Gegrilde ananas met mascarpone en rode vruchten | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gegrilde-ananas-met-mascarpone-en-rode-vruchten

... Mix Amaretto en enkele fijngesneden stukjes gember. Versier een bord met een torentje van ananas en vruchtenroom. Werk af met de muntsaus en serveer met de zelfgemaakte limonade. Voor de limonade: Vul een groot glas met ijsblokjes, giet er de siroop op en top af met ...

Lamscarré met muntsaus en couscous

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/lamscarre-met-verse-muntsaus-en-couscous

... Lamscarré met verse muntsaus en couscous - Er gaat niets boven een lekkere lamscarré op de feesttafel. Werk af met zelfgemaakte muntsaus voor een smaakbom. - Kruid de lamscarré aan alle kanten met peper en zout.Zet een pan op het vuur met wat boter ...

Hobbykok Pluis: Perzische rijst met linzen

http://hobbykokpluis.blogspot.be/2011/05/perzische-rijst-met-linzen.html

... orwarmen. Rijst in schaal scheppen, kaneelstokje verwijderen. Rozijnen en amandelen met boter erover scheppen. Lekker met yoghurt-muntsaus.   Yoghurt-muntsaus maak je van romige Griekse yoghurt. Roer in een schaaltje 150 g Griekse yoghurt met 2 eetlepels fijngehakte verse muntblaadjes en een mespunt gemalen komijn tot een sausje. Voeg zout en peper naar smaak toe. Bron: AH Geplaatst door Pluis op 5/13/2011 Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: bijgerechten, buffet ...

Koekjes van scampi en krab met yoghurt-muntsaus | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/koekjes-van-scampi-en-krab-met-yoghurt-muntsaus

... Koekjes van scampi en krab met yoghurt-muntsaus - Deze krabkoekjes zijn erg eenvoudig te maken. Serveer ze als voorgerecht of als hapje! Gebruik scampi of reuzegarnalen. Giet het sap van de krab af. Duw goed uit.  Snij de pijpajuintjes fijn.  Verwijder het darmkanaal ...

Lamscarré met verse muntsaus en couscous | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/lamscarre-met-verse-muntsaus-en-couscous

... Lamscarré met verse muntsaus en couscous - Lamscarré kruiden en korsten in hete boter. Tijm, laurier en look toevoegen, peper en zout en verder laten garen in een stoofpot, ijsblokken toevoegen bovenaan. (zorgt voor afkoeling en een regen aan vocht binnenin, sappig vlees). ...

Gemarineerde lamskoteletjes met muntsaus en groenten | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gemarineerde-lamskoteletjes-met-muntsaus-en-groenten

... Gemarineerde lamskoteletjes met muntsaus en groenten - Maak de marinade. Meng 2 eetlepels honing met 1 eetlepel olie. Doe er een eetlepel curry en eetlepel mosterd bij. Meng alles goed onder elkaar.  Kruid de lamskoteletjes met peper en zout. Wrijf in met de marinade. ...

Mispelkroketten | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/mispelkroketten-0

... Mispelkroketten - Meng de mispelpuree, de speculoos en de aardappelpuree goed tot een fijne puree. Week de gelatine in koud water. Warm de helft van de puree op, op een zacht vuurtje. Vermend de uitgeknepen gelatine goed met de warme puree. Meng de warme met de koude puree. ...

Recepten - Gegrilde leng met muntsaus

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Gegrilde_leng_met_muntsaus

... Bereidingswijze Snijd de vis in stukjes van 4 cm en leg ze in een kommetje. Voeg paprikapoeder, olijfolie, peper en zout toe. Meng en laat 15 minuten marineren in de koelkast. Steek de vis op houten spiezen, afwisselend met stukjes ui en paprika. Gril de visspiezen op ...

Puree van appelen en aardappelen

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/puree-van-appelen-en-aardappelen

... puree van appelen en aardappelen - puree van appelen en aardappelen - Schil de aardappelen en snijd ze in kleine blokjes.Kook de aardappelblokjes in een bodempje water in de microgolfoven beetgaar (5 à 6 min. op 600W). Pureer ze.Schil de appels verwijder het ...

Jeroen Meus - Lamsbout, aardappeltaart met tijm en kaas en een groene salade - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/lamsbout-aardappeltaart-met-tijm-en-kaas-en-een-groene-salade

... - Deze prachtig gegaarde lamsbout moet je eens gemaakt hebben! Samen met een hartige aardappeltaart met Comté kaas, frisse muntsaus en een simpele groene salade heb je een maaltijd die iedereen blij zal maken! - Snijd de teentjes look in dunne plakjes en spoel de rozemarijn. Maak met een scherp mes enkele insnijding ...