Resultaten voor mousselinesaus opwarmen
Varkensreepjes met krokante groenten en balsamico
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/varkensreepjes-met-krokante-groenten-en-balsamico
... Varkensreepjes met krokante groenten en balsamico - Varkensreepjes met krokante groenten en balsamico - Snijd de courgette 2 maal middendoor. Snijd met een scherp mesje het pittige hart weg uit de courgette. Versnijd de courgette in fijne staafjes. Dompel deze 4 minuten ...
Pasta kip-pesto saus | Snel klaar, in 20 minuten! | Lekker en Simpel
https://www.lekkerensimpel.com/pasta-kip-pesto-saus/
... Pasta kip-pesto Pasta kip pesto: een makkelijk recept voor een heerlijke pasta met kip die je binnen een half uurtje al op tafel zet. Snijd de kipfilet in stukjes. Breng de kip op smaak met zout, peper en Italiaanse kruiden. Kook de pasta volgens de instructie ...
Recepten - Chocoladeflan met granité van melkschuim
http://www.lekkervanbijons.be/recept/Chocoladeflan_met_granite_van_melkschuim
... Bereidingswijze Los de gelatine op in de warme koffie en doe er 50 g suiker bij. Giet de koffie in een ijsbakje en laat minstens een nacht invriezen. Laat voor de flan de chocolade langzaam in de melk smelten. Snijd de vanillestok overlangs door en schraap er de pitjes uit. ...
Zalig frangipanetaartje met vijgen en frambozen.
http://photo-copy-ann.blogspot.com/2013/07/zalig-frangipanetaartje-met-vijgen-en.html
... Zalig frangipanetaartje met vijgen en frambozen.1 rol brokkeldeeg (zanddeeg) of bladerdeeg100 g zachte boter100 g suiker100 amandelmeel2 tl vanille-extract1 el + 1 el cointreau1 ei3 el frambozenconfituur5 verse vijgen150 g frambozenroom Verwarm de oven voor op 180°. Vet een ...
Recept voor Kiwicarpaccio met granité van munt | Solo Open Kitchen
http://www.solo.be/nl/recepten/kiwicarpaccio-met-granite-van-munt/
... Menugang: Nagerecht Bereidingstijd: 30 min Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Lage kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 6 kiwi’s (niet té rijp) Toevoegen 1 dl muntsiroop (je kan ook zelf verse muntsiroop maken in een verhouding van ...
Wafels van de grootmoeder | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/wafels-van-de-grootmoeder
... Wafels van de grootmoeder - Laat melk en boter opwarmen. Zorg dat het niet kookt. Meng het bakpoeder met de bloem. Voeg de vanillesuiker toe. Meng een deel van de gesmolten boter en melk onder de bloem. Roer er alle klonters uit. Voeg nu de rest van de melk toe. Roer goed onder ...
Recept voor Wilde rijst met zoetzure saus, scampi en veldsla | Solo Open Kitchen
http://www.solo.be/nl/recepten/wilde-rijst-met-zoetzure-saus-scampi-en-veldsla/
... Menugang: Hoofdgerecht Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Gemiddelde kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 16 scampi Toevoegen 200 gram veldsla Toevoegen 2 appel Toevoegen 1 handje gemengde noten Toevoegen 4 eetlepels c ...
Tortilla’s met merguez, avocado, zure room en cheddar | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/tortillas-met-merguez-avocado-zure-room-en-cheddar
... Tortilla’s met merguez, avocado, zure room en cheddar - Sean Dhondt houdt van Californië en de Amerikaanse keuken. Wraps zijn één van zijn favoriete gerechten. Snij de paprika in blokjes. Maak de guacamole. Meng het vruchtvlees met het sap van een halve limoen en twee ...
Salade van eendenmaagjes, spekjes en frambozenazijn | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/salade-van-eendenmaagjes-spekjes-en-frambozenazijn
... Salade van eendenmaagjes, spekjes en frambozenazijn - Sofie probeert haar gast ook altijd te overtuigen met iets dat hij of zij niet lust. Stany houdt niet van orgaanvlees. Kan Sofie hem toch overtuigen met een heerlijk frisse salade met gebakken eendenmaagjes, krieltjes en ...
Lamsgebraad, gratin van aardappel en pompoen en dijonaise | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/lamsgebraad-gratin-van-aardappel-en-pompoen-en-dijonaise
... s en snij de bloemkool in roosjes. Stoom de bloemkool in ongeveer 8 minuten gaar. Maak ondertussen de dijonaise. Begin met een mousselinesaus. Doe zes eidooiers in een potje en klop los met water, peper, zout en cayennepeper. Zet de pan op een medium vuur en klop tot je een vast schuim krijgt (zoals een sabayon). TIP: gebruik een pan met bolle onderkant (sauteuse), klop in achtjes en draai met je pan tijdens het kloppen. Je kan dit ook au bain-marie doen. Blijf goed kloppen anders krijg je een omelet. Haal de pan van het vuur en doe er stukjes zachte boter bij, terwijl je blijft kloppen. Voeg daarna het sap van een halve citroen en de 2 soorten mosterd toe. Klop onder elkaar. Haal het lamsgebraad uit de oven. Laat even rusten en versnijd in sneetjes. Serveer met de gratin uit de oven, de bloemkool, wat geroosterde groentjes en de dijonaisesaus. Smakelijk! Ingrediënten 1 bloemkool voor de Dijonaise 6 eierdooiers 200 ml water 250 g zachte boter op kamertemperatuur 1 el mosterd 1 el graanmosterd ½ citroen 1 mespunt cayennepeper voor de gratin 4 grote aardappelen ½ butternutpompoen 1 mespunt nootmuskaat 1 mespunt currypoeder 250 ml melk 250 ml room 150 g gemalen kaas (Emmentaler) voor het lamsgebraad 1 kg lamszadel 1 teen look 2 sjalotten 6 jonge wortelen 6 blaadjes salie 6 takjes tijm 1 klont boter 6 takjes rozemarijn ...