotelschool: varkenshaasje ‘zingara’. Een heel klassieke bereiding met een sappig varkenshaasje vergezeld van een heerlijk rijkelijke saus met ham, gerookte ossentong, ...

Aardappel-venkelsoepje met paling

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/aardappelsoep-met-gerookte-paling-en-krokante-uitjes

... Aardappelsoep met gerookte paling en krokante uitjes - Werk de aardappelsoep af met gerookte paling en gefrituurde uitjes voor een soep waar je maar niet genoeg van kan krijgen. - Stoof de gesnipperde ui in de olijfolie en giet er de visbouillon en de witte wijn b ...

Jeroen Meus - Kippendijen in madeirasaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kippendijen-in-madeirasaus

... Kippendijen in madeirasaus - Jeroen gaat aan de slag met het lekkerste stukje van de kip: het vlees van de bouten. Hij bereidt het kippenvlees in een fluweelzachte tomatensaus met champignons, veel kruiden en een scheutje madeira. Wat kroketten of denappeltjes erbij ...

Recept voor erwtensoep | njam!

http://www.njam.tv/recepten/erwtensoep

... Maak de soep: Smelt de boter in een ruime kookpan en bak daarin de gesneden uien, prei en selder samen met de tijm, het laurierblad, de munt en een teentje look. Laat alles glazig worden. Voeg de de erwten toe en bak ze even mee. Bevochtig het geheel met de kippenfond. ...