Resultaten voor mousselinesaus terug opwarmen
Thaise rode curry met kip | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/thaise-rode-curry-met-kip
... Thaise rode curry met kip - Breng de basmati rijst aan de kook in het water laat deze verder pruttelen op een matig vuur. Terwijl de rijst kookt, snij je de kipfilets in blokjes. Doe een goede scheut palmolie in de wokpan en laat deze opwarmen. Verwijder de harde takjes van ...
Recepten - Broodje met zwarte pens/Vlaamse gedroogde hesp/kandijsuiker
http://www.lekkervanbijons.be/recept/zwarte-pens/vlaamse-gedroogde-hesp/kandijsuiker
... Bereidingswijze Snijd de pensen in schijfjes. Bak de schijfjes krokant in warme hoeveboter. Bak hesp krokant in wat boter. Leg op keukenpapier en breek in 3 stukken. Snijd de appels elk in 12 partjes. Bruin wat boter in een grote pan, voeg de partjes toe en laat goed opwarmen. ...
https://koken.vtm.be/recept/angels-share
... Angel's Share - Een klein beetje kruidenlikeur (met hoog alcoholpercentage) in een cognacglas gieten en het glas helemaal nat maken met de likeur. Giet de likeur dan terug uit het glas en flambeer het glas. Gebruik hiervoor best een gasaansteker. Laat de vlam op tijd terug uitdoven. ...
https://www.prinsessenboontjes.be/post/gratin
... Gratin Dauphinois Zalig: die gegratineerde patatjes. En oh zo handig als je veel eters hebt. Je tovert de ovenschotel zo uit de oven terwijl je gezellig met de gasten kan aperitieven. Ingrediënten Bereidingswijze:Doe 300 ml melk en 400 ml volle room in een kookpot samen met ...
Filet pur, mousselinesaus met spekjes, gebakken witloof en veldsla met frietjes | VTM Koken
https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/filet-pur-mousselinesaus-met-spekjes-gebakken-witloof-en-veldsla-met
... Bereiding Voor de frietjes: Schil en snij de aardappelen in plakjes, en vervolgens in frietjes. Leg in koud water. Spoel en dep droog in een handdoek. Pocheer gaar in een friteuse op 150°C. Haal uit, laat afkoelen. Verhoog de temperatuur naar 180°C. Frituur de frietjes nu ...
Crème Anglaise | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/creme-anglaise
... Crème Anglaise - Giet melk in een kookpot en voeg een vanillestok toe. Laat dit koken en roer af en toe. Scheid de eidooiers in een kom, voeg de suiker toe en klop wit tot een ruban. Haal de melk van het vuur en giet de melk beetje bij beetje en al roerend bij het opgeklopte ...
Pannenkoek met chocolade en mandarijntjes | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/pannenkoek-met-chocolade-en-mandarijntjes
... Pannenkoek met chocolade en mandarijntjes - Pel de mandarijnen en bak de billetjes aan in wat boter. Blus met de Grand Marnier, het sap van 2 mandarijnen en de honing. Schik de mandarijnen op een pannenkoek en plooi deze dicht. Leg de pannenkoek in de saus en laat even opwarmen. ...
https://www.prinsessenboontjes.be/post/pompoengratin
... Pompoengratin Dit is een heerlijk bijgerecht vol smaak. Je kan dit op tafel zetten als extra groentengerecht, of als vervanger van een aardappelschotel.Ingrediënten:Bereidingswijze:Doe 200 ml melk en 200 ml volle room in een kookpot samen met 1 grof gesneden sjalot, 2 gekneusde ...
https://koken.vtm.be/de-beste-hobbykok-van-vlaanderen/recept/geprakte-aardappel-met-shiitakes-fetakaas-en-kruidenolie-op
... Geprakte aardappel met shiitakes, fetakaas en kruidenolie op basis van waterkers en peterselie - voor de geprakte aardappel Schil de aardappel en kook deze beetgaar in gezouten water. Giet de aardappelen af en laat ze even uitdrogen. Plet met een vork de aardappelen (er mogen ...
Parelhoen met zwezeriken en herfstgarnituur | Hobbykok van Vlaanderen
https://koken.vtm.be/de-beste-hobbykok-van-vlaanderen/recept/parelhoen-met-zwezeriken-en-herfstgarnituur
... Parelhoen met zwezeriken en herfstgarnituur - Kalfszwezerik: Leg de kalfszwezerik in ruim koud water met een koffielepel zout voor ongeveer een halfuur. Goed spoelen met koud water en in net niet kokend water 20 minuten pocheren. Daarna de zwezerik in ijswater laten afkoelen ...